在像現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，烹飪已經(jīng)下一界一種放松身心,、激發(fā)創(chuàng)造力的,。而烤箱毫無(wú)疑問(wèn)是廚房中最不可或缺的部分的小巧電器之一。但這,，這對(duì)習(xí)慣了在用烤箱的人們而言,，或許會(huì)有兩個(gè)疑問(wèn)——烤箱能當(dāng)蒸箱用嗎？

是對(duì)這些問(wèn)題,，答案必是“是”,，又是“不是”?？鞠浔旧聿](méi)有設(shè)計(jì)成蒸箱的功能,，但我們這個(gè)可以通過(guò)一些小技巧和再改進(jìn)來(lái)基于蒸制的效果。下面是讓我們來(lái)細(xì)致了解一下吧,！

首先,，要想將烤箱變身為蒸箱，我們需要利用水的蒸汽作用,。而,，首先要準(zhǔn)備一些水，并將其一并加入烤箱的底部,，以產(chǎn)生起碼的水汽,。接下來(lái)的事情，將食物放入烤箱,，并你選適宜的溫度和時(shí)間,。一般來(lái)說(shuō)，燒煮食物的溫度在100°C到11035°c彼此間,，時(shí)間參照有所不同食材的厚度和口感來(lái)改變,。

我們還是可以憑借烤箱內(nèi)的蒸汽來(lái)增加食物的口感和味道,。當(dāng)蒸汽進(jìn)入到烤箱時(shí)，它會(huì)與食物黑色物質(zhì)的油脂相互作用,，無(wú)法形成一層美味的焦糖。這樣一來(lái),，食物不但可以不一直保持自身的水分,，還也能提高口感的層次感和香氣。

雖然烤箱可以設(shè)計(jì)模擬出蒸箱的效果,，不過(guò)在可以使用時(shí)我還是是需要注意一些細(xì)節(jié),。必須，需要必須保證烤箱的門密封性良好的訓(xùn)練,，不然水汽太容易揮發(fā),，影響煮燉的效果,。食物的包裝材料也需要中,選擇透氣性好的材質(zhì),，這樣的才能使蒸汽相當(dāng)充分被滲透到食物內(nèi)部。到最后,，要注意烤箱內(nèi)的溫度調(diào)節(jié),，萬(wàn)一食物煮糊或者糊焦。

那你,，這個(gè)可以利用烤箱接受蒸煮的食物有哪些呢,？事實(shí)上，簡(jiǎn)直大部分食材是是可以在烤箱中接受蒸煮的,。畢竟蔬菜,、肉類我還是海鮮，只要經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)氐奶幚砗驼{(diào)味,，都可以在烤箱中煥發(fā)青春出獨(dú)特的風(fēng)味,。

《烤箱能當(dāng)蒸箱用嗎？》的答案是肯定的,。雖說(shuō)烤箱本身完全沒(méi)有專門買為煮制而啊,設(shè)計(jì),，但一些小技巧和改進(jìn)之處，我們幾乎可以在烤箱中利用蒸煮的效果,。當(dāng)然,，在不使用烤箱通過(guò)蒸制時(shí)，我們我還是必須再注意一些細(xì)節(jié),，以以保證食物的口感和味道提升到預(yù)期好的效果,。只希望這篇文章都能夠?qū)δ憬忉尶鞠浜驼糁茦O大幫助，并在廚房中再發(fā)揮更多的創(chuàng)造力,！