什么是歐派燃?xì)庠铒L(fēng)門(mén),？

歐派燃?xì)庠钍且豢钪悄芑瘡N具,，它的烹飪效果和使用壽命與風(fēng)門(mén)的調(diào)節(jié)有著密不可分的關(guān)系。風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)是指對(duì)燃?xì)庠畛鲲L(fēng)口處的控制,，具體包括風(fēng)門(mén)的打開(kāi)大小以及是否打開(kāi),，從而調(diào)整管道中氣體的進(jìn)出流量從而控制火焰的大小和顏色，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)烹飪的控制,。

為什么要調(diào)節(jié)歐派燃?xì)庠畹娘L(fēng)門(mén),？

調(diào)節(jié)歐派燃?xì)庠畹娘L(fēng)門(mén)可以保證火焰強(qiáng)度合適，使得食品烹制過(guò)程中受熱均勻,、火候均勻,。火候不足或過(guò)度燒制都會(huì)影響到食品口感,、顏色等。如果食物接觸不到足夠強(qiáng)度的熱源,，那么烹制出來(lái)的食品很可能不均勻,。而過(guò)度燒制會(huì)使食物失去營(yíng)養(yǎng)成分，糊掉或者燒焦,。適時(shí)調(diào)節(jié)歐派燃?xì)庠畹娘L(fēng)門(mén),，可以節(jié)約天然氣，避免浪費(fèi),。

如何調(diào)節(jié)歐派燃?xì)庠畹娘L(fēng)門(mén),？

歐派燃?xì)庠铒L(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)的步驟如下。

第一步：先把歐派燃?xì)庠钌纤械拈y門(mén)全部關(guān)閉,，取下每個(gè)控制按鈕兩側(cè)面板上的螺絲,，并把面板拿下。

第二步：找到最靠近燃?xì)忾y的風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)卡子,，使用飛魚(yú)鉗將其從燃?xì)忾y的后面鉗住并拉出,，取下風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)卡子與風(fēng)門(mén)配件之間的圓鎖銷(xiāo),，將其反向旋轉(zhuǎn)，取下風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)環(huán),。

第三步：調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)環(huán),，左旋大火增加，右旋小火提高,。當(dāng)然這種方法并不適用于所有菜肴,，也需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行使用。

如何保養(yǎng)歐派燃?xì)庠畹娘L(fēng)門(mén),？

歐派燃?xì)庠铒L(fēng)門(mén)的保養(yǎng)也非常重要,，它能夠幫助我們保持燃?xì)庠钍褂玫氖孢m度。

第一步：防止風(fēng)門(mén)長(zhǎng)期處于恒定位置,，因?yàn)轱L(fēng)門(mén)有滑軌,，而滑軌磨損會(huì)導(dǎo)致風(fēng)門(mén)鎖死，失去調(diào)節(jié)功能,。如果長(zhǎng)時(shí)間使用不需要風(fēng)門(mén),，切記把風(fēng)門(mén)將其拆下。

第二步：每半年左右把風(fēng)門(mén)拿下,，用清潔劑和棉花把風(fēng)門(mén)和風(fēng)門(mén)底部清洗干凈,，風(fēng)門(mén)上面管道也要清洗。

隨時(shí)關(guān)注燃?xì)庠畹氖褂冒踩珕?wèn)題

使用燃?xì)庠钜獣r(shí)刻與安全相關(guān),，切記在使用時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

第一點(diǎn)：使用前一定要檢查燃?xì)庠畹慕涌谑欠窬o實(shí),，鑰匙是否處于關(guān)閉狀態(tài)；

第二點(diǎn)：要保持燃?xì)庠畹臅惩?，避免油脂等灰塵充斥在灶具上,；

第三點(diǎn)：不建議在灶上放置易燃物品，如紙張,、電線,、布料等等，避免發(fā)生身體危險(xiǎn),。

通過(guò)日常的維護(hù)和保養(yǎng),，在使用燃?xì)庠顣r(shí)嚴(yán)格遵守使用規(guī)則，可以更好地維持歐派燃?xì)庠畹氖褂脡勖?，保證食品的口感和膳食健康,。