1,、電陶爐為紅外輻射，對人體有益,； 電磁爐是電磁輻射,，對人體有害。
2,、電爐不選鍋,。 鐵質(zhì)、鋁質(zhì),、銀質(zhì),、銅質(zhì)鍋或茶壺均可使用，電磁爐只能使用鐵質(zhì)鍋和茶壺,。
3,、電爐可用于各種材質(zhì)(含玻璃陶瓷)鍋、茶壺,、水杯保溫,，而電磁爐只能用于鐵鍋水杯保溫，保溫適用性窄,。 小鴨電陶爐有炒菜,、火鍋、炒菜,、燒烤、暖氣,、烤脆餅,、熱牛奶、煨湯,、慢燉,、預(yù)約等HTTP//功能,。 配備超高溫保護、高低電壓保護,、爐面高溫警告指示燈,。 是通過國家3C認證的可靠產(chǎn)品。
每個人無法忍受的缺點都不一樣，但我總結(jié)了電爐的缺點,。 具體情況如下,。
1、需要平底鍋,。 不能使用中華鍋,。 所以，我還留著煤氣爐,。 家里的中式鍋底很尖,，電爐和電磁爐一樣只能用平底鍋。
2,、炒菜的口感不像火那么好吃,，但其實沒有爆炒的口感。
3,、開機加熱慢,，一開始從0度開始慢慢加熱到你設(shè)定的溫度，需要等前一兩分鐘,。 我一般開機后,，處理食材，整理廚房,，它幾乎都會變熱,。
4、快炒的時候比煤氣爐慢,。 如果只是炒一個蔬菜的話,，煤氣爐的效率更高。 電暖爐剛開始發(fā)熱,，人把煤氣爐炒熟出鍋,，電暖爐才火上來。 如果你燉湯或做面,，那是有利的,。
5、長期使用后，表面會有鍋痕,。 其實這也不是缺點,，但東西長期使用會留下痕跡。 但是因為強迫癥看著很難受,，特別想擦干凈,。
二.長期使用電陶爐對人的危害
電爐因電阻絲發(fā)熱而產(chǎn)生紅外線。 其危害是不能直接照射過敏的皮膚或受傷的皮膚,，導(dǎo)致燒傷,，皮膚容易出現(xiàn)龜裂，嚴重者可引起皮膚癌,。
但是,，一般來說是安全的。 就像火一樣,，不管鍋的材質(zhì)和形狀如何,，只要是平底就可以加熱。 另外,，加熱過程中不會產(chǎn)生一氧化碳,，因此不會導(dǎo)致中毒。 特別是用電陶爐燒水泡茶,，比其他發(fā)熱元件更有效,。 也可用于燒烤、水煮,、食物煮等,。 另外，還存在熱能利用率不高,，比電磁爐浪費25%左右的電力的缺點,。
1,、電磁爐：優(yōu)點,、熱效率高、省電,。 例如燒水比電爐快,。 適合老人。 例如,，鍋體離開時電源會自動關(guān)閉,。 非常適合粗心大意的老人。 缺點是對鍋有要求,，不是什么鍋都可以用,。 炒菜的火力不夠大。
2、電暖爐：優(yōu)點,，表面熱，有火的感覺,。 炒菜火力充足,，感覺和煤氣沒什么區(qū)別。 所唯的區(qū)別之一是鍋體不喜歡像天然氣一樣糊鍋,。 但是,，我個人在使用中影響不大。 我喜歡火鍋是因為我的火鍋身體不平整,，熱點不均勻,。 不過，炒菜的味道我很滿意,。 另外,，電爐也可以用于燒烤。 比如烤香腸,、烤饅頭等等,，我很喜歡這個額外的功能。 冷的時候還能當電爐,。 很好,。 缺點是熱效率沒有電磁爐那么高。 在燒水的同一時間,，沒有電磁爐那么快,。 省電絕對比電磁爐差。
3,、與價格相比,，電暖爐的價格比電磁爐貴。 現(xiàn)在一般的電磁爐都會贈送鍋具,，價格也很劃算,。 另一方面，電爐上沒有贈送鍋具,，價格也比電磁爐稍微貴一點,。
4、一般來說電磁爐比較好用,。 如果沒有懷孕的人和非常小的孩子就不會有任何影響,，即使有，后期也不會讓孕婦和孩子進廚房,。
電磁爐既省電又安全,。 電爐的熱效率不如電磁爐高，而且自動關(guān)不了電源。
電爐相對于電爐的優(yōu)勢：基本上任何鍋都可以使用，特別適用于高硼硅酸鹽玻璃材料的鍋,。 電爐的“文火”是正式烹飪意義上的低溫文火,，最適合燉、湯和煮茶,。 另一方面,，電爐的“慢動作”只是間歇地使線圈動作來模擬慢動作，烹飪效果很慢,。
電爐：優(yōu)點,，表面熱，有火的感覺,。 炒菜火力充足,，感覺和煤氣沒什么區(qū)別。 另外,，電爐也可以用于燒烤,。 例如烤香腸、烤饅頭等,。 冷的時候還能當電爐,。 很好。
缺點是熱效率沒有電磁爐那么高,。 在燒水的同一時間,，沒有電磁爐快。 省電絕對比電爐差,。 電暖爐可能是鎢電暖爐的升級,。 效率只有60%，但我不選擇鍋,。
涮鍋的時候,，可以一直保持沸騰,，也可以隨便炒一下家常菜
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