市面上菜板的材質(zhì)五花八門,,選起來可能有些眼花繚亂,今天就先給大家簡單歸類,,介紹幾款常見好用的菜板,,大家可以根據(jù)推薦確定想要的材質(zhì),當(dāng)然也建議直接購買推薦的產(chǎn)品,,品牌口碑都有保障,,用起來更加安全省心。
1,、老絡(luò)丑哭的老絡(luò)簡直是世界上最好用的洗碗布,,自從用過后忍不住發(fā)出牛啤的尖叫,就連家里親都夸我88遍不嫌多的那種,。
由于絡(luò)都是植物纖維,,說白了就是粗粒的孔洞,起泡快又豐富,,透風(fēng)透氣程度完全不擔(dān)心細(xì)菌滋生,。
十幾塊錢能買一大包,打開就是純天然的味道,,商家有處理好成段的,,我喜歡直接買整根的,回來自己用多少剪多少,。
老絡(luò)浸水后變得特別柔軟,,可以隨意團(tuán)成各種形狀,洗杯子器皿的縫隙輕松搞定,。
洗鍋洗碗特別刮油且不粘油,,有時(shí)候根本不用洗潔精,用完拿水一沖就干凈了,。
洗不粘鍋也不會(huì)破壞涂層,,完全不輸什么洗碗神器。
買的是時(shí)候最好選老藤直徑胖一些的,,細(xì)細(xì)的嫩絡(luò)用幾次就縮水,,家里附近有農(nóng)貿(mào)市場的可以逛逛看,沒準(zhǔn)比網(wǎng)上還便宜,。
強(qiáng)烈建議大家多備幾塊,,能洗水果能洗澡搓背,。
小塊肥皂放到絡(luò)里解鎖更多可能,帶把設(shè)計(jì)的絡(luò)更是拿著毫不費(fèi)力,,我夸爆,!
2、撈面抓勺作為一枚職業(yè)吃面嗦粉黨,,沒它真的不行?。?!
尤其夜里餓了煮個(gè)螺螄粉牛肉面啥的,,對(duì)于我這個(gè)筷子功力低到谷底的手殘黨來說,撈面抓勺就是宵夜之光,!
根本不用擔(dān)心筷子太短,伸進(jìn)鍋里去夾燙手,,更不怕夾不住粉面,,滑溜到鍋里濺一臉湯湯水水的尷尬。
可不是只能撈粉面,,撈煮雞蛋,、撈餃子、撈芋圓這種用筷子夾費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)心的食物,,用撈面抓勺都好用得很,。
撈的同時(shí),還能瀝水,,撈上來是清爽的食物本身,,用完就真香的存在。
撈面抓勺有硅膠材質(zhì)的,,也有像宜家這種能扛得住220℃高溫塑料質(zhì)感的,,按需選用過一次就是真香的存在了。
3,、 分類砧板砧板這個(gè)東西真是家家都逃不開的剛需,,不管做飯頻率多少,總是一不留神就有霉點(diǎn)了,。
比起木頭砧板需要上油養(yǎng)護(hù),,出于個(gè)人習(xí)慣我還是更喜歡塑料砧板,輕便好清洗,。
一般材質(zhì)不是聚乙烯就是聚丙烯,,像Joseph塑料砧板是結(jié)合聚丙烯和具有橡膠彈性TPR的一種材質(zhì)。
有帶刀菜板專板配專刀,,也有不帶刀的砧板組合,,英國牌子價(jià)格方面不太便宜,,但接觸食物的東西還是長點(diǎn)心尤其家里有寶寶的。
用起來比較厚實(shí)也不打滑,,完全不擔(dān)心有異味產(chǎn)生,。
白色砧板用于熟食 ,綠色砧板用于果蔬類,,藍(lán)色砧板用于海鮮類,,紅色砧板用于生食類,徹底做到生熟分開,,每款砧板設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)不同,,避免細(xì)菌滋生。
除此之外,,更推薦Joseph家的站立分類砧板,,大中小三種不同尺寸,刀具完全可以自己配,。
底部收口方便食物放入鍋中,,自身能站立的砧板通風(fēng)性特別好,既能保持干凈不生細(xì)菌,,又能保證臺(tái)面干凈整齊,。
4、廚房專用漂水
最近打開我新世界大門的一款廚房用品,,買完就后悔,!后悔怎么沒早買!,!
對(duì)于雞鴨魚肉蝦愛好者,,再也不用長期忍受魚腥、肉腥,、海鮮腥味的囤積了,,因?yàn)榛ㄍ鯊N房漂白水的去腥味太可了。
相比84消毒水,,廚房專用是超級(jí)溫和的次氯酸鈉,,通過破壞食物中的蛋白質(zhì)來去腥味的。
保溫杯里盛過咖啡的怪味,,水杯里的茶味,,廚房抹布魔性的油膩味,被西紅柿甚至桑葚染色的砧板,,去味同時(shí)還能去染色,。
使用時(shí)量別貪多,1-2瓶蓋漂水足夠讓一水池子?xùn)|西用,,冷水泡30分鐘,,帶顏色的布類可能會(huì)褪色要注意,。
如果你家池子要是大理石、花崗石等石材類的,,一定要換個(gè)容器浸泡(劃重點(diǎn)),,帶手套操作!
