1、電陶爐為紅外輻射,,對(duì)人體有益,; 電磁爐是電磁輻射,對(duì)人體有害,。
2,、電爐不選鍋。 鐵質(zhì),、鋁質(zhì),、銀質(zhì)、銅質(zhì)鍋或茶壺均可使用,,電磁爐只能使用鐵質(zhì)鍋和茶壺,。
3、電爐可用于各種材質(zhì)(含玻璃陶瓷)鍋,、茶壺,、水杯保溫,而電磁爐只能用于鐵鍋水杯保溫,,保溫適用性窄,。 小鴨電陶爐有炒菜,、火鍋,、炒菜、燒烤,、暖氣,、烤脆餅、熱牛奶,、煨湯,、慢燉、預(yù)約等HTTP//功能,。 配備超高溫保護(hù),、高低電壓保護(hù)、爐面高溫警告指示燈,。 是通過國(guó)家3C認(rèn)證的可靠產(chǎn)品,。
每個(gè)人無法忍受的缺點(diǎn)都不一樣,,但我總結(jié)了電爐的缺點(diǎn),。 具體情況如下。
1,、需要平底鍋,。 不能使用中華鍋。 所以,,我還留著煤氣爐,。 家里的中式鍋底很尖,電爐和電磁爐一樣只能用平底鍋,。
2,、炒菜的口感不像火那么好吃,但其實(shí)沒有爆炒的口感,。
3,、開機(jī)加熱慢,一開始從0度開始慢慢加熱到你設(shè)定的溫度,,需要等前一兩分鐘,。 我一般開機(jī)后,處理食材,,整理廚房,,它幾乎都會(huì)變熱。
4,、快炒的時(shí)候比煤氣爐慢,。 如果只是炒一個(gè)蔬菜的話,煤氣爐的效率更高,。 電暖爐剛開始發(fā)熱,,人把煤氣爐炒熟出鍋,電暖爐才火上來,。 如果你燉湯或做面,,那是有利的。
5,、長(zhǎng)期使用后,,表面會(huì)有鍋痕。 其實(shí)這也不是缺點(diǎn),,但東西長(zhǎng)期使用會(huì)留下痕跡,。 但是因?yàn)閺?qiáng)迫癥看著很難受,特別想擦干凈,。
二.長(zhǎng)期使用電陶爐對(duì)人的危害
電爐因電阻絲發(fā)熱而產(chǎn)生紅外線,。 其危害是不能直接照射過敏的皮膚或受傷的皮膚,導(dǎo)致燒傷,皮膚容易出現(xiàn)龜裂,,嚴(yán)重者可引起皮膚癌,。
但是,一般來說是安全的,。 就像火一樣,,不管鍋的材質(zhì)和形狀如何,只要是平底就可以加熱,。 另外,,加熱過程中不會(huì)產(chǎn)生一氧化碳,因此不會(huì)導(dǎo)致中毒,。 特別是用電陶爐燒水泡茶,,比其他發(fā)熱元件更有效。 也可用于燒烤,、水煮,、食物煮等。 另外,,還存在熱能利用率不高,,比電磁爐浪費(fèi)25%左右的電力的缺點(diǎn)。
1,、電磁爐:優(yōu)點(diǎn)、熱效率高,、省電,。 例如燒水比電爐快。 適合老人,。 例如,,鍋體離開時(shí)電源會(huì)自動(dòng)關(guān)閉。 非常適合粗心大意的老人,。 缺點(diǎn)是對(duì)鍋有要求,,不是什么鍋都可以用。 炒菜的火力不夠大,。
2、電暖爐:優(yōu)點(diǎn),,表面熱,,有火的感覺。 炒菜火力充足,,感覺和煤氣沒什么區(qū)別,。 所唯的區(qū)別之一是鍋體不喜歡像天然氣一樣糊鍋。 但是,我個(gè)人在使用中影響不大,。 我喜歡火鍋是因?yàn)槲业幕疱伾眢w不平整,,熱點(diǎn)不均勻。 不過,,炒菜的味道我很滿意,。 另外,電爐也可以用于燒烤,。 比如烤香腸,、烤饅頭等等,我很喜歡這個(gè)額外的功能,。 冷的時(shí)候還能當(dāng)電爐,。 很好。 缺點(diǎn)是熱效率沒有電磁爐那么高,。 在燒水的同一時(shí)間,,沒有電磁爐那么快。 省電絕對(duì)比電磁爐差,。
3,、與價(jià)格相比,電暖爐的價(jià)格比電磁爐貴,。 現(xiàn)在一般的電磁爐都會(huì)贈(zèng)送鍋具,,價(jià)格也很劃算。 另一方面,,電爐上沒有贈(zèng)送鍋具,,價(jià)格也比電磁爐稍微貴一點(diǎn)。
4,、一般來說電磁爐比較好用,。 如果沒有懷孕的人和非常小的孩子就不會(huì)有任何影響,即使有,,后期也不會(huì)讓孕婦和孩子進(jìn)廚房,。
電磁爐既省電又安全。 電爐的熱效率不如電磁爐高,,而且自動(dòng)關(guān)不了電源,。
電爐相對(duì)于電爐的優(yōu)勢(shì):基本上任何鍋都可以使用,,特別適用于高硼硅酸鹽玻璃材料的鍋,。 電爐的“文火”是正式烹飪意義上的低溫文火,最適合燉,、湯和煮茶,。 另一方面,電爐的“慢動(dòng)作”只是間歇地使線圈動(dòng)作來模擬慢動(dòng)作,,烹飪效果很慢,。
電爐:優(yōu)點(diǎn),表面熱,,有火的感覺,。 炒菜火力充足,感覺和煤氣沒什么區(qū)別,。 另外,,電爐也可以用于燒烤。 例如烤香腸,、烤饅頭等,。 冷的時(shí)候還能當(dāng)電爐。 很好,。
缺點(diǎn)是熱效率沒有電磁爐那么高,。 在燒水的同一時(shí)間,沒有電磁爐快,。 省電絕對(duì)比電爐差,。 電暖爐可能是鎢電暖爐的升級(jí)。 效率只有60%,,但我不選擇鍋,。
涮鍋的時(shí)候,可以一直保持沸騰,,也可以隨便炒一下家常菜
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