今天,，一種新的家用咖啡制作器具：D特別壓力推出。全稱是“德爾特咖啡壓機”,。由澳大利亞人設(shè)計,，2018年底問世。D-Pressure Design出版之初就受到熱烈追捧,，7天獲得“350%眾籌融資”,。
d壓力設(shè)計巧妙，采用全新萃取原理“噴射萃取”，可使咖啡的萃取精準(zhǔn)可控,。密封的高溫耐熱設(shè)計，獨特的活塞,，可以讓水按照預(yù)設(shè)的量和時間注入咖啡粉的重量,，壓力會完全可控。
d特殊壓力結(jié)構(gòu)粉倉過濾倉：咖啡粉有金屬濾網(wǎng)和紙濾網(wǎng)兩種,。
水倉：有水量刻度,，按比例倒入相應(yīng)的水量。
活塞桿：D特壓的關(guān)鍵部件,，主要作用是施壓和加水,。
超壓咖啡制作參數(shù)研磨度的測定：家用白砂糖顆粒。
水溫：92,。
比例：咖啡粉16.6g,，水量300ml，1:18,。
注水：第一次200ml,，第二次100ml。
制作超高壓咖啡的方法,。制作器具的準(zhǔn)備
d .一套額外壓力,；
17g咖啡豆(研磨會消耗咖啡粉)；
一臺手動磨豆機,；
電子秤一臺,；
300ml90的過濾水；
2.稱出咖啡豆并把它們磨成粉末
重16.7g的咖啡粉,，因為是手磨,，幾乎不會出現(xiàn)損耗。實際用了16.6g咖啡粉,。
用手搖磨均勻緩慢磨成家用白糖顆粒,。
3.倒入咖啡粉，蓋上蓋子,。
取下超壓咖啡盒,，翻轉(zhuǎn)過來倒入咖啡粉，確?？Х确郾砻婀饣?。
蓋上咖啡粉箱，把它倒過來,。
4.第一次加水：200ml,。
加入200毫升92的水。(精確期間使用電子秤,，也可以直接加在水倉表面的水刻度線上)
5.蒸的過程：30秒
將活塞桿提升到50毫升的水刻度線,，然后慢慢壓下,。等待30秒，此時我們會看著咖啡慢慢滴下,。
6.提取過程
將活塞桿提升至水倉內(nèi)最高水溫,，然后慢慢壓下水倉內(nèi)剩余的水(150ml)。
7.第二次注水：100毫升
繼續(xù)向活塞桿中加入100毫升熱水,。
再慢慢壓100毫升水,。
整個過程大約2分10秒。
8.喝完
這時我們可以看到,，用300ml熱水得到的咖啡液大約是250ml,。一部分剩余的水被咖啡粉吸收，一部分水保持在特殊壓力下,。
因為用的是鐵質(zhì)濾網(wǎng),，濾網(wǎng)密度更高，所以咖啡的脂肪比較豐富,。
與它的兄弟“AilePressure”相比,，D-Pressure采用的是“浸沒萃取”，而D-Pressure采用的是“壓濾萃取原理”,。兩者提取有很大區(qū)別,。
特殊壓力D下的水量精準(zhǔn)可控，一次性制作400ml咖啡輕而易舉,。密封耐熱設(shè)計,，萃取前水和咖啡粉完全隔離。比如一次性做一大批咖啡,，可以用25g咖啡粉,，先用200ml水萃取一杯，再加入200ml水繼續(xù)萃取,。
我們愛咖啡,！熱愛生活！熱愛身邊的一切,！
因為愛,，所以更美味！
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有多少種咖啡：
咖啡有很多種,，比如我們常見的咖啡類型有濃縮,、美式、瑪奇朵、草本藍,、拿鐵,、布雷維特/半拿鐵、摩卡,、卡布奇諾,、白咖啡……
1、濃縮咖啡(Espresso):
大家通常稱之為意式咖啡,，一般是通過壓力或蒸汽直接提取咖啡豆得到的。屬于純咖啡,，所以味道很濃,，極其苦澀，也是配制其他口味咖啡飲料的底料,。適合愛咖啡豆的極客,。T
2.美式咖啡(Americano):
簡單來說就是濃縮咖啡加水，一份濃縮咖啡,，兩份水,。也可以是滴濾咖啡壺制作的黑咖啡。(在歐美國家是最常見最喜歡的,。同時,，通過這種飲用，也會幫助身體排出脂肪,，達到瘦身的效果,。)
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3.馬基雅托：
一杯濃縮咖啡和半杯牛奶泡沫，不要鮮奶油或牛奶,。品嘗的時候不要攪拌,，找準(zhǔn)角度直接喝就可以了。(這里需要注意的是,，奶泡其實是冰牛奶里充滿氣體的,，不是奶油做的。)因為它口感軟滑,，小姐姐們都很喜歡,！
