第一壽命差異:硯木韌性強(qiáng),,能切掉部分肉和硬食物,,但容易切掉木渣。 另一方面,,紅鐵木菜板堅(jiān)固,,不易切屑,耐浸水和耐腐蝕,,使用時(shí)間也非常長(zhǎng),。
第二實(shí)用價(jià)值差異:該木木材堅(jiān)固,具有良好的力學(xué)性能,,是機(jī)械,、特殊建筑、造船及高檔家具的寶貴材料,,也是制作砧板的好材料。 而紅鐵木的木材堅(jiān)硬,,呈淡黃灰色,,有光澤,木材帶有清香,。
二是榆木,,榆木木質(zhì)呈暗黃色,紋理清晰易懂,,硬度和強(qiáng)度適中,,木質(zhì)堅(jiān)韌,耐腐蝕性強(qiáng),;
第三個(gè)是梨木,。 梨木呈紅褐色,有光澤,,耐磨,、耐腐蝕、紋理交錯(cuò),。
以上三棵樹都適合做砧板,。 常見的有何首烏、棗木和皂角木等,。 砧板木材的選擇必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行,。 具體問題具體分析,采訪方便,,經(jīng)久耐用就行了,。
1.木菜板我們平時(shí)生活中使用最多的是,,尤其是用鐵木制作的砧板,密度大,、韌性好
2 )竹菜板)竹子制作的竹菜板比() /更輕,,輕便快捷,易清洗,。 但是,,竹菜板不適合切菜時(shí)猛擊。 例如,,切雞,、切骨時(shí)容易破碎。
3 .砧板(塑料砧板重量輕,,便于攜帶,,但長(zhǎng)期使用容易變形,。
4 .不銹鋼餐盤)近年來(lái)新出現(xiàn)的不銹鋼餐盤是利用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制成的餐盤,具有一定韌性,、耐腐蝕性強(qiáng),、不開裂、不霉變,、不生銹,、易清洗、易維護(hù)的特點(diǎn)
樟木料質(zhì)地硬,不生蟲,,橡子木菜板密度大不吸水,,健康衛(wèi)生,特木菜板硬度大,,使用時(shí)間長(zhǎng),,
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