1. 查看說明書

在使用新電餅鐺之前,，第一步是查看說明書。說明書中包含了電餅鐺的基本功能,、使用方法,、維護(hù)注意事項等重要信息。仔細(xì)閱讀說明書可以幫助用戶快速了解和掌握新電餅鐺的使用,。

2. 清洗電餅鐺

在第一次使用新電餅鐺之前,，需要先進(jìn)行清洗。將電餅鐺取下電源,，等其完全冷卻后,，拆下餅鐺面板和底盤，用溫水和中性洗潔劑清洗內(nèi)外表面,，然后用干凈的布擦干,。

3. 燒煤油除異味

新電餅鐺的初次使用可能會伴有異味，為了去除這些異味,，可以使用煤油進(jìn)行燒烤處理,。將電餅鐺加熱至高溫，加入少量煤油,，再次加熱一段時間,，可以有效降低異味。

4. 預(yù)熱電餅鐺

在使用新電餅鐺之前,，需要將其預(yù)熱,。按照說明書上的操作步驟將電餅鐺加熱至適當(dāng)溫度，預(yù)熱時間一般為5-10分鐘。預(yù)熱可以提高烹飪效果,，避免食物粘連或煮熟不均勻,。

5. 調(diào)整時間和溫度

根據(jù)所要制作的食物種類和需求，需要調(diào)整電餅鐺的時間和溫度,。有些電餅鐺配有調(diào)整按鈕,，直觀且簡單，而有些電餅鐺則需要使用一定的設(shè)定方法進(jìn)行調(diào)整,。

6. 涂抹食用油

在開始烹飪之前,，需要在電餅鐺的餅鐺面板上涂抹一層薄薄的食用油。這樣可以避免食物粘連在餅鐺上,，使食物更容易取出,，并且涂抹的食用油也能為食物增添香氣。

7. 熟練掌握烹飪技巧

對于新電餅鐺的使用,，掌握一些烹飪技巧是必不可少的,。比如，制作薄餅時需要迅速將面糊倒入電餅鐺,、均勻鋪開,；制作煎餅時可以適當(dāng)加大火力，使煎餅底部更加酥脆,。

8. 適量放入食材

在使用新電餅鐺時,，要注意控制食材的數(shù)量和放置位置。過多的食材會導(dǎo)致餅鐺上食物過于密集,，難以煮熟,，而過少的食材則會導(dǎo)致煮熟后餅鐺面積不均勻，影響口感,。

9. 定時翻轉(zhuǎn)食物

在烹飪過程中,，要定時將食物翻轉(zhuǎn)。翻轉(zhuǎn)可以使食物兩面均勻受熱,，煮熟更快,，并且可以避免食物黏在餅鐺上。根據(jù)不同食物的特點和厚度,，確定合適的翻轉(zhuǎn)時間,。

10. 關(guān)閉電源，清洗電餅鐺

在使用結(jié)束后,，要及時關(guān)閉電源,，并按照第2步的方法將新電餅鐺清洗干凈。這樣可以保持電餅鐺的衛(wèi)生,，延長使用壽命,。