在忙碌的像現(xiàn)代生活中，美食也下一界了人們生活中不可或缺的的一部分,。不少的烹飪工具讓我們能快的可以制作美食,，其中蒸烤箱可謂是家庭廚房中的一顆明珠。它的多功能組合性以至于我們是可以用它來煮燉食物,，也也可以用它來火烤制作精美的點(diǎn)心,。而今天，我打算與大家彼此分享的是怎么用來蒸烤箱來怎么制作美味的油餅,。

原料準(zhǔn)備

在制作油餅之后,，我們不需要準(zhǔn)備好一些食材。最主要的材料就是面粉和發(fā)酵粉,。再者,，我們還必須一些油和鹽，在內(nèi)一些可你選擇的餡料,，如豆沙,、紅糖等。這個(gè)原料大都非常比較普遍的,，可以在超市或者食品店購(gòu)買到。

制作過程

是需要,，我們是需要把面粉,、發(fā)酵粉和鹽調(diào)和在一起。然后,，漸漸加入到不能過量的水,，攪拌均勻，待到面糊的質(zhì)地變得柔軟而有彈性,。接下來的事情,，將面糊放到兩個(gè)乾凈的碗中，蓋上保鮮膜,，讓其二次醒發(fā)總共30幾分鐘,。

待面糊餳發(fā)好后,，我們可以正在準(zhǔn)備好油餅的餡料。也可以參照個(gè)人口味你選擇相同的餡料,，或者紅豆沙,、紅糖餡等。將餡料制作好后,，把面糊然后攪拌均勻,，然后把分成若干個(gè)小面團(tuán)。

用搟面杖將小面團(tuán)搟成面皮薄餅狀,，然后再在面餅上均勻涂在上餡料,。這一次，將面餅對(duì)折,，封口攥起,，使餡料被徹底包裹以及。

到最后,，將制做好的油餅后放預(yù)熱的蒸烤箱中,，以180度的溫度蒸汽烤10-15二十分鐘，待到油餅變得異常金黃酥脆,。

注意事項(xiàng)

1.在怎么制作面糊時(shí),，漸漸地參加適量的水，避免加入到過于導(dǎo)致面糊稀薄,。

2.在涂在餡料時(shí),，要分布均勻且最好別過多，避免會(huì)影響油餅的口感,。

3.在放進(jìn)去蒸烤箱前的,，要先將蒸烤箱預(yù)熱好，以確保油餅都能夠更均勻地地受熱后,。

提問：

1. 油餅可以選擇什么樣的餡料,？

回答：

油餅可以選擇類型眾多相同的餡料，如豆沙,、紅糖,、肉松等。依據(jù)個(gè)人口味的不同,，可以光明選擇餡料,。

2. 制作油餅時(shí)要注意什么？

回答：

制做油餅時(shí)是需要注意面糊的濃稠度,，適量加冷水,，盡量避免過稀。涂在餡料時(shí)要均勻地且適量,，不要過多的話,。

3. 蒸烤時(shí)間和溫度是多少,？

回答：

蒸烤時(shí)間像是為10-15幾分鐘，溫度為180度,。

4. 油餅制作出來后的口感如何,？

回答：

制做出去的油餅口感香脆可口，外酥內(nèi)軟,，吃起來相當(dāng)美味,。

5. 如何保存制作好的油餅？

回答：

制作好的油餅是可以裝在不密封的食品袋中需要保存,，隨意放置在陰涼干燥的地方,，以免環(huán)境潮濕。