5,、密封出料嘴講真,,可能是我買的封口夾不夠多,想用的時(shí)候永遠(yuǎn)看不懂它的身影頭禿得要命,。
尤其每次剛買的麥片,、奶粉、面粉,、各種調(diào)料……開封后很難收納,。
用傳統(tǒng)密封夾取下來倒個(gè)奶粉不小心就弄一手粉末,囤一堆瓶瓶罐罐做分裝還要考慮收納,,不如試試這個(gè)小東西,。
直接在剪開的口子上擰好,用的時(shí)候開蓋即倒還能重復(fù)使用,,直徑足夠大,就連麥片葡萄干完全可以倒出來,。
餐廚,、客廳、衛(wèi)生間甚至陽臺(tái)都能用,,國產(chǎn)出料口功能一樣好用,,想買好看帶花形設(shè)計(jì)的可以選日本lec家嫩的。
6,、急速解凍板我必須說,,像我這種記性差的感覺找到了本命做飯神器!
肉眼可見范圍內(nèi)的食材洗好切好,,都準(zhǔn)備開火了,,才發(fā)現(xiàn)竟然沒有解凍肉(黑人臉.jpg)
每次無奈用微波爐解凍肉時(shí)間太難掌握,影響口感不說,,稍微多個(gè)幾秒生肉直接變熟肉,。
這個(gè)高科技滿滿的零能耗急速解凍板,鋁合金材質(zhì)利用熱傳導(dǎo)來解凍,,使用前用溫水泡一會(huì)更好用,。
把需要解凍的肉、蝦,、魚等食材直接放在解凍板上,,板子能自動(dòng)吸取食物的熱度,,解凍快且口感完全沒有打折扣。
小塊肉10分鐘左右就能用,,稍微大塊的半小時(shí)也不算久,,上下兩個(gè)板子一起使用還能加倍縮短解凍時(shí)間。
能解凍,、能制冰,,還能放明火上當(dāng)烤盤使用,這個(gè)黑科技小鋁板簡直無敵寶藏,。
7,、 伸縮水槽置物架水槽下方空間是廚房收納的半邊天的重量級(jí)選手。
不同人家水槽下方內(nèi)部水管前后置程度不同,,地柜里很難做抽屜或隔板,。
對(duì)于只有幾平米的廚房來說,又怎能舍棄能裝又能藏的絕妙空間,。
水槽置物架沒人不知道吧,,但我要推薦你們一定要選可!調(diào),!節(jié),!
一般都是雙層面板,不僅上下能調(diào)節(jié),,面板左右也能隨意移動(dòng),,左右拉伸43-70cm距離可調(diào),最大化滿足家家戶戶使用,。
面板由不銹鋼管連接,,用來放鍋放大瓶清潔劑完全不擔(dān)心稱重問題。
能穿水管的操作簡直太好用了,,拆卸方便,,雜亂零散的清潔工具藏在這里取用方便,井井有條,。
8,、切蒜絞肉神器尋尋覓覓這么久,只能說懶人自有懶福,,這個(gè)切蒜絞肉神器我夸爆,!
有大小兩款,平常只是做飯準(zhǔn)備個(gè)蒜末,、辣椒末調(diào)料類的,,小號(hào)的足夠用。
全程操作就一句話:把整個(gè)蒜瓣放進(jìn)去拉到抽繩,,變成肉眼可見的蒜末狀就完事了,。
給寶寶做輔食,,家里包餃子絞肉餡、攪雞蛋比自己用刀剁碎的省事省力,,甚至夏天做水果奶昔沙冰都是最方便的偷懶方法,。
廚房神器我的原則就是好用又要洗,用3分鐘清洗15分鐘的用品我一定是拒絕的,,這款能拆好洗,,用完清水一沖輕松搞定。
9,、 澳洲Gumption萬用清潔膏
這個(gè)值得我反復(fù)安利一百次也不嫌多,!
之前就給大家安利過,澳洲主婦清潔必備神器,,從廚房到浴室,,油污或水垢,哪臟擦哪,。
主要成分是二氧化硅和硅土安全無毒,,刷鍋刷墻刷鞋,清潔水槽,、水龍頭,、煤氣灶、瓷磚……家里只備一罐Gumption就夠一個(gè)頂10個(gè),。
畢竟清潔界網(wǎng)紅不是蓋的啊,,林依輪認(rèn)真刷鍋必備,針對(duì)不銹鋼材質(zhì)效果非常感人,。
不要沾水,直接挖出膏體,,抹在百潔布或抹布上,,揉搓擦拭。
老絡(luò)配上這萬能膏體,,清潔油膩膩干凈不黏糊,,擦完亮晶晶的,用在不同地方真的絕了,!
值得注意的是,,很貴的陳年黑垢臟鍋具千萬別用力過猛,膏體本身有磨砂效果,,又貴又光滑的鍋勸你溫和操作別劃傷表面,。
10、意大利大公雞頭清潔劑沒錯(cuò),,我逢人就安利的意大利國寶級(jí)日化,,Chanteclair大公雞管家重油污清潔劑,。
新鮮油漬、陳年老油垢,、水漬……哪臟噴哪,,對(duì)付重量級(jí)油污用這個(gè)就對(duì)了!
清潔煤氣灶,、油膩膩的瓷磚,、油煙機(jī)、鍋蓋陳年老油,、甚至烤箱,,只要噴上靜止3-5分鐘,用抹布稍微用力一擦就掉,,和克林擦擦更是絕配,。
噴上瞬間,油漬都是肉眼可見的被沖散,,用大公雞搞衛(wèi)生上癮,,停不下來的節(jié)奏!
衣物不怕弄到熊孩子的油彩筆,,鞋子泛黃也一刷就干凈,,尤其刷小白鞋真的絕了,不夸張的說洗鞋店可以下崗了,。
同牌子的肥皂據(jù)說也特別好用且耐用,,用過的小伙伴快來舉·手·安·利!
住范兒目前家裝服務(wù)是有在北京/上海/成都/昆山,,主要為大家提供省心和高顏值的一站式服務(wù),。
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