烤箱蒸饅頭是一種而且比較方便的烹飪方法,這個可以在就沒蒸鍋的情況下便利地可以制作出美味的饅頭,。下面,,將為大家推薦一種簡單易行的烤箱做饅頭的方法。
簡單的方法,,我們必須馬上準備好材料,。要怎么制作饅頭,你是需要面粉,、酵母,、鹽和水。正常情況不使用普通面粉或高筋面粉都這個可以,,參照自己的喜好你選擇去掉,。酵母是饅頭后發(fā)酵的關鍵,可以在用干酵母或鮮酵母,,依據(jù)什么包裝上的指示用量即可,。
接下來的事情,我們要制做面團。在一個大碗中,,將面粉,、酵母、鹽和適量水水配在一起,。你這個可以用叉子或手快速攪拌,,等到材料一定水的混合物在一起。后再,,用手揉面,,直到此時面團變的柔軟光滑。假如你總覺得面團太干,,這個可以適量即可再加水,,如果沒有總覺得太濕,可以不要過量加面粉,。
接著,,讓面團進行第二次發(fā)酵。把面團放在旁邊三個溫暖的氣息的地方,,用濕布或保鮮膜蓋上,,讓其發(fā)酵約1小時。自然發(fā)酵的時間會根據(jù)環(huán)境溫度的不同而有不差異,,一般來說,,當面團的體積約大小改變許多倍時,就這個可以進行下一步怎么辦你的操作了,。
下一步怎么辦,,我們要將面團編緝成小塊并可以做成饅頭的形狀。將發(fā)酵好的面團從碗中接過,,把它放到工作臺上,。用手掌將面團輕輕壓平,然后把它四等份小塊,。你是哪小塊的大小是可以據(jù)個人喜好來改變,。將平均小塊搓成圓形,并伸手搟成,,再彎折成半圓形再試一下,。
接下來的,我們必須參與倆次發(fā)酵,。將做到形狀的饅頭放到烤盤上,,剩余加上的間隔讓它們有空間膨脹起來。用濕布或保鮮膜又一次蓋上,,讓其后發(fā)酵30二十分鐘至1小時,,等到饅頭的體積又一次會增大一倍,。
此時,我們就這個可以就開始烤箱蒸饅頭了,。先預熱烤箱至180°C,。將自然發(fā)酵好的饅頭放入預熱好的烤箱中??攫z頭的時間會參照饅頭的大小和烤箱的溫度而極大差異。一般來說,,太約需要15-20十分鐘,,等他饅頭全部熟透了并變的酥松。
結果,,取出烤好的饅頭,,用濕布蓋上,讓其一點冷卻凝固下,。這樣做也可以使饅頭盡量柔軟,。然后再,你可以享受美味美味的烤箱蒸饅頭了,。
烤箱蒸饅頭是一種很簡單比較方便的烹飪方法,,只不需要幾個基本是的材料和簡單的步驟。期望上述事項的步驟還能夠指導你最終制作出美味的烤箱蒸饅頭,。祝你做菜愉快,!
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