1. 查看說明書

在使用新電餅鐺之前，第一步是查看說明書,。說明書中包含了電餅鐺的基本功能,、使用方法、維護注意事項等重要信息,。仔細閱讀說明書可以幫助用戶快速了解和掌握新電餅鐺的使用,。

2. 清洗電餅鐺

在第一次使用新電餅鐺之前，需要先進行清洗,。將電餅鐺取下電源,，等其完全冷卻后，拆下餅鐺面板和底盤,，用溫水和中性洗潔劑清洗內(nèi)外表面,，然后用干凈的布擦干。

3. 燒煤油除異味

新電餅鐺的初次使用可能會伴有異味,，為了去除這些異味,，可以使用煤油進行燒烤處理。將電餅鐺加熱至高溫,，加入少量煤油,，再次加熱一段時間，可以有效降低異味,。

4. 預熱電餅鐺

在使用新電餅鐺之前,，需要將其預熱。按照說明書上的操作步驟將電餅鐺加熱至適當溫度,，預熱時間一般為5-10分鐘,。預熱可以提高烹飪效果，避免食物粘連或煮熟不均勻,。

5. 調(diào)整時間和溫度

根據(jù)所要制作的食物種類和需求，需要調(diào)整電餅鐺的時間和溫度,。有些電餅鐺配有調(diào)整按鈕,，直觀且簡單，而有些電餅鐺則需要使用一定的設定方法進行調(diào)整,。

6. 涂抹食用油

在開始烹飪之前,，需要在電餅鐺的餅鐺面板上涂抹一層薄薄的食用油,。這樣可以避免食物粘連在餅鐺上，使食物更容易取出,，并且涂抹的食用油也能為食物增添香氣,。

7. 熟練掌握烹飪技巧

對于新電餅鐺的使用，掌握一些烹飪技巧是必不可少的,。比如,，制作薄餅時需要迅速將面糊倒入電餅鐺、均勻鋪開,；制作煎餅時可以適當加大火力,，使煎餅底部更加酥脆。

8. 適量放入食材

在使用新電餅鐺時,，要注意控制食材的數(shù)量和放置位置,。過多的食材會導致餅鐺上食物過于密集，難以煮熟,，而過少的食材則會導致煮熟后餅鐺面積不均勻,，影響口感。

9. 定時翻轉(zhuǎn)食物

在烹飪過程中,，要定時將食物翻轉(zhuǎn),。翻轉(zhuǎn)可以使食物兩面均勻受熱，煮熟更快,，并且可以避免食物黏在餅鐺上,。根據(jù)不同食物的特點和厚度，確定合適的翻轉(zhuǎn)時間,。

10. 關(guān)閉電源,，清洗電餅鐺

在使用結(jié)束后，要及時關(guān)閉電源,，并按照第2步的方法將新電餅鐺清洗干凈,。這樣可以保持電餅鐺的衛(wèi)生，延長使用壽命,。