竹菜板木菜板塑料菜板？

砧板是廚房里不可缺少的東西,。 有木材,、塑料、橡膠等很多材料,。 最近,，它們大多與抗菌加工和洗碗機(jī)兼容，功能越來越多,。 其中既有便于收納的架子,，也有設(shè)計時尚的，所以很多人想知道選擇什么樣的板子切菜比較合適,。

砧板的選擇方法：選擇砧板時,，請注意以下5點。

選擇塑料,、木質(zhì),、橡膠、符合需求的材料

目前,，主切割板由塑料,、木材和橡膠制成。 我們將介紹各種材料,，了解其特性,，選擇適合客戶需求的材料吧。

塑料砧板：便宜輕便干凈,，適合偶爾不煮飯或炒菜的人使用,。

聚乙烯和聚丙烯等塑料砧板會被漂白，所以很容易護(hù)理,。 有很多便宜的東西,，即使有明顯的傷痕和污漬也可以很容易更換，所以推薦給初學(xué)者和想簡單維護(hù)的人,。 雖然有各種尺寸和顏色的設(shè)計,，但是可以卷繞的薄片類型特別方便。 這是因為切好的原料可以放入平底鍋或平底鍋中,。 另一方面,，與其他材料相比，不易碰到小刀,，刀片容易溢出是不利的,。 砧板也很滑，所以建議選擇防滑的,。 成分易變色,，應(yīng)定期漂白清潔使用,。

木制砧板：長期使用容易沾木屑和刀痕，要保持木質(zhì)砧板光滑是不可能的

木制砧板適合打刀,，具有刀刃不易溢出的優(yōu)點,。 因為吸收振動，所以手臂的負(fù)擔(dān)被減輕,，即使長時間使用也不會感到疲勞,。 與其他材料相比，木質(zhì)砧板切菜不易打滑,，而且嚴(yán)格遵循使用前澆水原則,，砧板的氣味也不容易粘在一起。 另一方面,，木制砧板有難以維護(hù)的缺點,。 每次使用時都需要用刷子完全清洗，并在通風(fēng)良好的地方干燥,。 如果發(fā)霉了,，需要打磨或者用刨刀切削清掃。

切膠板：菜刀不易劃傷,，也不易劃傷,，但不耐熱，要注意,。

橡膠隔板比木制隔板更清潔,。 不管刀工的技術(shù)如何,，第一次進(jìn)入廚房的人不妨考慮得到橡膠殺菌砧板,。

因為是容易恢復(fù)的素材，所以即使刮傷也難以繁殖菌,，排水良好,，不易殘留污垢。 但是,，由于材料的性質(zhì),，容易受熱，受熱的材料可能會變色或變形,。 一般質(zhì)量的橡膠胸板時,，盡量不要選擇。 請不要忘記,。

即使是硬橡膠隔板,，切熱的東西時也不要存放在電磁爐、烤箱,、煤氣爐附近,。

根據(jù)廚柜和水槽的尺寸選擇尺寸

作者：清風(fēng)點評鏈接： zhi Hu.com/p/157235795來源： 知乎版權(quán)歸作者所有。 商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者取得許可。 非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處,。

菜板家用抗菌防霉銷量第一爆款,？

菜品家用現(xiàn)銷售的是PE塑料餐盤，不霉變,，清洗方便,，拿在手里很輕，很受用戶歡迎,。 現(xiàn)在商戶用的大菜板也是白色的大圓盤,，是PE塑料的。

什么菜板最好最安全不發(fā)霉,？

1.木質(zhì)菜板

木質(zhì)料理板應(yīng)該是最多人使用的,。 木質(zhì)料理板大多質(zhì)量好，吸水性也很好,。 另外,，木質(zhì)料理板常見的有檜、銀杏,、柳,、榆等，這些木質(zhì)料理板使用起來比較安全,。

2 .塑料砧板

塑料板的主要原料是聚乙烯和聚丙烯,。 這種材質(zhì)的板子不吸水，硬度中等,，不易發(fā)霉,，維護(hù)也特別簡單，非常方便,。 但是不太耐磨,，長時間使用會掉屑。 塑料板比較安全,，但市面上的一些板還存在問題,，會掉色，不耐用,。 因此,，大家在選擇塑料板時要小心。

