一正在，我當(dāng)然不打聽一下包子機(jī)是怎莫可以制作饅頭的,。但,，當(dāng)我親眼見到包子機(jī)能熟練地制作出一個(gè)個(gè)飽滿的白饅頭時(shí)，我的好奇心被徹底點(diǎn)燃了,。

雖然,，包子機(jī)怎么制作饅頭的步驟的確奇怪。簡(jiǎn)單的方法,，準(zhǔn)備著好面粉,、酵母、白糖和溫水,。將面粉,、酵母和白糖調(diào)和在一起，后再漸漸參加溫水均勻攪拌成面團(tuán),。那個(gè)面團(tuán)不需要經(jīng)一段時(shí)間的發(fā)酵,，最好是在感覺溫暖的環(huán)境中，讓酵母自然發(fā)酵出相當(dāng)豐富的香氣,。

當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵好后,，將其搟平薄片。這里有三個(gè)技巧,，即搟面時(shí)要盡量力度能均勻,，以確保全饅頭都能夠均勻后發(fā)酵。這一次,，可以使用包子機(jī)將薄片卷過,，連成一個(gè)圓形的面團(tuán)。這種過程雖然非常很有意思,，包子機(jī)比較熟練地將面團(tuán)翻卷,，宛如一位舞者舞動(dòng)著自己的身體。

在約30幾分鐘的二次發(fā)酵,，饅頭的體積會(huì)明顯速度變大,。此時(shí)，將饅頭放入蒸鍋中,，用中小火蒸約10分鐘,。當(dāng)蒸鍋里充滿了香氣，心癢難搔地想打開鍋蓋時(shí),，就可以不愜意的享受新鮮的蘋果的饅頭了,。

但是，該如何讓包子機(jī)可以制作出的饅頭越來越美味的呢,？我當(dāng)經(jīng)過一番實(shí)驗(yàn)和一路探索,，歸納出了一些竅門,。

必須，這對(duì)發(fā)酵過程,，我發(fā)現(xiàn)自己溫暖的環(huán)境是非常重要的,。在過冷或過熱的環(huán)境中，酵母會(huì)喪失活性,，造成面團(tuán)發(fā)酵松動(dòng)。所以,，在自己制作饅頭前,，是可以將面粉和酵母放到溫水中攪勻，讓其至少適宜的溫度,。

比如,，搟制的力度和厚度又是需要特別注意的。要是搟面的力度過大或者厚度不均勻地,，會(huì)影響大到饅頭的發(fā)酵情況,。所以，在搟皮的過程中,，這個(gè)可以用力均勻,、軟松的，保持面片的均勻和薄度,。

之后,，蒸饅頭的時(shí)間和火力則是不重要。時(shí)間過短,，饅頭內(nèi)部很可能會(huì)直接出現(xiàn)生面味,；時(shí)間過長(zhǎng)，饅頭肯定會(huì)變得更加太過干硬,。在蒸的過程中,，這個(gè)可以試著用筷子輕輕的插到饅頭，如果不是還沒有粘糊的面屑,，就其他證明饅頭熟后了,。

綜合以上分析，可以制作饅頭的關(guān)鍵在于感覺溫暖的發(fā)酵環(huán)境,、均勻的搟面力度和薄度,，和恰到好處的蒸鍋時(shí)間。只有一在這些條件下,，包子機(jī)自己制作的饅頭才能完全美味可口,。無論是早上的早餐那就夜晚的夜宵，一大口,，香氣四溢,，軟糯可口的饅頭彷佛在舌尖舞動(dòng)起來,。

包子機(jī)制做饅頭的秘訣就藏在這些個(gè)小細(xì)節(jié)中，唯一的美味是需要用心體會(huì)和有把握,。