隨著國民生活水平的提高,,人們越來越重視健康,越來越多的人愛上素食包,。 能有素菜之包,,和包子一樣好吃,也是因為不容易好吃,,有更大的潛在市場和發(fā)揮空間,。 據(jù)悉,我國最暢銷的菜包之一,,://http )//豇豆500克干辣椒末15克白糖2克雞粉10克味素5克白胡椒粉1克熟菜油100克豬油50克香油10克
制作過程
四川豇豆浸泡去頭,切成小顆粒,,碗里加水浸泡,,每次5~10分鐘,共3次,,浸泡多余酸味和咸味,,瀝干備用。 辣椒切成碎片使用,。
將鍋點燃,,放入煮好的油和豬油加熱至五成熱,放入干辣椒粉末炒香,,放入納豆粉末出香,,放入白糖、胡椒粉,、雞粉,、味精,、香油拌勻,從鍋里放入鐵鍬中,,晾涼后即成餡料,。
三.雞油青椒藕丁餡
原料/調(diào)味料
藕丁400克青椒丁100克鹽5克雞油150克雞粉10克味素6克白胡椒粉0.5克白糖2克蒜末10克蔥15克
制作過程
藕去皮切丁,青椒切丁備用,。 鍋內(nèi)點火,,放入雞油加熱至五成熱,炒蒜末,,放入蓮藕丁炒勻,,放入鹽、白糖,、白胡椒粉炒勻,,將青椒丁、雞粉,、味精,、芝麻油一起放入鍋內(nèi)炒勻,出鍋即可
注:藕和青椒不能炒,。
好吃的素菜餡還有很多,。 留待以后和大家分享。 歡迎大家評價我素菜餡的配方,。 我是回頭菜,。 謝謝你幫我讀。
在早餐店,,比起包子,包子更暢銷,。 比起包子,,包子的種類更多。 例如:蘿卜粉條,、韭菜蛋,、雪菜豆腐等。 今天介紹的餡包子,補鈣是最好的,。 孩子個子高,,老人骨頭不弱,非常適合減肥的朋友,。 當(dāng)然味道也很棒,。 比餡還好吃百倍。
豆腐素?zé)齶
By 雪峰
材料的使用方法
主要材料:面粉,、豆腐
輔料:蝦皮,、蔥、姜,、發(fā)酵粉,、鹽、花生油
官方微信
TOP