砧板最好

3 .合成砧板

合成蔬菜板有很多優(yōu)點,。 吸水少,、屑少、刀具也容易使用,，食材不易打滑,，合成蔬菜板的表面經(jīng)過了抗菌處理,，所以更安全。 但是,，合成蔬菜板有缺點,。 價格很高，做不了大工作,。 日常切菜是沒問題的,，但是切骨頭、切骨頭的時候盡量不要用合成菜板,。 會留下痕跡,。

4 .玻璃砧板

玻璃餐盤，雖然聽起來很高級,，但因為玻璃餐盤的主要成分含有氧化鉛,，可能會出現(xiàn)鉛物質(zhì)，所以很多人覺得買玻璃餐盤選擇普通材質(zhì)的玻璃餐盤就可以了,。

家庭用砧板哪種好,？

你家切菜的砧板可能用膠水粘在一起了。 你知道嗎,？ 你家的砧板可能甲醛超標(biāo)了,。 你知道嗎？

這是竹子做的砧板,，從表面能看到質(zhì)量嗎,？ 這就是市場上的十幾塊或幾十塊砧板。

之前看到的一家公司幾乎拿著所有材質(zhì)的砧板進(jìn)行了質(zhì)量檢查,。 有便宜的也有貴的,。 一起看看吧。

然后仔細(xì)拿著看,，在洗好的東西上可以看到粘合劑存在的痕跡,。

后來把這些砧板切斷了,。

切案板一看,，表面好的竹子做成的案板是用爛木頭和邊角料等做成的，也含有很多粘合劑,。 真是個奸商啊,。

那天，檢測出了五塊砧板,。 其中最好的是實木,，內(nèi)部幾乎看不到甲醛的身影，其他還含有甲醛,，有3枚嚴(yán)重超標(biāo),。

檢測結(jié)果：

在用粘接劑粘接的砧板上也檢測出了大量二甲苯,、乙苯等化學(xué)物質(zhì)。

了解甲醛的人應(yīng)該很了解,。 甲醛是致癌物質(zhì),，也有可能引起白血病，但國家對這些砧板也沒有明確規(guī)定,，所以市場上砧板的質(zhì)量很亂,。 自己不注意的話會受害的。

那么,，用什么樣的砧板好呢,？ 第一個是我們實木砧板，實木砧板很難維護(hù),，一不小心就容易發(fā)霉,。

二是塑料砧板。 塑料砧板不含粘合劑和甲醛,，但塑料砧板在不使用的情況下容易斷裂,，清洗起來很麻煩。

第三個是用這棵樹做的砧板,。 這種砧板非常耐用,，但砧板非常重，必須蘸油保養(yǎng),。 否則時間一長就會碎,。

我在這里聲明，我不是打廣告,，我只是想讓大家用得更好,，具體怎么選擇就靠大家自己了。 還有誰有辦法打理實木砧板,，請關(guān)注我,。 請給我私信。 免費共享,。 感謝您的支持,。

菜板pp的好還是pe的好？

pe,，也稱聚乙烯,，是乙烯基單體聚合而成的聚合物。 該材質(zhì)無臭無毒,，手感像蠟,，耐低溫，熔點92,，耐高溫,，但化學(xué)穩(wěn)定性好,，能耐受多種酸堿侵蝕。 而PP是與丙烯發(fā)生聚合反應(yīng)的聚合物,，外觀呈白色蠟狀透明,，易燃，熔點在165,、155左右軟化,，使用溫度范圍為-30~140，80以下耐酸,、堿,、鹽水及多種有機(jī)溶劑的

兩種都是可以作為塑料砧板使用的材質(zhì)，但比較起來,，PP制的砧板更好,。 因為耐熱，所以在生活中使用案板的話無論如何都要切熱的食物,。 這樣的話,，PP制的砧板可以更安全地使用。 選擇PE砧板時,，最好不要切高溫食物,。

另外，塑料砧板最好選擇顏色半透明,、質(zhì)量好,、顏色均勻、無雜質(zhì)和刺激性氣味的