了解燃?xì)庠畹慕M成結(jié)構(gòu)

對于現(xiàn)代廚房來說,，燃?xì)庠钍潜夭豢缮俚模桥腼兊幕驹O(shè)備之一,。燃?xì)庠钍怯啥鄠€不同的部分組成,，包括管道、噴嘴,、旋鈕,、爐頭和燃燒器等。下面讓我們來詳細(xì)了解這些零部件的作用和構(gòu)成,。

管道和噴嘴的作用

管道負(fù)責(zé)將天然氣從燃?xì)夤艿酪氲皆罹邇?nèi)部的燃?xì)饪椎?，噴嘴則是連接在管道上的小零件，其作用是擴(kuò)散氣流和調(diào)整氣流大小,。噴嘴的大小會影響灶火的大?。粴饬鞯牧恳才c火焰的大小和溫度有關(guān),，屬于灶火的調(diào)節(jié)器,。

旋鈕的作用

燃?xì)庠钌系男o一般用來調(diào)節(jié)氣體的流量，哪怕是大小火都能用它輕松轉(zhuǎn)換,。灶具的各個部分都是由旋鈕控制的,，將旋鈕轉(zhuǎn)到特定位置時,，氣體流量的大小會相應(yīng)調(diào)整。一般來說,，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)是增加灶頭火力,，逆時針旋轉(zhuǎn)則是減少火力。

爐頭和燃燒器的作用

爐頭是支架,，負(fù)責(zé)支撐烹飪?nèi)萜?，如鍋碗。它一般由鑄鐵,、鋼材或陶瓷等材料制成,，能夠承受高溫和重質(zhì)量的壓力。而燃燒器則負(fù)責(zé)將天然氣引入烤盤進(jìn)行燃燒,。燃?xì)庠畹脑铑^一般都是采用鋁合金等金屬材料加工而成,，它們的特點(diǎn)是溫度高，燃燒效率好,、同時其銀色光澤也很搶眼,。

廚房環(huán)境的保養(yǎng)

為了讓燃?xì)庠羁梢蚤L年穩(wěn)定運(yùn)行，我們需要在平時做好保養(yǎng)工作,。定時進(jìn)行清潔,，避免油污的積存是可獲得的保養(yǎng)工作之一。另外,，防止高溫火苗對周圍廚房設(shè)施造成的難以修復(fù)的損壞是很重要的,，另外，定期檢查管道是否有漏氣的情況,，有的話應(yīng)該及時進(jìn)行處理,，確保良好的使用狀況。