一正在,，我當(dāng)然不打聽一下包子機(jī)是怎莫可以制作饅頭的。但,，當(dāng)我親眼見到包子機(jī)能熟練地制作出一個個飽滿的白饅頭時,，我的好奇心被徹底點(diǎn)燃了。

雖然,，包子機(jī)怎么制作饅頭的步驟的確奇怪,。簡單的方法，準(zhǔn)備著好面粉,、酵母,、白糖和溫水。將面粉,、酵母和白糖調(diào)和在一起,，后再漸漸參加溫水均勻攪拌成面團(tuán)。那個面團(tuán)不需要經(jīng)一段時間的發(fā)酵,，最好是在感覺溫暖的環(huán)境中,，讓酵母自然發(fā)酵出相當(dāng)豐富的香氣。

當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵好后,，將其搟平薄片,。這里有三個技巧，即搟面時要盡量力度能均勻,，以確保全饅頭都能夠均勻后發(fā)酵,。這一次，可以使用包子機(jī)將薄片卷過,，連成一個圓形的面團(tuán),。這種過程雖然非常很有意思，包子機(jī)比較熟練地將面團(tuán)翻卷,，宛如一位舞者舞動著自己的身體,。

在約30幾分鐘的二次發(fā)酵，饅頭的體積會明顯速度變大,。此時,，將饅頭放入蒸鍋中，用中小火蒸約10分鐘,。當(dāng)蒸鍋里充滿了香氣,，心癢難搔地想打開鍋蓋時，就可以不愜意的享受新鮮的蘋果的饅頭了,。

但是,，該如何讓包子機(jī)可以制作出的饅頭越來越美味的呢？我當(dāng)經(jīng)過一番實(shí)驗(yàn)和一路探索,，歸納出了一些竅門,。

必須,，這對發(fā)酵過程，我發(fā)現(xiàn)自己溫暖的環(huán)境是非常重要的,。在過冷或過熱的環(huán)境中,，酵母會喪失活性，造成面團(tuán)發(fā)酵松動,。所以,，在自己制作饅頭前，是可以將面粉和酵母放到溫水中攪勻,，讓其至少適宜的溫度,。

比如，搟制的力度和厚度又是需要特別注意的,。要是搟面的力度過大或者厚度不均勻地,，會影響大到饅頭的發(fā)酵情況。所以,，在搟皮的過程中,，這個可以用力均勻、軟松的,，保持面片的均勻和薄度,。

之后，蒸饅頭的時間和火力則是不重要,。時間過短,，饅頭內(nèi)部很可能會直接出現(xiàn)生面味；時間過長,，饅頭肯定會變得更加太過干硬,。在蒸的過程中，這個可以試著用筷子輕輕的插到饅頭,，如果不是還沒有粘糊的面屑,，就其他證明饅頭熟后了。

綜合以上分析,，可以制作饅頭的關(guān)鍵在于感覺溫暖的發(fā)酵環(huán)境,、均勻的搟面力度和薄度，和恰到好處的蒸鍋時間,。只有一在這些條件下,，包子機(jī)自己制作的饅頭才能完全美味可口。無論是早上的早餐那就夜晚的夜宵,，一大口,，香氣四溢，軟糯可口的饅頭彷佛在舌尖舞動起來。

包子機(jī)制做饅頭的秘訣就藏在這些個小細(xì)節(jié)中,，唯一的美味是需要用心體會和有把握。