首先看產(chǎn)地。 鋼鐵砧板一般來自越南,。 其次聞味道,。真的鐵木鉆板有酸臭味。 鐵板的材質(zhì)都是從百年老樹上砍下來的,,所以有氣味,。 沒有氣味的鐵板一定是用贗品或化學(xué)用品處理的。 反而對(duì)身體有害,。 使用一段時(shí)間后氣味會(huì)消失,,但請(qǐng)經(jīng)常保養(yǎng),,以免失去水分而破裂
切菜后直接洗凈,用熱水加熱擦拭放置,; 切肉菜后,,請(qǐng)洗干凈,然后用熱水加熱,。
切肉菜后,,即使用洗滌劑清洗后,如果不熱水浸泡,,也會(huì)出現(xiàn)干巴和油污,。
鐵木菜板是。 鐵木系列原木均產(chǎn)自越南深山老林,,采用傳統(tǒng)工藝加工,,色澤厚重,外形為端莊貼片,、貼補(bǔ)等掩蓋菜板缺陷的手段HTTP(//)一般使用壽命為二三十年,,只要使用適度、維護(hù)順利,,可以傳到兩代人手中,。 被稱為烹飪器具中的珍品,是家庭巧匠必備的理想烹飪板,。
pe砧板雖然重量很輕,,便于攜帶。 但是缺點(diǎn)是容易變形,,容易損傷菜刀,。 購(gòu)買時(shí),請(qǐng)注意看和用手觸摸,。 一些粗糙的塑料板,,輕易劃破渣沫,隨食物進(jìn)入人體,,對(duì)肝臟,、腎臟造成損傷; 深色塑料板多為廢塑料制成,,有害物質(zhì)較多,,因此塑料板宜選用半透明、質(zhì)量好,、顏色均勻,、無(wú)雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料板。
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