咖啡豆作為一杯咖啡的靈魂之一，首先必須是高品質(zhì)的咖啡豆,，而且要保證選擇當(dāng)季的新豆,。經(jīng)過多次手選和新鮮烘焙，咖啡豆的品種也要經(jīng)過挑選,，比如玫瑰夏和貓屎咖啡,，會(huì)有很濃的甜味。

咖啡雙份和單份萃取時(shí)間,，咖啡怎么變甜,？

咖啡豆作為一杯咖啡的靈魂之一，首先必須是高品質(zhì)的咖啡豆,，而且要保證選擇當(dāng)季的新豆,。經(jīng)過多次手選和新鮮烘焙，咖啡豆的品種也要經(jīng)過挑選,，比如玫瑰夏和貓屎咖啡,，會(huì)有很濃的甜味。

2.烹飪技巧

當(dāng)你有了精細(xì)的咖啡豆,，想要更清晰地喝出咖啡的甜味,，就需要注意沖泡技巧。比如水溫和提取時(shí)間對提取的口感影響很大。第一,，水溫不要太高,，建議在90左右。如果萃取時(shí)間在兩分鐘左右,，水溫過高或者萃取時(shí)間過長都容易導(dǎo)致咖啡發(fā)苦,。

3.飲酒技巧

提取后要第一時(shí)間喝。如果等咖啡涼了再喝,，咖啡的味道就會(huì)變酸,，自然也就很難嘗到咖啡的甜味了。另外,，在喝咖啡前可以先喝一杯涼白,，去除嘴里的異味,，這樣可以更好的品嘗咖啡的味道,。

咖啡機(jī)萃取時(shí)間短怎么辦,？

咖啡粉磨得越細(xì)，咖啡顆粒之間的緊密度就越高,，這會(huì)讓熱水更難通過咖啡粉,。

咖啡粉餅倒出后，會(huì)在粉碗中留下殘?jiān)?，這些殘?jiān)梢苑从吵鎏崛÷?，也可以確認(rèn)決定咖啡最終口感的其他因素。