在忙碌的像現(xiàn)代生活中,，美食也下一界了人們生活中不可或缺的的一部分。不少的烹飪工具讓我們能快的可以制作美食,，其中蒸烤箱可謂是家庭廚房中的一顆明珠,。它的多功能組合性以至于我們是可以用它來煮燉食物，也也可以用它來火烤制作精美的點(diǎn)心,。而今天,，我打算與大家彼此分享的是怎么用來蒸烤箱來怎么制作美味的油餅。

原料準(zhǔn)備

在制作油餅之后,，我們不需要準(zhǔn)備好一些食材,。最主要的材料就是面粉和發(fā)酵粉。再者,，我們還必須一些油和鹽,，在內(nèi)一些可你選擇的餡料,，如豆沙,、紅糖等,。這個(gè)原料大都非常比較普遍的，可以在超市或者食品店購買到,。

制作過程

是需要,，我們是需要把面粉、發(fā)酵粉和鹽調(diào)和在一起,。然后,，漸漸加入到不能過量的水，攪拌均勻,，待到面糊的質(zhì)地變得柔軟而有彈性,。接下來的事情，將面糊放到兩個(gè)乾凈的碗中,，蓋上保鮮膜,，讓其二次醒發(fā)總共30幾分鐘。

待面糊餳發(fā)好后,，我們可以正在準(zhǔn)備好油餅的餡料,。也可以參照個(gè)人口味你選擇相同的餡料，或者紅豆沙,、紅糖餡等,。將餡料制作好后，把面糊然后攪拌均勻,，然后把分成若干個(gè)小面團(tuán),。

用搟面杖將小面團(tuán)搟成面皮薄餅狀，然后再在面餅上均勻涂在上餡料,。這一次,，將面餅對折，封口攥起,，使餡料被徹底包裹以及,。

到最后，將制做好的油餅后放預(yù)熱的蒸烤箱中,，以180度的溫度蒸汽烤10-15二十分鐘,，待到油餅變得異常金黃酥脆。

注意事項(xiàng)

1.在怎么制作面糊時(shí),，漸漸地參加適量的水,，避免加入到過于導(dǎo)致面糊稀薄。

2.在涂在餡料時(shí),，要分布均勻且最好別過多,，避免會(huì)影響油餅的口感,。

3.在放進(jìn)去蒸烤箱前的，要先將蒸烤箱預(yù)熱好,，以確保油餅都能夠更均勻地地受熱后,。

提問：

1. 油餅可以選擇什么樣的餡料？

回答：

油餅可以選擇類型眾多相同的餡料,，如豆沙,、紅糖、肉松等,。依據(jù)個(gè)人口味的不同,，可以光明選擇餡料。

2. 制作油餅時(shí)要注意什么,？

回答：

制做油餅時(shí)是需要注意面糊的濃稠度,，適量加冷水，盡量避免過稀,。涂在餡料時(shí)要均勻地且適量,，不要過多的話。

3. 蒸烤時(shí)間和溫度是多少,？

回答：

蒸烤時(shí)間像是為10-15幾分鐘,，溫度為180度。

4. 油餅制作出來后的口感如何,？

回答：

制做出去的油餅口感香脆可口,，外酥內(nèi)軟，吃起來相當(dāng)美味,。

5. 如何保存制作好的油餅,？

回答：

制作好的油餅是可以裝在不密封的食品袋中需要保存，隨意放置在陰涼干燥的地方,，以免環(huán)境潮濕,。