消毒切菜板的方法是什么？

一般情況下,，家用的切菜板無需消毒,，每次用完后清洗干凈、置于通風(fēng)處,，即可,。如確認(rèn)或懷疑家用切菜板受到病原微生物污染，有必要進(jìn)行消毒處理,。對于飯店等公共飲食場所的切菜板,，需要定期消毒,。消毒時，可采取開水煮沸或蒸煮10~15分鐘的,；也可使用84消毒液等進(jìn)行浸泡30分鐘,，之后用清水反復(fù)沖洗，盡量將殘留的消毒劑除凈,，即可,。如有容積較大的消毒柜，使用起來則更為方便,。

泰國相思木菜板第一次怎么使用,？

1、先將新砧板表面用水沖洗干凈,，找到一個大盆,，將砧板放入盆中。

2,、將熱水倒在砧板上,，正反兩面都要，這一步對砧板初步殺菌,。

3,、在盆里倒入淘米水，把砧板放進(jìn)去浸泡半天,。

4,、浸泡完成后，取出砧板,，在正面正反兩面都撒上鹽,，用抹布充分擦拭砧板。

5,、擦拭完成后對砧板進(jìn)行沖洗,，然后用紙巾將砧板表面水分擦干，最后懸掛陰涼處晾干即可,。

案板生熟不分危害,？

主要危害是傳播細(xì)菌。

作為食物的直接接觸者菜刀和砧板,，在切割生食時，食物中的細(xì)菌等會殘留在上面,，而生菜上也有較多的細(xì)菌和寄生蟲,。

若此后又用于切割熟食，細(xì)菌則會以菜刀和砧板為媒介直接污染熟食,。即使在使用前用開水燙一下“消毒”,，細(xì)菌往往也并不會被徹底消滅干凈,。

pe菜板可100度開水燙嗎？

可以給pe塑料砧板洗燙消毒,用硬刷和清水將砧板表面洗刷干凈,然后使用100℃的開水沖洗一遍,。

在清洗時可以用清潔劑清洗,，然后使用濕抹布沾鹽擦拭即可殺菌，每隔一段時間可以將塑料砧板浸泡在有醋和鹽的熱水中,，約30分鐘后沖洗干凈,，這樣可以起到漂白效果，同時有一定消毒殺菌的作用,。

pe塑料砧板消毒方法：

1,、洗燙消毒

可以給塑料砧板洗燙消毒，用硬刷和清水將砧板表面洗刷干凈,，然后使用100℃的開水沖洗一遍,。

2、陽光消毒

可以通過陽光消毒,，放在太陽底下曝曬,，殺死塑料砧板細(xì)菌，使砧板干燥,，減少病菌繁殖,。

3、撒鹽消毒

塑料砧板使用完后,，可以用刀將板面的殘渣刮凈,，然后撒上鹽，這樣既可以殺菌,，同時又可以防止砧板干裂,。

4、蔥姜消毒

塑料砧板使用久了難免會有一股異味,，對于這種問題可以使用生蔥擦一遍,，然后一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗,，異味就會消失,。

刀具火燒幾分鐘能消毒？

廚房刀具,，菜板和餐飲具均可用煮沸消毒,，消毒時間從水煮沸后開始計15到20分鐘，耐熱的物品可直接放在火焰上燒灼滅菌,，家庭廢棄的污染物品可直接焚燒處理,，被褥，衣服，書籍等物品,，放在陽光下暴曬3到6小時可達(dá)到消毒的目的,，常開窗通風(fēng)換氣，每次開10到30分鐘,，交換空氣,，減少室內(nèi)病菌濃度。