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畫鍋模
第一個工序是畫鍋模,，在大鐵板上畫鍋的原始形狀
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刻上圓圈進行鋼印
用大錘切材料，切下鍋的形狀,，在把手上做一圈三圈的標記
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做把手經(jīng)過三個火) ),。
第一場火要冰壺了
第二道火把是圓的
第三把火融合鍋體
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觸底一火) )。
打出初步的鍋底形狀
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操作勺子經(jīng)歷五個火) ) ) ),。
使用勺子是關(guān)鍵,，3年以上的師傅可以使用勺子,，制作出完美的鍋型。
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轉(zhuǎn)彎一路之火) ) ),。
把手和鍋體的弧度決定了使用是否方便,。 彎曲也很重要。
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留火1火) ),。
鐵只有不斷地鍛煉,，才能使鐵更純凈。 鐵中碳經(jīng)過高溫鍛打,，與空氣接觸形成co,，反過來在鐵上形成保護層,。
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冷鍛
冷鍛以前叫寒子打,，也叫冷鍛，分為三個階段,。 用于冷鍛的時間最長,，可以說是精工細磨。
)摳皮條
)2)粗暴最累的一步) ) ),。
)3)往返冷4次
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有光澤
光輝也叫錘花,，也是鍋底的最后一步，用最小的圓錘把鍋底打得光滑,，沒有凹凸,。
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斷絕關(guān)系
切邊也叫把鍋的邊緣弄平，切掉所畫鍋邊緣以外的部分,。
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磨煉
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開鍋
最傳統(tǒng)的開鍋方法是200-300度高溫,，鐵鍋青烤，用植物油擦均勻,。
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廚房玻璃刀架的清潔方法如下
1清潔木質(zhì)刀架神器為——海綿百潔布、鹽和熱水,。
2在刀架發(fā)霉的地方撒上鹽,，霉點薄薄地蓋一層鹽即可。
3然后用百潔布沾一點水,，前后刷洗,，霉點即可去除。
4用水沖洗表面鹽,，然后開始第二步——熱水鹽?。?/p>
5在剛燒開的熱水中放5湯匙鹽,，直接用這熱鹽水在刀架里洗個熱水澡
2、刀具不能掛在墻上,。 廚房風水的禁忌是把菜刀,、水果刀等刀具掛在墻上,。 可以插入刀架放置，也可以用抽屜收納,。 另外,，廚房的墻壁上不能吊大蒜、洋蔥,、辣椒等,。 廚房風水學認為這些東西會吸收陰森，不利于家庭生活,。
3,、刀具不能藏露。 廚房本身是個火燒火燎的地方,，刀具用完之后,，如果不好好收藏，很容易出現(xiàn)火燒火燎,、陽光明媚的景色,。 陽剛太強，代表的意思是攻擊,、斗爭，不利于家的安寧,。 最好是準備一個放刀具的箱子,，刀具用完后，把刀具放進箱子里,，不要漏氣,。
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