國(guó)產(chǎn)菜板哪個(gè)好,？

薔薇木菜板好。

1,、薔薇木菜板因材質(zhì)厚且韌度強(qiáng),，所以適合剁肉和砍骨頭，薔薇木菜板是天然取材,，在加工過程中不存在用膠的問題,，使用安全，方便清潔,。

2,、黑金檀木菜板硬度太高，菜刀容易卷邊,，磨損,，也就是說，比較費(fèi)刀,，易堆積污垢,、滋生細(xì)菌，同時(shí)還不便于清潔,。

菜板用刀刮好嗎,？

菜板用刀刮不好，因?yàn)橛玫豆蔚倪^程中會(huì)對(duì)菜板產(chǎn)生破壞作用,，形成許多細(xì)微的裂縫,，裂縫中很容易藏污納垢，成為細(xì)菌病菌生長(zhǎng)繁殖的溫床,，清潔菜板的最好是：用一盆溫水兌上小蘇打,、白醋、洗潔精混合,，將菜板浸入混合液中,，用軟布輕輕地擦洗，然后用清水沖干凈,，擦干,，晾干即可,。

刀祖是什么意思,？

一,、刀祖一刀俎一“人為刀俎，我為魚肉”,。

刀俎：刀和刀砧板,，宰割的工具。

比喻生殺的權(quán)掌握在別人手里,，自己處在被宰割的地位,。

出 處 《史記·項(xiàng)羽本紀(jì)》：“如今人方為刀俎，我為魚肉,?！?/p>

二、《刀祖》是一本連載于縱橫中文網(wǎng)的小說,，作者是知北向南,。

以上，供參考,！

菜板什么材質(zhì)的好,？

1、首先木質(zhì)菜板是非常普遍的選擇,，木質(zhì)為天然材質(zhì),，用天然木材生產(chǎn)的砧板最為家庭所接受，尤其是對(duì)于喜愛傳統(tǒng)中式菜肴的家庭,，木質(zhì)砧板更是必不可少,。而且木質(zhì)菜板的特點(diǎn)也是非常明顯的，因?yàn)槠涫怯商烊荒静闹瞥?，比較符合傳統(tǒng)的烹飪觀念,，而由于天然木材硬度適中，對(duì)于刀具的磨損也比較小,，所以木質(zhì)菜板是比較常見的,。

2、第二是竹材的菜板,，竹制菜板不僅實(shí)現(xiàn)了大家純天然材質(zhì)的健康環(huán)保的目的,，一樣也實(shí)現(xiàn)了大多數(shù)消費(fèi)者想要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的愿望。竹材具有自然的香氣,，并且具有天然的殺菌功效,，可以起到自動(dòng)殺菌的作用，為你的健康帶來多一份保障,，所以越來越多的家庭也在逐漸的購(gòu)買竹材的菜板,。

3,、再次就是塑料的菜板，和其他的材質(zhì)的菜板相比,，塑料的菜板在使用方面也是非常的方便的,，比如在清潔搭理方面是非常簡(jiǎn)單的，但是這種材質(zhì)的菜板有一個(gè)非常明顯的缺點(diǎn)就是具有一定的危害性,，畢竟塑料大多具有一些化學(xué)成分,，其中對(duì)人體有一定的危害，因此塑料的菜板不是很好的選擇,。

刀俎什么意思,？

刀俎，指刀和砧板,，原為宰割的工具,，現(xiàn)比喻生殺之權(quán)掌握在他人手里，自己處于被人宰割的地位,。如：如今人方為刀俎,，我為魚肉，何辭為,。出自于——《史記·項(xiàng)羽本紀(jì)·鴻門宴》,。比喻極危險(xiǎn)的境地。錢謙益（清）《都察院右僉都御史何士晉繼母吳氏加贈(zèng)淑人制》：“付馀年於血淚之內(nèi),，九死而一生,；出遺孤於刀俎之中，再世而一息,?！?/p>