一年沒(méi)用的案板怎么清洗？

1,、把案板放在陽(yáng)光下暴曬1個(gè)小時(shí),，這樣可以殺死細(xì)菌，還可以使案板干燥無(wú)潮濕,，不會(huì)發(fā)霉,。

2,、將案板清洗干凈后，用開(kāi)水沖燙一遍,，也可以有效消毒殺菌,。

3、將案板清洗干凈涂抹一些白醋,，放在陽(yáng)光下曬干,，然后再?zèng)_洗干凈即可。

4,、把使用過(guò)的案板,，每周都撒一層鹽揉搓一遍，這樣可以有效消毒殺菌,，還可以防止菜板出現(xiàn)裂紋,。

切了變質(zhì)豬肉的菜板怎么清洗？

1,、食用醋清洗消毒

切菜板在切過(guò)魚(yú),、肉之后殘留在菜板上的腥味很難去除。這個(gè)時(shí)候我們只要使用以下我們經(jīng)常用到的食用醋,，就可以巧妙去掉腥味,。將食用醋倒一些在菜板上，用干凈的抹布在上面擦試幾次,，然后用清水沖洗干凈,，放在通風(fēng)干燥處晾干就可以了。

2,、用開(kāi)水清洗消毒

用過(guò)彩板之后,，如果我們要清洗。用清水沖洗干凈表面的污垢之后,，我們可以使用燒開(kāi)的開(kāi)水再?zèng)_洗切菜板,。就可以消除菜板上大部分的細(xì)菌與污垢了。

3,、使用食鹽清洗消毒

將切菜板弄濕潤(rùn)了，然后撒一層薄薄的食用鹽在切菜板上面,，防止半小時(shí)后在用清水沖洗干凈,，也能殺死大部分的細(xì)菌，保持切菜板的衛(wèi)生,。

4,、使用生姜消毒

切一小塊生姜，將切菜板第一遍沖洗過(guò)之后,，用生姜在切菜板上擦拭,，擦過(guò)一遍之后,，用清水沖洗下，再繼續(xù)擦拭一遍,。多擦拭幾次就可以去除上面的腥味了,。

5、陽(yáng)光暴曬

如果能有好的天氣,，可以把切菜板放到陽(yáng)光下暴曬,。太陽(yáng)光的紫外線不僅可以殺死大部分細(xì)菌，而且還可以除掉菜板積累下來(lái)的大部分水分,，保持菜板的干凈與干燥,。

6、菜板分開(kāi)專用

有條件的話可以買一些專用的切菜板,，蔬菜和葷類分開(kāi)使用,，可以避免兩者之間交叉的污染。

竹子菜板第一次使用要怎樣清洗,？

1,、去除竹面板表面的浮沉，用清水將竹面板表面清潔干凈,，注意不要浸泡,，要沖洗；洗好后再用濃鹽水浸泡1小時(shí),，鹽是吸潮的,，可以防止砧板干燥、開(kāi)裂,。

2,、清洗干凈后，放在陰涼干燥處控干,，可以放在陽(yáng)光下曬干,，最好放在架子上慢慢控干竹板上的水分。但是不能暴曬,，方法不當(dāng),，會(huì)導(dǎo)致竹板開(kāi)裂。

3,、控干水分后,，最好等到竹板表面完全干燥后，在表層涂抹一層食用油,，可以用小刷子輕輕涂抹在竹板表面,。不用太多，但兩面都要涂抹,，然后放在架子上繼續(xù)等待風(fēng)干,。

4,、待食用油完全滲入到竹面板里，此時(shí)竹面板表面充滿光澤,，最后用清水進(jìn)行沖洗一下就可以使用,。以上操作的目的是在以后的日子里，竹面板表面有了油的滋潤(rùn),，可以防止開(kāi)裂和變形,。