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燃?xì)庠顗毫沂且环N基于燃?xì)庠钤恚訜釅毫﹀亙?nèi)食物的一種烹飪?cè)O(shè)備。它具有煮飯,、蒸煮,、煮肉等多種功能,，一般設(shè)計(jì)為插上燃?xì)庠罨鹂诘哪?，將鍋蓋上加壓后便可以進(jìn)行煮燉等食品加熱過(guò)程,。燃?xì)庠顗毫以谂腼冞^(guò)程中,，因利用燃?xì)庠钤砜梢匝杆偌訜?，從而可以?jié)省烹飪時(shí)間,，而且通過(guò)壓力鍋內(nèi)高壓熱蒸的加熱方式,，在保證食物的味道和營(yíng)養(yǎng)同時(shí)還可以順帶殺滅部分細(xì)菌,，從而達(dá)到美食與健康的目的,。

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使用燃?xì)庠顗毫业臅r(shí)候，首先根據(jù)食譜所對(duì)應(yīng)的米飯,、大米粥等精細(xì)度高的食物應(yīng)當(dāng)進(jìn)行提前泡水的步驟,，把這些食物放進(jìn)燃?xì)庠顗毫﹀亙?nèi)，然后根據(jù)所需的壓力量,、火力強(qiáng)大小,、時(shí)間長(zhǎng)短等要求蓋上鍋蓋，并點(diǎn)燃專(zhuān)為燃?xì)庠顗毫以O(shè)計(jì)的頭,，同時(shí)在操作中需保證燃?xì)庠畹陌踩?，譬如防止漏氣事故發(fā)生、以及要注意描繪好食用時(shí)的煮燉時(shí)間等等,。需要提醒大家的是，將食物放進(jìn)鍋內(nèi)時(shí)務(wù)必要注意鍋的載重量,，以免造成鍋內(nèi)爆炸等事故,。

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使用燃?xì)庠顗毫易鐾瓴撕?，要及時(shí)對(duì)鍋進(jìn)行清洗,，以確保食品的衛(wèi)生健康,。首先應(yīng)該等燃?xì)庠顗毫依鋮s至國(guó)內(nèi)制冷時(shí)的溫度，然后用清潔布或者海綿等物品加上適當(dāng)?shù)那逑磩┻M(jìn)行徹底清洗,。由于燃?xì)庠顗毫液推渌佅啾容^而言,，它內(nèi)部下沉的粘著物可能更難清洗,，所以我們建議在清洗燃?xì)庠顗毫視r(shí)使用剪刀或者鏟子等輔助工具，從而更加深入徹底的進(jìn)行清潔,。清洗完成后,，將鍋置于通風(fēng)正常的環(huán)境中晾干即可,。

燃?xì)庠顗毫业膬?yōu)點(diǎn)

燃?xì)庠顗毫业脑O(shè)計(jì)相較于其他廚具還是非常先進(jìn)的，它具有多重烹調(diào)功能,，將壓力鍋內(nèi)的烹調(diào)方式和燃?xì)庠钸M(jìn)行了結(jié)合,，并且既可以燒飯,、煮粥等主食，也可以燒菜、燉肉等食品,，操作簡(jiǎn)便,，深受烹飪界的歡迎,。更重要的是，它具有可控性好,、節(jié)約時(shí)間成本,、加熱均勻,、清洗方便的優(yōu)點(diǎn),，可以滿足越來(lái)越多現(xiàn)代人對(duì)高效健康生活的要求,。

燃?xì)庠顗毫业娜秉c(diǎn)

不好的一面,，燃?xì)庠顗毫抑饕捎谄鋬?nèi)部部件比較復(fù)雜,，所以一旦出現(xiàn)故障時(shí),，及時(shí)維修非常重要,。同時(shí),，由于它的使用需要嚴(yán)格遵循原則和操作步驟，否則可能會(huì)引起安全事故,，所以使用前要認(rèn)真閱讀使用手冊(cè)和相關(guān)的烹飪基本知識(shí),。