星巴克咖啡是怎么萃取的？

星巴克是連鎖的全球商業(yè)模式,，品味一致是他的標(biāo)準(zhǔn),。 當(dāng)然，每個咖啡機(jī)的人用手沖咖啡是不一樣的,，但可以嚴(yán)格控制克重,、沖泡時間、出水量,，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，但牛奶咖啡卻不同于他們自己定制的咖啡機(jī)完成。

星巴克萃取怎么選,？

1,、浸泡

法式壓榨，土耳其咖啡均將咖啡浸泡在熱水中,，最后分離咖啡渣得到濃咖啡,。 冰咖啡是冰咖啡，在喝之前可以用金屬過濾器去除雜粉。

2,、烹煮

像很多電影一樣,，外國人早上放一壺型咖啡壺煮咖啡，利用爐子點燃的緩慢加熱和水中的對流提取咖啡,。 常用于美式的咖啡,。

3、滲透

代表性的例子是摩卡壺,，在下面的爐子里放入熱水加熱,，同時將加熱的熱水抽出到咖啡上的壺里，利用熱滲透得到咖啡,。

4,、手滴：

用手沖洗咖啡，用熱水沖進(jìn)咖啡,，提取磨碎的咖啡粉,，利用重力從上往下提取咖啡。 另外,，冰滴也是這樣的低過濾,。

5、真空過濾：

虹吸是指使用真空過濾,。 虹吸原理利用虹吸原理將下壺的熱水吸到上壺中進(jìn)行咖啡的提取,，抓住提取過程后，離開下壺的熱源,，使水流動回到下壺中,。

6、加壓

明顯的例子有Espresso濃縮咖啡和Aeropress 愛樂壓兩種,，前者利用高壓高溫,、9個大氣壓沖洗咖啡，得到濃縮咖啡,； 后者在熱水中攪拌提取,，最后通過徒手加壓提取咖啡。

雙份粉碗可以萃取單份咖啡嗎,？

就可以了,。 用一個人的粉碗提取的咖啡很淡。

理論上只能取單頭手柄,，但由于研磨度,、鮮度、水粉比,、布粉均勻度等不同,，提取的ESP存在偏差值,。 如果用10g粉、40g液,，顯然不行,。 雙方向盤單人就可以了,。 抽頭只使用一半,，或者提取只取前段，都可以,。

麥當(dāng)勞咖啡續(xù)杯規(guī)則,？

據(jù)我所知，多倫多很多老人都在這么做,。

在這里的麥當(dāng)勞中,，只要拿著麥當(dāng)勞的飲料杯，就可以自己續(xù)杯,。 看到很多外國人超市買完東西,，拿著大杯，大搖大擺地走進(jìn)麥當(dāng)勞,，來到飲料自助餐前,，續(xù)上了一杯。 有些人買東西,，有些人接完就走,。

我第一次見面很驚訝。 我問多倫多已經(jīng)多年的朋友：“這個昨天買的杯子今天還能接嗎,？ ”我問,。

朋友：“反正一杯飲料也沒有任何價值。 ”

“誰也沒看到??？ ”

“麻煩的事情很多，不知道是什么意思的話會惹怒客人,。 ”

“那你最好決定不能再來一杯,。”

“一杯賣4加元,，旁邊超市一點五升的折扣就是2加元,。 你覺得他們要喝多少才能恢復(fù)原狀？ ”

于是我就不再問了,。

放在前面,，一瓶元5元，一個月工資200元的話,，大家關(guān)心一下,，還是沒有道理的,。 但是，總之現(xiàn)在大家的工資是幾千萬美元,。 用昨天的杯子去接今天的飲料,，可以說是捻羊毛。 但是,，如果你一直以來都在意的話,，我會問一下，到底有多少餐飲店花了很多錢發(fā)廣告,、發(fā),、發(fā)放優(yōu)惠，為了拉攏別人才進(jìn)來的,。

結(jié)果,，現(xiàn)在只要幾美分，顧客,，而且曾經(jīng)消費(fèi)過的顧客就來你的店里了,。 而且，你只是為了幾美分,，想把人們趕出去嗎,？

這就是信息時代版的回購啊。

摩卡壺雙杯份可以萃取多少咖啡,？

對于兩人份的雙閥,，推出16g咖啡粉、40~50ml的咖啡,。

2杯摩卡壺雙閥16g咖啡雙閥摩卡壺： 4杯可以看到脫落的上壺,。 不用打開蓋子就能直觀地把握咖啡液的提取狀態(tài)。 雙閥摩卡壺壓力比經(jīng)典摩卡壺大,，上壺閥門處在抽出后松動清洗,，防止堵塞。 上壺的壁上有隆起的位置,，是水位線,。