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第二個(gè)：vue vlog是我重點(diǎn)推薦的,。 理由：全部免費(fèi)，支持水印刪除(默認(rèn)打開,，可通過設(shè)置關(guān)閉)和水果刀,。 更具體地說，可以分為平刃,、直刃,、拉刀、推拉刀,、倒刃,、斜刃。 平刃(刃與原料平行的一種方法叫做平刃,。 根據(jù)原料性質(zhì),，操作中可分為直刃,、拉刀、拉刀,。 直刃：操作要領(lǐng)為：刀刃與原料平行,，從右端進(jìn)刀，平行前進(jìn),，一刃到底,，力點(diǎn)放在刀刃中間。 該刀法切片形狀小,，適用于軟原料,，如肉凍、黃油等,。 拉刀：操作要領(lǐng)為：從原料右前方進(jìn)刀,，進(jìn)刀后，從前向后拉刀,，將原料切片,。 該刀法適用于切片形狀小、質(zhì)地柔軟的材料,，如雞片,、魚片、蝦片等,。 推拉刀片：操作要領(lǐng)為：從原料中間進(jìn)刀,，進(jìn)刀后先向前推再向后拉，重復(fù)1~2次,，最后即可將原料碎片化,。 這個(gè)方法一般是從原料下面拿出藥片。 這種刀法適合加工韌性高的原料,，主要是各種肉類,。 翻刃：刀口向外與菜板成約135~180角。 用直板或推拉片的方法從原料的上面放入片下,。 該方法適用于加工大型排骨有韌性的熟料，如烤羊腿,、烤小牛腿等,。 斜刃(也稱紫羅蘭刃)刃緣向內(nèi)，與包丁板成約0(45)角,，用拉片的方法從原料上面切下,。 該方法適用于加工里脊肉、魚,、蝦等形狀小而軟的原料,。
砧板上的各種紋路的刀刃痕跡容易繁殖細(xì)菌,，潮濕黑暗的環(huán)境會(huì)使其迅速繁殖生長(zhǎng),。 據(jù)報(bào)道，每平方厘米的砧板上有200萬個(gè)葡萄球菌,，近50萬個(gè)大腸桿菌,，而且其他細(xì)菌還在繼續(xù)繁殖。
大多數(shù)家庭都用砧板切食物吧,。 如果不區(qū)分使用砧板切食物,，特別容易繁殖繁殖細(xì)菌，細(xì)菌會(huì)粘在食物上進(jìn)入胃腸道,，導(dǎo)致消化系統(tǒng)和身體其他疾病,。 雖然說了很多，但最重要的是讓大家認(rèn)識(shí)到,，只有經(jīng)常清潔家里的砧板滅菌,，才能有效地防病、保持健康,。
日常護(hù)理
1 .好好加熱砧板
生活中最常見的清潔除菌方法是用熱水加熱,。 剛切好食物的砧板不用冷水洗，而是用80以上高溫的熱水澆洗可以去除細(xì)菌和污垢,。 用熱水澆的砧板表面有一層硬蛋白質(zhì),，可以保護(hù)砧板免受細(xì)菌的侵害。
2 .直立放置
廚房用的砧板和餐具一樣,，需要有一定的空間收納放置,。 理想方便的方法是直立放置砧板。 可以選擇砧板位置所在的架子。 墻壁也可以直立放置,。
3 .多曬太陽
無論是塑料砧板還是木制砧板,，洗后一定要用抹布或紙巾擦去上面附著的水分，使砧板保持干燥清潔,，這樣細(xì)菌才能很難繁殖,。 經(jīng)常在陽光下曬干家里的砧板有助于砧板的充分干燥和細(xì)菌的去除。
4 .防止砧板破裂
新的木制砧板在使用前,，一定要涂上食用油,。 注意砧板的上下兩面和周邊必須涂食用油。 這樣,，日后使用砧板也不易破裂,，不易破裂，可以有效延長(zhǎng)砧板的壽命,。
Tip:劃痕多的砧板需要結(jié)合刷子和高密度海綿布清洗,，以澄清劃痕中的細(xì)菌。
除菌方法
再忙,，切菜板的干凈也不能忽視,。 有條件的家庭在使用砧板后，可以馬上對(duì)砧板進(jìn)行除菌清掃,，這種家庭是一個(gè)懶惰的家庭,，每三天會(huì)把砧板上的污物和細(xì)菌集中起來打掃一次。 具體清潔時(shí)間很松,，只要自己握著,，想要健康的話，下一次清潔就好了,。
1 .漂白劑
