前一陣,,網上有一段用微波爐加熱葡萄的視頻,,成了新聞熱點。研究員在實驗中發(fā)現(xiàn),,兩顆葡萄放進微波爐后,,竟然會產生電弧。
之前小編加熱漢堡的時候,,本來想大快朵頤一頓,,結果看著自己的漢堡在微波爐里自燃,差點引發(fā)火災,,嚇得心臟驟停,,這種心理陰影你能想象嗎?
微波爐過于方便,,以至于很多人都沒注意,,其實微波爐也是個“暴脾氣”。
湖北武漢的朱先生,,將一枚生雞蛋,,高火加熱了四分鐘,結果雞蛋發(fā)生了爆炸,,導致雙目失明,。
美國的家庭主婦,因為不規(guī)范使用微波爐,,用微波爐加熱金屬餐具,,導致皮膚大面積燒傷。
澳大利亞塔州,,一棟民宅發(fā)生火災,,導致一名90歲的老人喪生,起因是裝著小麥的暖袋在微波爐內加熱時起火,。
通過了解微波爐的加熱方式,,我們就知道為什么微波爐會那么危險,。
獨特的加熱方式
普通的廚具加熱,都是制造熱量,,并把熱量傳遞給食物,,達到加熱的效果,例如爐灶,。
但是微波爐本身并不產熱,,而是利用自身的磁控管,將電能轉換成微波,,震蕩食物分子,,分子以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩,這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了,。
因為加熱方式特殊,,所以,有些東西千萬不可放進去,,輕則損壞微波爐,,重則引發(fā)火災或爆炸。
微波爐不能放的東西
一,、雞 蛋
傳統(tǒng)的加熱方式,,是由外到內的,而微波爐的加熱方式,,是全部均勻加熱,。這就導致了微波爐加熱雞蛋是一件很危險的事。
因為雞蛋內部的受熱膨脹速度會比蛋殼快,,而且會在雞蛋內產生很多水蒸氣,。這些水蒸氣無處可逃,就會boom~~
二,、金 屬 餐 具
雖然金屬常態(tài)下穩(wěn)定,、耐熱,、不易燃,,但是微波爐獨特的加熱方式,能讓金屬分子劇烈震動,,使金屬餐具自燃,。
三、錫 紙
任何金屬,,都不能放進微波爐,,因為錫紙含有金屬,也不行,。
四,、紙 袋
任何紙質物品都不應該放入微波爐中,,微波爐連金屬都能點燃,何況是易燃的紙質,?
五,、牛 奶 盒
牛奶盒,大多數都是紙質,,或是塑料,,甚至內襯錫紙,不論哪種材料,,都是禁入微波爐的黑名單,。
六、塑 料 容 器
多數塑料不宜用微波爐加熱,,能放進微波爐里的塑料,,只有聚丙烯,如果不清楚,,為了保險起見,,除非本身就標注著可以加熱,否則不要加熱塑料容器,。
七,、 水 果
有些水果含有鹽離子,在微波爐的震動之下,,會產生強大的電場,,比如葡萄、藍莓,、圣女果等,,放入微波爐就很有可能引發(fā)爆炸。
八,、辣 椒
加熱辣椒不會有什么事情,,但是當你打開微波爐門,熱辣椒中散發(fā)的化學物質會刺激雙眼并灼傷喉嚨,,答應我,,不要干這種蠢事好嗎。
九,、液 體
微波加熱液體時,,水不會流動,只是溫度升高,,有可能超過了沸點還沒有「沸騰」的跡象,。
但是稍有動靜,比如打開微波爐門,,里面的水就會猛烈沸騰,,造成燙傷,。
十、什 么 也 不 放
讓微波爐空轉,,也會出現(xiàn)意外,。因為沒有東西吸收微波,磁電管(微波爐的主要部件)最后會吸收微波,,然后自燃,。
其實,只要不亂把東西放進去,,微波爐是很安全的,,而且使用得當的話,還會有你意想不到的神奇技巧,。
微波爐的小技巧
一,、果 蔬 去 皮
? 剝蒜之前,先加熱十幾秒,,然后再剝皮,,簡直不要太輕松。
? 土豆泡水后用微波爐稍微加熱,,也可以輕輕松松去皮,。
? 在番茄底部劃個十字,然后加熱,,也可以輕松去皮,。
二、烘 干 食 物
餅干,、干果,,之類的食物,受潮之后,,不僅口感變差,,味道也大打折扣。但是只要食物還沒有變質,,只要放進微波爐加熱,,就可以恢復口感和味道。
三,、去 異 味
毛巾,、洗碗布,、海綿沾上了異味,,只需用清水沖洗,然后讓入微波爐加熱半分鐘即可,,還可以起到高溫消毒的作用,。
四,、砧 板 快 速 去 腥
將砧板弄濕,均勻刷上洗潔精,,放入微波爐中,,加熱一分鐘。取出,,簡單沖洗即可,,此時的砧板已經被充分消毒。
當然了,,再好用的家具,,也要注意日常保養(yǎng),要不然小心它們忽然“罷工”哦,!
微波爐日常維護
一,、擺放位置有說法
微波爐要平放,遠離爐火和水龍頭,,爐的兩側要放在通風處,,并且與墻要保持5厘米的距離,便于擴散熱氣,。
二,、檢 查 線 路
微波爐是用電的,凡是電器都得小心,,定期檢查微波爐電源線,、門四周和門鎖,如果發(fā)現(xiàn)損壞,、閉合不良等要停止使用,,以防電線短路或微波泄露。
三,、保 持 清 潔
用完了微波爐千萬別急著收起來,,要用濕抹布擦洗,保持爐內清潔干爽,,特別是門縫或者開門之處,,和微波爐爐腔內右側的微波饋入口,如果上面濺到食物殘渣容易被碳化,,引起微波反射,,燒壞磁控管。
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