大家好,，今天要和大家分享的是關(guān)于水煮荷包蛋的知識(shí),。至于雞蛋的成分，是我小時(shí)候吃的最常見(jiàn)的早餐之一,。雞蛋含有豐富的鈣,、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充我們的健康,。尤其是在我們成長(zhǎng)的過(guò)程中,，一定要多吃雞蛋，這樣會(huì)讓你的骨骼發(fā)育得更好,，讓你成為一個(gè)大男人,。除了營(yíng)養(yǎng)豐富，雞蛋至少有十幾種烹飪方法,。不管是怎么做的,，雞蛋都很好吃。

但在眾多的制作方法中,，讓我印象最深的還是水煮荷包蛋,。我還記得我上小學(xué)的時(shí)候，奶奶每天早上都會(huì)給我煮兩個(gè)荷包蛋。煮出來(lái)的荷包蛋非常嫩滑,，甜甜的,。它們嘗起來(lái)特別好吃，更不用說(shuō)有多香了?，F(xiàn)在只要想起小時(shí)候奶奶給我做的荷包蛋,，還是會(huì)流口水。不知道你是不是特別喜歡這種好吃的,。如果你喜歡，就來(lái)和我一起看看吧,。

做荷包蛋的時(shí)候,，很多人跟我說(shuō)，在煮荷包蛋的過(guò)程中,，煮出來(lái)的雞蛋一點(diǎn)都不完整,，很容易散開(kāi)。對(duì)于這種現(xiàn)象我想說(shuō)的是,，剛開(kāi)始學(xué)做荷包蛋的時(shí)候經(jīng)常遇到,。不過(guò)自從掌握了奶奶教的小方法，我已經(jīng)把所有的荷包蛋都完全煮熟了,，同時(shí)煮七八個(gè)都沒(méi)問(wèn)題,。跟我一起看看具體的烹飪方法吧，保證你一學(xué)就會(huì),，特別實(shí)用,。

先準(zhǔn)備一個(gè)小鐵鍋，往鐵鍋里加入大半鍋清水,，大火加熱清水,。當(dāng)清水中出現(xiàn)小熱泡時(shí)，可以將大火轉(zhuǎn)為小火,，然后將準(zhǔn)備好的雞蛋一個(gè)個(gè)放入鍋中,。打雞蛋很重要。我們應(yīng)該把雞蛋放進(jìn)鍋里幾次,。不要一下子把所有的雞蛋都放進(jìn)鍋里,，要等雞蛋成型后再放下一個(gè)雞蛋，防止雞蛋粘鍋,。等雞蛋全部煮到定型后,，我們就可以把小火變成中火，把雞蛋煮熟了,。

煮雞蛋時(shí),，煮的時(shí)間要控制在三分半鐘左右，這樣煮出來(lái)的雞蛋才會(huì)是糖心雞蛋。煮的時(shí)間太長(zhǎng),，煮出來(lái)的雞蛋就不是糖心蛋了,。如果吃糖心蛋，看起來(lái)會(huì)更有營(yíng)養(yǎng),，味道也會(huì)更好,。其實(shí)要想把荷包蛋做完整，只需要記住一招,，那就是千萬(wàn)不要往鍋里放開(kāi)水煮雞蛋,。如果將開(kāi)水放入鍋中煮雞蛋，雞蛋在煮的瞬間很容易被沖走,，導(dǎo)致雞蛋不完整,。

用水溫80度左右的熱水慢慢加熱雞蛋，可以保證煮出來(lái)的荷包蛋特別完整,。如果你已經(jīng)掌握了這個(gè)方法,，趕緊試試吧。我相信你做的水煮荷包蛋會(huì)特別好吃,。最后,，只需將煮好的荷包蛋準(zhǔn)備適量的糖來(lái)提神，一個(gè)香噴噴的荷包蛋就做好了,。