看到漂白劑上的三個(gè)字,，大家可能會(huì)納悶。 一般來說,，漂白劑是用來清洗衣服的,，為什么要用來清洗砧板呢？ 其實(shí),，漂白劑成分中含有少量次氯酸鈉,，能在30秒內(nèi)澄清案板上的細(xì)菌，抑制細(xì)菌再生,。 選擇的時(shí)候,，盡量選擇專用的漂白劑可以對(duì)癥治療。 而且用漂白劑洗的砧板,，一定要用水沖洗好幾次。 畢竟含有化學(xué)物質(zhì)。
最后,，漂白劑的清洗方法,，最多兩周就可以了。 使用過度會(huì)損傷砧板,。
2 .洗滌劑
洗滌劑也是清洗能手,，日常砧板清洗可以通過洗潔精清洗。 但是,，我們建議購(gòu)買專用的除菌洗滌劑,，可以外出到() /砧板上的細(xì)小劃痕上的細(xì)菌污漬。 這樣砧板也可以更安心地使用,。 接下來,，我推薦兩種砧板專用洗滌劑。
3 .綠色天然
以上兩種除菌方法都是使用化學(xué)成分的洗滌劑清潔,，環(huán)保,，尊重天然朋友，最后可以選擇天然環(huán)保的清潔方法,。 萬能站臺(tái)清潔王小蘇打,，加入檸檬汁清潔砧板，同樣可以除菌除臭,。
步驟：
將小蘇均勻撒在砧板上
擠完檸檬后,，將檸檬汁涂在砧板上；
靜置5分鐘,，小蘇打和檸檬汁作用后,，用熱水沖洗砧板。
Tip:在用小蘇清潔砧板時(shí),，木質(zhì)砧板上可能會(huì)出現(xiàn)黑點(diǎn),，但不是霉菌點(diǎn)，所以可以放心清潔使用,。
木制砧板怎么選,？
一般來說，砧板有塑料,、木制兩種類型,。 與塑料砧板相比，木制砧板在日常使用中更加方便多樣,。 小鷹木砧板也值得推薦,。 可選的是，塑料砧板沒有太多技巧,，材質(zhì)堅(jiān)固結(jié)實(shí)就可以了,。 另一方面，木制砧板的情況下，選擇不同的木材制作砧板可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),。
柏木砧板
扁柏含有珍貴的天然油脂成分,，抗菌和防霉效果好。 另外,，它還具有疏水性好,、干燥強(qiáng)的特點(diǎn)，雖然價(jià)格稍高,，但對(duì)于耐久性,、耐腐性,，用這個(gè)來計(jì)算的話很劃算,。
銀杏木砧板
銀杏樹的特點(diǎn)是密度高,，天然抗菌功能優(yōu)良，銀杏樹砧板不易產(chǎn)生異味,。 另外,，硬度也很好，即使長(zhǎng)時(shí)間使用也很難變形,。
扁柏砧板
用,、。 壽命長(zhǎng),，扁柏木質(zhì)有淡淡的香味,，耐水性強(qiáng)，所以不易發(fā)霉或變質(zhì),。
蛸木砧板
北熱帶原生石灰?guī)r季節(jié)性雨林的建群種之一是熱帶石灰?guī)r的特有植物,，具有重要的研究?jī)r(jià)值。 木材重量重,，具有極佳的力學(xué)特性,，是機(jī)械、特殊建筑和造船,、高檔家具的寶貴用材,，也是制作砧板的好材料。
矛和刺刀，一長(zhǎng)一短可以比較嗎,？
當(dāng)然,，任何條件下都可以作為兇器使用。
槍是冷兵器時(shí)代的產(chǎn)物“金馬”槍的大刀,，是那個(gè)時(shí)代吵架中不可缺少的“兇器”,，以及貼身士兵的對(duì)兵,、將對(duì)將、近距離吵架的,。
早在荷槍實(shí)彈的火器時(shí)代,，就已送進(jìn)“兵器博物館”，現(xiàn)已成為武術(shù)健身器械之一,。
但是，刺刀作為冷兵器時(shí)代的產(chǎn)物——的支配器保留至今,。 軍刺在槍上的可以取下刺刀用在匕首手上,。 火器時(shí)代的刺刀多用于近身防衛(wèi)和特殊作戰(zhàn)。
兩種武器出現(xiàn)的時(shí)代不同,，作用相同,，是。 那么,，兩個(gè)冷兵器哪個(gè)更厲害,？ 評(píng)書系列中，“長(zhǎng)有短,，尺有長(zhǎng),，誰用，在什么條件下怎么用……”
也有在冷兵器時(shí)代,，騎著高大的馬,，手拿長(zhǎng)矛的武士和手拿短刀的對(duì)手在馬下戰(zhàn)斗的故事……。
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