優(yōu)點、熱效率高,、省電,。 例如燒水比電爐快。 適合老人,,如鍋體分離會自動斷電等,。 非常適合粗心大意的老人。
2功效差異:電陶爐在加熱時能真正實現(xiàn)均勻加熱功能,,可持續(xù)加熱,功率方面可從100-2000W連續(xù)調節(jié),,真正實現(xiàn)文武火功能,。 電磁爐采用間歇加熱,加熱時不可持續(xù),,對溫度控制性不強,,無高溫爆炒效果,。 另外,加熱時面板溫度不均勻,,外圈高而內圈低,。
3功能差異:電陶爐功能升級,擁有爐頂十爐榮譽,。 除了電磁爐的基本功能外,,還有炒菜、熱牛奶,、燒烤,、慢燉等功能,還配有烤盤和烤網(wǎng),、鐵板燒,、燒烤等休閑娛樂功能。 電磁爐的功能很少,,只具備炒菜,、燒水、火鍋,、煎炸,、文火,、武火等最基本的功能,。
4火鍋差異:電陶爐在使用時不反彈鍋具,適用于任何鍋具,。 只要平底鍋能放在電陶爐上就可以使用,。 受發(fā)熱原理的限制,電磁爐必須是鐵質鍋具,,其他材料的鍋具不能發(fā)熱,。
5安全差異:電陶爐在使用過程中不產生明火,不產生一氧化碳,,是一種健康安全的廚具產品,。 另外,使用中產生紅外線的是人體的輻射,,可以加速血液循環(huán),、新陳代謝,提高人體免疫力,。 電磁爐由于采用電磁場原理,,容易產生電磁波輻射,對人的身體有一定的危害性,,尤其是孕媽媽不宜接觸電磁爐
效果差異:電磁爐使用的間歇加熱,,不能長時間保持一定的加熱,但電爐可以均勻加熱,,持續(xù)加熱,。 而且,用電磁爐燒水的時候,,感覺熱水好像要翻滾,,但實際上沒有達到100度。 另一方面,,電暖爐的表面溫度很高,,和火的感覺一樣。
安全保健差異:電陶爐采用無名火原理,,使用中產生的紅外線不僅對人無害,,而且能促進人體血液循環(huán),提高免疫力的電磁爐在使用中往往會產生電磁,,對人造成傷害,。
電暖爐的優(yōu)點:
1、電爐是一種新型的廚房電器,,電磁爐是傳統(tǒng)的電磁爐,,對這兩種產品進行比較。 比較電爐和電磁爐的優(yōu)點是,。 任何鍋都可以使用電爐,,但使用傳統(tǒng)電磁爐只能使用專用的電磁爐鍋。
2,、電暖爐和電磁爐相比,,電暖爐的輻射比電磁爐少很多。 采用遠紅外線技術,。 輻射頻率非常低,。 這種電爐更環(huán)保、無輻射,、污染少,。 所以電陶爐有很好的保健作用。
電磁爐的優(yōu)點:
電磁爐比電爐加熱速度快,。 而且電磁爐的熱效率明顯高于電爐的發(fā)熱效率,。 電磁爐最壞的發(fā)熱率都可以達到86%,電爐最好的發(fā)熱效率也只能達到60%。 電爐的加熱溫度可以達到700度,,但電磁爐面板的溫度比電爐低,,所以電磁爐比電爐安全。
1,、電爐和電磁爐原理電磁爐通過電磁場使鐵鍋產生渦流,使鍋體自身發(fā)熱,; 電爐通過電阻式電熱絲產生高溫,,經過面板,輻射到爐面加熱鍋爐,;
2,、電陶爐和電磁爐鍋爐電磁爐可以使用鐵質磁導率材料的鍋具; 電暖爐可以用所有的高溫鍋,;
3,、使用電爐和電磁爐的電磁爐直接在鍋體發(fā)熱,升溫快,; 更準確地感知鍋底溫度,,對電陶爐可以監(jiān)測鍋內溫度,有利于實現(xiàn)烹飪自動化和安全,; 不足之處在于工作時會產生低頻電磁波,,電爐被電阻式電熱絲加熱,通過面板間接輻射到鍋底,。 這種工作爐體內溫度很高,,對面板和電路的溫度檢測有很高要求,安全系數(shù)低于電磁爐,;
4,、電爐和電磁爐效率電磁爐熱效率可達96%,市面上現(xiàn)有電磁爐熱效率最高可達92%,,對鍋熱效率影響較小,; 電爐熱效率最高達65%左右(使用專用平底測試鍋),,不同鍋的熱效率不同;
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