速溶咖啡可以拉花嗎,？

不能,，因為拉花要用Espresso（特濃咖啡）打底,。速溶咖啡是拉不出來花的。

拉花注意事項

1,、一杯萃取正確的Espresso也是必不可少的,，畢竟這是一杯要入口的飲料而非純粹觀賞的藝術(shù)品。

2,、不要使用脫脂牛奶,，因為脫脂牛奶中的脂肪含量過低，所以奶泡的口感會比全脂的差很多,。

3,、最常見的問題就是太多的空氣進入牛奶中，產(chǎn)生過粗的硬質(zhì)奶泡,，這樣的奶泡會浮在表層而無法充分與咖啡混合,，所以喝的時候享受不到奶泡與咖啡春分混合的細密質(zhì)感。

4,、人員要具備一點畫畫功底。當然畫得不好,，也不會影響口感,。

擴展資料

拉花咖啡主料分析

1、Espresso

以7-8公克深度烘焙的綜合咖啡豆,，研磨成極細的咖啡粉,，經(jīng)過9個大氣壓與攝氏92度左右的高溫熱水，在15秒的短時間內(nèi)急速萃取30毫升的濃烈咖啡液體稱之為“Espresso”,。一杯成功的“Espresso” 最重要的是看表面是否漂浮著一層厚厚的呈棕紅色的油脂沫,。

2、全脂牛奶

牛奶的脂肪含量是3.0%,，半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%,，全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”,，脂肪含量可高達4.0%以上,。

此外，牛奶之所以有特別的香氣,，也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分,。如果沒有了脂肪，香味就會不足,，牛奶喝起來也會沒有味道,。

新手如何用意式咖啡機制作花式咖啡？

在這個炎熱酷暑,，工作乏累,，如果可以隨手就來一杯濃香四溢純正香濃的拉花咖啡,，應(yīng)該是很愜意的事情。但是不管是去咖啡廳買或者是等外賣送,，還是需要等上一段時間,，不能隨手就來，未免有點掃興,。如果有一款專屬于你的,，可移動的“咖啡館”，你會愛上嗎,？

7次方花式咖啡機,，無論美式、意式或是拿鐵等,，3分鐘就可輕松搞定,，還可同時制作奶泡，讓制作一杯純正香濃的拉花咖啡,，也是觸手可得的簡單,，不用再跑去咖啡廳或叫外賣，直接自己做著喝,，瞬間恢復(fù)滿血狀態(tài),。

這個咖啡機由兩個部分組成，左邊為可制作奶泡的奶泡機,，右邊則是可制作各種咖啡的摩卡壺,，一鍵啟動，煮咖啡,、打奶泡同時制作完成,，超實用。下沉式加熱盤設(shè)計,，還可讓使用時有效避免誤觸碰燙傷,，讓使用起來更安全放心。共有2個加熱底盤,，分別用來加熱咖啡壺和奶泡壺,。

烹煮咖啡時，將咖啡壺的上半部分,，與底部水壺中同時加入適量的熱水,，再將粉槽加粉抹平后，將這幾部分擰好即可,。底盤加熱咖啡壺,，會讓水沸騰后產(chǎn)生的水蒸氣形成高氣壓，熱水透過粉槽濾網(wǎng)萃取咖啡，當加熱到一定溫度時,，咖啡從底部急速噴涌上來,。將奶泡與咖啡融合在一起，一杯濃香四溢的香濃咖啡制作完成,。

需要造型時,，制作出的奶泡還可輕松做出一杯，超顯功底的花式拉花咖啡,。輕松制作5種主流口味,，輕松選擇輪著喝一點都不會膩。而在使用后清洗起來也是超方便,，直接用水沖洗就可清洗干凈,，且底座的凹槽設(shè)計，可以把電源線纏繞進去,，讓平時收納更方便,。

值得一提的是，設(shè)計團隊邀請專業(yè)的咖啡師,，經(jīng)過對萃取時間,、牛奶和咖啡的配比，進行了上千次調(diào)校,，可媲美咖啡館的專業(yè)品質(zhì)完美還原,。

有了它，就像擁有一個移動的咖啡館,，無論是辦公室還是在家里,，既方便實用又不失顏值,，輕松制作一杯專業(yè)級的咖啡,，家里有客人來也能煮杯咖啡招待，要不要這么美,。

咖啡怎么做,？

咖啡的口味有很多種，每個人可以根據(jù)自己的喜好選擇,，包括它的厚與薄,，甜與苦，接下來杭小奇給大家介紹8種咖啡的做法

1. Espresso(意式濃縮咖啡)

意大利傳統(tǒng)濃縮咖啡,，味純,。是所有花式咖啡的主原料，也是衡量咖啡師手藝的標準,，最好的咖啡師一定是Espresso提取的最好的,。

特點：用 Espresso專用咖啡機蒸汽加壓短時間內(nèi)提取出的濃咖啡。提取的時候會出現(xiàn)褐色的泡沫叫Crema，這是咖啡斗里的油遇到蒸汽漂到表面形成的,，有很濃的咖啡香,。喝的時候用一種叫 Demitasse的小杯子細細品嘗。一般觀察Crema,，可看出咖啡提取的好壞,。品嘗時，先聞咖啡香,，再嘗Crema,，然后再一飲而盡或分兩次喝完下邊的咖啡汁。

密語：本色,。