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4.意式濃縮咖啡：
一份意式濃縮咖啡和一份半鮮奶油泡在一起，兩種都是冷熱的,，很獨特：甜奶油,，甜咖啡，甜糖漿,。盡快喝完,，不要攪拌，很好喝！
個人喜歡的咖啡類,，所以在這里推薦大家,！
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5.拿鐵咖啡：
這是一小杯濃縮咖啡和半熱牛奶，大約150到200毫升,，加上一半牛奶泡沫和一點巧克力,。因為牛奶含量更多，所以更適合當(dāng)早餐,。但同時,，因為拿鐵通常會加入大量的糖漿來增加口感，所以…更容易發(fā)胖…
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6.摩卡咖啡館：
由1/3意大利濃縮液,、2/3牛奶泡沫和少許巧克力(糖漿)制成,，口感微甜，更適合女生,。
這絕對是下午茶的最佳選擇,。一杯剛剛好，配上拿破侖和一塊曲奇,，看風(fēng)景,，享受屬于自己的時光！
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7.布雷夫/布雷夫咖啡館：
由濃縮咖啡,、3/4熱牛奶和鮮奶油制成,，有時還會有少量牛奶泡沫。
這個人不會很喜歡,。醇香的牛奶會讓咖啡的味道少一些,，但是……非常好喝！
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8.卡布奇諾：
這是一種意大利泡沫咖啡,，有等量的濃縮咖啡和泡沫牛奶,。喝的時候先是泡沫細(xì)膩，然后是濃縮的苦澀和細(xì)膩,。全身長的.怎么說呢,？很多喝不到意式咖啡的人，缺的就是愛卡布奇諾,，因為它苦但不太苦,，奶味十足。所以非常適合接受不了意式咖啡的苦澀,，又想領(lǐng)略意式咖啡醇香的朋友,。
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9.淡咖啡：
由一杯濃縮咖啡和一杯半熱牛奶制成。不同的是,，它采用超級脫脂牛奶精華為原料,，巧妙地將咖啡的苦酸含量和含量降到最低,，喝起來也不會傷胃，口感絲滑,、清香,、無苦味。但也是因為這個原因,，很多咖啡愛好者并不是特別喜歡白咖啡,。但因為這種經(jīng)營模式，更適合老年人體驗咖啡,。
推薦指數(shù)：——335433335 . 33愚人節(jié)31
以上是我們?nèi)粘Ｉ钪锌吹降目Х确N類的大致總結(jié),。
最后，我來說說咖啡豆的起源：
你可能不知道,，咖啡豆這種神奇的東西最早是源于阿拉伯人,。當(dāng)時，阿拉伯人首先咀嚼咖啡豆(這種新鮮的水果被稱為咖啡櫻桃,，味道有點類似于一種非常薄皮的櫻桃)，而其余的種子,，他們將豆子曬干并磨碎,，然后與羊油混合，作為食物隨身攜帶,，以補充體力,。
直到公元13世紀(jì)，他們發(fā)現(xiàn)在熱水中煮咖啡豆可以是一種芳香的飲料,。于是他們開始烘焙研磨咖啡豆,，成為當(dāng)時阿拉伯人最愛的飲品。(因為阿拉伯《》中明確要求會眾不得飲酒,。不久之后,，阿拉伯人開始大量種植咖啡樹，為后期咖啡的傳播打下了堅實的基礎(chǔ),。
到公元15世紀(jì),，突厥人西征奧地利時，才慢慢傳入西方國家,。沒想到,，各國都很喜歡這種飲料。從那一年開始,，歐洲人去美洲和亞洲,，都把這種神奇的產(chǎn)品帶到了全世界。隨著時間的推移,，人們不斷研究和改進?，F(xiàn)在,，咖啡已經(jīng)成為全世界最暢銷的飲料之一。
隨著科技的進步,，制作咖啡,、烘焙咖啡豆、種植咖啡的機器和技術(shù)應(yīng)用更加先進和完善,，使得咖啡生產(chǎn)出更復(fù)雜的工藝和更美味的咖啡飲品,；咖啡，咖啡冰淇淋,，咖啡口香糖,，咖啡香水…
也許走進我們生活的不是咖啡或咖啡豆。我想…是我們對生活的熱愛讓咖啡如此多姿多彩,！
關(guān)于咖啡豆的烘焙和種類,，咖啡豆的種植，如果有朋友感興趣,，我們會獲得500個贊,，我會給大家詳細(xì)講解！
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