買來砧板后,如果不用發(fā)箍,,可以放入發(fā)箍,,掀起發(fā)箍,拆開包裝用的薄膜,,用植物油反復(fù)涂砧板的兩面,,讓砧板充分吸收油脂,冷卻晾干后即可使用
冬天遇到北風大旱,,要經(jīng)常保持砧板濕潤,。 補充植物油涂的話,因為油脂有維護,,砧板就不會破裂了,。
也可以用砂紙摩擦買來的竹砧板。 這樣,,砧板就會更光滑,、沒有毛刺。
2,、用砧板處理含油非常重的食物時,,要用熱水不斷刷洗及時除油。 記住不要刷鍋),。 砧板有魚腥味或其他異味時,,用檸檬和粗鹽擦干凈。 如果砧板出現(xiàn)裂紋或出現(xiàn)黑點,,就該扔掉了,。
3、切菜板注意不要放在陽光直射的地方,,切菜板不要過度干燥產(chǎn)生龜裂,。 入菜時間多,建議購買兩塊砧板,,生熟分開使用,,減少食物細菌交叉繁殖。
剛買來的砧板有味道了,。 另外,,如果不首次保養(yǎng),,使用時間也會縮短。 到時候用鹽水泡一會兒,。 用鹽水浸泡具有在木頭表面涂上鹽分,,吸收濕氣的效果,所以能在一定程度上防止木頭的干燥和裂紋,。 一般來說,,建議用鹽水浸泡一整天可以吸收鹽分,提高保養(yǎng)的效果。
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