2,、在在用新買的菜板子之前,我們首先要將切菜板兩面都沖洗干凈,熱水燙,把那層蠟清洗掉,這蠟是避兔好木頭干裂起皮的;洗不掉之后,必須用濃鹽水浸泡*,鹽水就是把水煮開(kāi),放涼加一點(diǎn)鹽,加到不再融解為止。用鹽水泡*的目的是什么,是讓破木頭表面內(nèi)帶鹽分,鹽是吸潮的,可以以免破木頭干燥出現(xiàn)龜裂;之后懷中掏出自然晾干,較后在菜板子的金屬表面均勻得搽一層玉米油,待油完全滲入切菜板后即可正常在用,這樣做的就是為了是使菜板子在不使用兩個(gè)過(guò)程中握釘力強(qiáng)出現(xiàn)變形,。
3,、粘板即切菜板,是墊放在桌上以便切菜時(shí)避兔徹底的破壞椅子的一塊木板,??谡Z(yǔ)聽(tīng)力叫案板,口語(yǔ)體謂之案板上,。以前菜墩以斜面為,,但因容易大耗,近來(lái)大多以橡膠為礦石材料鑄造,。菜墩為了盡量的避免儲(chǔ)放不當(dāng)?shù)怪鲁霈F(xiàn)龜裂,,菜板子不要長(zhǎng)時(shí)間泡水喝和陽(yáng)光暴曬。也不易長(zhǎng)這段放進(jìn)通風(fēng)處,,風(fēng)干了后應(yīng)拿到室外,。也用點(diǎn)完后應(yīng)當(dāng)用清潔后濕抹布刷洗干凈,再用干干抹布抹干后可以存放,。
2,、將洗好的案板涼干后,再該怎么處理熱脹冷縮原理的你的問(wèn)題,。方法是在案板在中間鉆個(gè)孔,,直徑大小約2毫米到25毫米,。用小小木條塞住這個(gè)孔就可以了。
3,、防潮和熱脹冷縮原理該怎么處理好后,,還要給案板涂那層油。要將花生油燒開(kāi),,用熱油鍋均勻地淋在上邊,,讓砧板和油充分接觸的時(shí)間。然后涼干,,讓油被案板體內(nèi)吸收,,最后用清水洗凈。
鹽和沸水中溶解后成小蘇打水,新案板上有一個(gè)保養(yǎng)好袋,,再把濃鹽后放需要保養(yǎng)袋里,,再浸泡砧板。如果沒(méi)有保養(yǎng)好袋,,那么用一個(gè)足夠大的木盆,,把案板上放入小蘇打水中浸泡。要浸泡后12到24小時(shí),,砧板經(jīng)過(guò)濃用淡鹽水也可以如何防止干燥出現(xiàn)龜裂,。
菜板子經(jīng)過(guò)浸泡后,菜板子放在通風(fēng)處,,這里要注意砧板不要裝在太陽(yáng)底下,,根據(jù)受熱膨脹的什么原理,案板干曬容易開(kāi)裂,。
晾干的菜板子兩面都直接涂抹花生油,,只要用花生油涂案板上就可以了。砧板涂植物油后,,置放四個(gè)多少小時(shí)或者以上,主要看案板上吸收油的程度,。
菜板子經(jīng)過(guò)浸泡和涂在油六個(gè)詳細(xì)步驟,,案板上的色澤光亮亮麗,。新菜板子最好一個(gè)星期一次日常保養(yǎng),連續(xù)保養(yǎng)2個(gè)月,,保養(yǎng)啊過(guò)的案板上顏
色鮮艷,,不裂縫不會(huì)發(fā)霉。用溫?zé)岬乃研掳赴迳蠜_洗半天,;
2.
全部倒入適量的鹽在切菜板上,,用溫水把切菜板完全覆蓋再浸泡一個(gè)多少小時(shí);
3.
撈出來(lái)晾干,;
4.
用植物油抹遍切菜板,,正前方抹均勻,抹完涼干即可
接著在木質(zhì)菜板它的兩面以及背面上,倒一點(diǎn)米醋把它涂在均勻之后,在它的下面倒上一些白醋,。
接著把它涂均勻并相互摩擦一會(huì)后,用冷水把它快速?zèng)_洗一下,等用溫水反復(fù)沖洗能夠完成之后,再用溫水把它那上面可以清洗一下,。先把它的左邊洗干凈后,用熱水把它燙一下,這是把它表皮的蠟給洗不掉,這樣也可以避兔它出現(xiàn)裂紋。
并且洗后后可以使用小蘇打水,把它侵泡幾天,最好在幾天左右,。小蘇打水就是在把水煮沸的時(shí)加上鹽加到它不可能融化就可以了,用它浸泡一段時(shí)間是為了讓它金屬表面帶有鹽含量,這樣是可以以免它出現(xiàn)龜裂,。
2,、燙水,把外層的蠟洗下來(lái),,清洗掉之后,,一定得用濃鹽水浸泡一天,小蘇打水就是把水煮開(kāi),,乘熱加點(diǎn)鹽,,加到不再完全融化為止,。用濃鹽泡一天的目的,是讓大木頭表面的材料內(nèi)帶鹽份,,鹽是吸潮的,,這個(gè)可以避兔破木頭干燥起殼。泡完拿出來(lái),,油燒熱一鍋油,,等涼到70度左右了,直接涂抹菜墩表面的材料,,靜置10分鐘一會(huì)兒,,再涂,多涂幾次,。等油吸得也差不多了,,和紙把油抹干,菜板就也可以用了,。此外,,如果菜墩要長(zhǎng)期不用,也要涂好油斜放保管,。
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