鐵木和柳木菜板優(yōu)缺點(diǎn),？

柏木切菜板

一、缺點(diǎn)

不易斷裂,，易清理,，大方美觀，不易爆裂,，持久耐用;建議使用時(shí)一般不會(huì)才會(huì)產(chǎn)生木屑;造型簡(jiǎn)單;防霉防潮白橡木的案板好,，不易傷刀;天然殺菌;柔韌厚實(shí)，耐腐蝕,，是不可多得的廚房里面好幫手,。

二、優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)

1,、柏木菜墩易被蟲蝕,，這些被蟲蛀的那個(gè)地方會(huì)滋生細(xì)菌，所以要經(jīng)常用開水沖洗,。

2,、秋季潮濕悶熱時(shí)，要將切菜板經(jīng)常放在保持通風(fēng)的地方將其自然晾干,，否則案板會(huì)生霉,。

3、如果菜板不幸生霉,，最好將其放在掏米水底洗滌后,，或者用水反復(fù)快速?zèng)_洗并刷干凈污跡，放在注意通風(fēng)處涼干,，千萬放到暴曬,，這樣做案板容易變型。

黑木粘板突出優(yōu)點(diǎn):石制的粘板什么材質(zhì)很厚,韌性不強(qiáng),比較合適用來剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物多,。

優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn):建議使用中,容易把渣子剁出來,混合成在肉菜中吃進(jìn)體內(nèi),長(zhǎng)期下來有損健康最好,。此外,木質(zhì)菜板用久了,切痕容易多年積蓄臟污,不易擦洗,而有些破木頭,如桐木本身就容易開裂,再反復(fù)使用,更滋生細(xì)菌。因松木案板的吸水性好,不易風(fēng)干后,如果長(zhǎng)這段在潮濕環(huán)境中下,很容易發(fā)霉,倒致胃腸道疾病的發(fā)生,。因此,石制案板在在用前好用食用油浸泡2個(gè)5個(gè)小時(shí),這樣不容易小裂紋,。網(wǎng)上購買切菜板時(shí)必須挑選放心吧的破木頭,皂角木、茶枯木,、核桃木或柏木加工成的菜板較好,。這些木材原料看質(zhì)地都比較軟,在你用刀剁的之前不易剁壞。另外這兩些木料經(jīng)常堿水反復(fù)沖洗后也不容易出現(xiàn)龜裂,。

花梨木和鐵梨木砧板哪個(gè)好,？

案板當(dāng)然用鐵檀木好啊,鐵杉木比較堅(jiān)硬,。一般都是鐵檀木做切菜板

花梨木自古代起就深受幾乎所有人無比喜愛。它擁有鮮亮的色彩,，心材顏色常呈紅褐色和深紅色,，木質(zhì)堅(jiān)韌，其結(jié)構(gòu)細(xì)潤(rùn),，且不沉于水;其紋理效果精致而美麗,，有微香，很特別適宜鏤空雕刻

鐵檀木的木頭材質(zhì)最為堅(jiān)硬,，是四川和廣西特有的珍貴熱帶闊葉樹樹種,。其木料珍稀，材質(zhì)堅(jiān)硬,，樹干挺直腰,，雄偉壯觀，極富有色澤,，而且結(jié)構(gòu)均勻,，紋理效果縱橫交錯(cuò)質(zhì)密，強(qiáng)度增加大,、抗磨損,、防腐能力、抗蟲蛀,，好耐心強(qiáng),，沒有刺激氣味，可用于軍工概念,、船只制造,、建筑及旅游工藝品、鋼琴等建議使用,，堅(jiān)硬度超強(qiáng),，堅(jiān)固耐用。

薔薇木砧板好還是竹砧板好,？

薔薇木砧板好.因?yàn)椴蝗菀讐?，?xì)竹子的容易壞而且還可能會(huì)有室內(nèi)甲醛。我是覺著家里有多的東西不多的話,，就也可以直接再選擇松樹的,，因?yàn)樗阋耍昧艘欢螘r(shí)間就也可以換,。為什么呢,？

菜板子切的那些東西多了，容易有滋生細(xì)菌。

也差不多了,，就也可以直接換最便宜的案板上大概五塊錢吧

柳木的案板和樺木哪個(gè)好,？

楊木的大案板好。柏木紋理效果均勻,，切痕光滑,，整塊木顏色偏差不大，硬度高,，不傷刀,，耐水性好泡和侵蝕,，變型量小不易變形,，適用于切菜板使用的各種壞境，柞木紋理效果圓融清晰易見,，材料硬度和強(qiáng)度較高,，原木堅(jiān)硬，耐腐蝕性高,，也適合我作案板,。

橡木變型量大、易變色,，硬度過高,，建議使用傷刀，不推薦推薦作粘板不使用

菜板使用什么木材好,？

枧木的菜板最好,。枧木別稱巨木，木質(zhì)堅(jiān)韌如鐵,，韌的大,，入水即沉，極耐酸堿,，歷千年不倒,，用它自己制作的切菜板色澤圓潤(rùn)，不掉鋸木屑,，光滑如鏡,，木飾堅(jiān)細(xì)。本身紋理清晰,、文化歷史悠久,、清潔衛(wèi)生結(jié)實(shí)耐用等一般特點(diǎn)。