燃氣灶壓力煲是什么

燃氣灶壓力煲是一種基于燃氣灶原理,，加熱壓力鍋內(nèi)食物的一種烹飪設備,。它具有煮飯、蒸煮,、煮肉等多種功能,，一般設計為插上燃氣灶火口的模樣，將鍋蓋上加壓后便可以進行煮燉等食品加熱過程,。燃氣灶壓力煲在烹飪過程中,，因利用燃氣灶原理可以迅速加熱，從而可以節(jié)省烹飪時間,，而且通過壓力鍋內(nèi)高壓熱蒸的加熱方式,，在保證食物的味道和營養(yǎng)同時還可以順帶殺滅部分細菌，從而達到美食與健康的目的,。

燃氣灶壓力煲的使用方法

使用燃氣灶壓力煲的時候,，首先根據(jù)食譜所對應的米飯、大米粥等精細度高的食物應當進行提前泡水的步驟,，把這些食物放進燃氣灶壓力鍋內(nèi),，然后根據(jù)所需的壓力量、火力強大小,、時間長短等要求蓋上鍋蓋,，并點燃專為燃氣灶壓力煲設計的頭，同時在操作中需保證燃氣灶的安全,，譬如防止漏氣事故發(fā)生,、以及要注意描繪好食用時的煮燉時間等等。需要提醒大家的是,，將食物放進鍋內(nèi)時務必要注意鍋的載重量,，以免造成鍋內(nèi)爆炸等事故。

燃氣灶壓力煲的清洗方法

使用燃氣灶壓力煲做完菜候,，要及時對鍋進行清洗,，以確保食品的衛(wèi)生健康。首先應該等燃氣灶壓力煲冷卻至國內(nèi)制冷時的溫度,，然后用清潔布或者海綿等物品加上適當?shù)那逑磩┻M行徹底清洗,。由于燃氣灶壓力煲和其他鍋相比較而言,，它內(nèi)部下沉的粘著物可能更難清洗，所以我們建議在清洗燃氣灶壓力煲時使用剪刀或者鏟子等輔助工具,，從而更加深入徹底的進行清潔,。清洗完成后，將鍋置于通風正常的環(huán)境中晾干即可,。

燃氣灶壓力煲的優(yōu)點

燃氣灶壓力煲的設計相較于其他廚具還是非常先進的,，它具有多重烹調(diào)功能，將壓力鍋內(nèi)的烹調(diào)方式和燃氣灶進行了結(jié)合,，并且既可以燒飯,、煮粥等主食，也可以燒菜,、燉肉等食品,，操作簡便，深受烹飪界的歡迎,。更重要的是,，它具有可控性好、節(jié)約時間成本,、加熱均勻,、清洗方便的優(yōu)點，可以滿足越來越多現(xiàn)代人對高效健康生活的要求,。

燃氣灶壓力煲的缺點

不好的一面,，燃氣灶壓力煲主要由于其內(nèi)部部件比較復雜，所以一旦出現(xiàn)故障時,，及時維修非常重要,。同時，由于它的使用需要嚴格遵循原則和操作步驟,，否則可能會引起安全事故,，所以使用前要認真閱讀使用手冊和相關的烹飪基本知識。