pp菜板的優(yōu)缺點(diǎn),？

的好處：

1,、強(qiáng)度大、結(jié)實(shí)耐用：像截骨用的“砧板”,，家庭使用30-60mm厚的比較合適,，每周吃兩次排骨，砧板可以使用15年以上,。 使用時(shí),，碎屑脫落的情況也很少。

2,、更環(huán)保：相對(duì)于竹子,、木頭等天然材質(zhì)，塑料砧板更環(huán)保,。 例如，在木質(zhì)截骨用樹樁直徑約450mm左右)的情況下,，每一個(gè)這樣的樹樁都需要采訪樹齡30-50年的大樹,。 大樹對(duì)地球的貢獻(xiàn)不言而喻，但用作料理的樹樁確實(shí)非常遺憾,。

3,、抗菌效果好)塑料砧板的另一大優(yōu)點(diǎn)是抗菌，與天然材質(zhì)相比,，本身就具有抗菌的特點(diǎn),。 另外，由于硬度高,、不易劃傷,、沒(méi)有縫隙，所以最難繁殖細(xì)菌,。 另外,，它還具有容易清洗的特點(diǎn)，可以用熱水用燙鉆清洗,，清洗后也不易殘留,。 同時(shí)，也可以用洗碗機(jī)清洗,。

4,、造型美觀,，顏色豐富： PE材質(zhì)砧板有多種顏色可供選擇，非常方便區(qū)分,。 酒店常見(jiàn)的砧板顏色多達(dá)6種,。 此外，每個(gè)砧板都有專用刀具,，刀柄的顏色與對(duì)應(yīng)的砧板一致,，便于區(qū)分。 )各色用途一般,，紅色砧板用于肉類生產(chǎn),。 褐色砧板用于熟肉類； 白色砧板用于乳制品,； 藍(lán)色砧板用于海產(chǎn)品綠色砧板用于果蔬類,； 黃色砧板被用于家禽類。

壞處：

1,、塑料砧板耐高溫,，易變形。

2,、粗糙的塑料砧板,，容易切割出塑料碎片，這些碎片會(huì)進(jìn)入人體造成傷害,。

什么樣的菜板最安全,？

1.木質(zhì)菜板

木質(zhì)料理板應(yīng)該是最多人使用的。 木質(zhì)料理板大多質(zhì)量好,，吸水性也很好,。 另外，木質(zhì)料理板常見(jiàn)的有檜,、銀杏,、柳、榆等,，這些木質(zhì)料理板使用起來(lái)比較安全,。

2 .塑料砧板

塑料板的主要原料是聚乙烯和聚丙烯。 這種材質(zhì)的板子不吸水,，硬度中等,，不易發(fā)霉，維護(hù)也特別簡(jiǎn)單,，非常方便,。 但是不太耐磨，長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)掉屑,。 塑料板比較安全,，但市面上的一些板還存在問(wèn)題,，會(huì)掉色，不耐用,。 因此,，大家在選擇塑料板時(shí)要小心。

3 .合成砧板

合成蔬菜板有很多優(yōu)點(diǎn),。 吸水少,、碎屑少、刀具也容易使用,，食材不易打滑,，合成蔬菜板的表面經(jīng)過(guò)了抗菌處理，因此更安全,。 但是,，合成蔬菜板有缺點(diǎn)。 價(jià)格很高,，做不了大工作,。 日常切菜是沒(méi)問(wèn)題的，但是切骨頭,、切骨頭的時(shí)候盡量不要用合成菜板,。 會(huì)留下痕跡。

4 .玻璃砧板

玻璃餐盤,，雖然聽起來(lái)很高級(jí),，但因?yàn)椴ＡР捅P的主要成分含有氧化鉛，可能會(huì)出現(xiàn)鉛物質(zhì),，所以很多人覺(jué)得買玻璃餐盤選擇普通材質(zhì)的玻璃餐盤就可以了。

雙面防霉菜板利弊,？

雙面防霉板的優(yōu)缺點(diǎn),。

雙面防霉砧板具有耐腐蝕性、耐高溫,、防霉抗菌性能,，生肉切好后直接用清水沖走，完全無(wú)腥味,。 食品級(jí)316抗菌不銹鋼可選,，抗氧化性、耐腐蝕性,，原材料價(jià)格為304不銹鋼的2倍,。

貼心設(shè)計(jì)雙層切面，一塊菜板即可生熟分離,。 不僅能保持食材的清潔,，而且沒(méi)有氣味,，還能預(yù)防因細(xì)菌交叉感染引起的胃腸不適！

菜板養(yǎng)護(hù)方法,？

1,、新買的木砧板，使用前先用食用油涂木砧板的兩面和側(cè)面,，曬干后反復(fù)涂?jī)扇椤?這樣處理后再使用,，木砧板就不易破裂。

2,、新買來(lái)的木砧板,，使用前應(yīng)將木砧板用濃鹽水浸泡24小時(shí)以上，然后曬干,。 這樣處理后再使用,，木砧板就不易破裂。

3,、新買的圓木砧板,，使用前在砧板側(cè)面中間開一條小槽，用粗鐵絲繞一圈,。 你可以用鐵皮纏一次,。 用鐵皮的話，沒(méi)有槽也可以,。 木板變得不易破裂,。

4、使用后的木砧板破裂時(shí),，可以用水浸泡木砧板,。 裂縫逐漸變小。 縮小到小間隙,，然后用鐵皮或鐵絲纏繞外側(cè)擰緊,。

5、平時(shí)使用木砧板后,，應(yīng)注意維護(hù),。 使用后將砧板清洗干凈，用厚布沾濕后鋪在木砧板上,，保持木砧板水分預(yù)防開裂,。

6、平時(shí),，砧板除注意保養(yǎng)外,，還要避免陽(yáng)光暴曬，防止砧板破碎,。

生肉熟肉什么意思,？

鮮肉的漢語(yǔ)意思：是生的,、未經(jīng)加工前呈鮮紅色的肉類。 熟肉的漢語(yǔ)意思：是指經(jīng)過(guò)烹飪,、高溫處理的肉類食品,。

但在網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)中，鮮肉和熟肉尤指作品的版本,。 網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)中生肉尤指沒(méi)有字幕的外語(yǔ)動(dòng)畫,、電影、連續(xù)劇,、節(jié)目,、小說(shuō)等。 熟肉是指由字幕組漢化組翻譯的動(dòng)畫,、漫畫,、小說(shuō)、游戲,、電影等作品,。

生肉一般指動(dòng)畫的無(wú)字幕版。 各字幕組每天都需要將無(wú)字幕的鮮肉加工成廣大日語(yǔ),，英語(yǔ)不良用戶欣賞的熟肉,。