1. 油煙的危害與威脅

油煙是廚房排放的煙霧，由于大量生活及餐飲加工中常常使用廚房，這些油煙不只會(huì)進(jìn)入廚房,，如果不采取有效的治理和凈化措施,，油煙容易外泄到環(huán)境中。

油煙成份復(fù)雜,，包括氣體和小顆粒物,，有害物質(zhì)會(huì)在油煙中蒸發(fā)上升時(shí)與空氣匯合，進(jìn)入人體對(duì)人的健康將產(chǎn)生嚴(yán)重威脅,。短期接觸油煙會(huì)造成頭痛,、惡心、嘔吐,、喉嚨痛甚**氣管炎等癥狀,，長(zhǎng)期暴露還會(huì)讓人長(zhǎng)期患有支氣管炎、肺癌等嚴(yán)重疾病,。所以,，管控油煙影響人民身體健康不容忽視，適當(dāng)?shù)挠蜔焹艋桨副夭豢缮佟?/p>

2. 油煙凈化技術(shù)方案

當(dāng)前比較好的外排油煙凈化方案是采用電沉積油煙機(jī)和**集成通風(fēng)系統(tǒng)來(lái)處理廚房的油煙,，先截獲油煙,，再用高度靜電場(chǎng)對(duì)油煙進(jìn)行清潔凈化處理。電沉積油煙機(jī)通過(guò)其內(nèi)部的材質(zhì)對(duì)煙塵進(jìn)行截獲,，采用凈化系統(tǒng)將截獲的煙塵進(jìn)行清除,，然后通過(guò)新風(fēng)送風(fēng)管道外排到空氣中。這種油煙凈化方案操做簡(jiǎn)單,，能夠有效降低油煙污染,，適用于中低端企業(yè)。

而納米電暈油煙凈化技術(shù),，安裝時(shí)在排煙罩和風(fēng)機(jī)之間加裝一個(gè)具有高壓的電動(dòng)場(chǎng),，油煙將被吸附在空氣中，并在過(guò)程中電離,，進(jìn)一步處理后通過(guò)外排氣管排放,，而該技術(shù)的運(yùn)行費(fèi)用相對(duì)較高，適合高端企業(yè)和高要求廚房使用,。

3. 外排油煙凈化的應(yīng)用前景

環(huán)境污染日益增多,，對(duì)于環(huán)境健康保護(hù)愈發(fā)受到關(guān)注。除了治理水,、大氣,、土壤等領(lǐng)域外，治理廚房油煙外排也獲得了更多的關(guān)注,。外排油煙凈化技術(shù)可持續(xù)發(fā)展,，應(yīng)作為一項(xiàng)環(huán)保控制措施,，在市場(chǎng)上有著廣泛的應(yīng)用前景,。

隨著現(xiàn)代化社會(huì)的發(fā)展和城市化程度的提高,，越來(lái)越多的人追求高品質(zhì)的生活和工作環(huán)境，如旅游景區(qū),、**餐飲酒店以及住宅,、公共場(chǎng)所等等。只有外排的油煙污染問(wèn)題徹底得到解決,，才能使環(huán)境更加清新宜人,，更能彰顯政府的環(huán)保意識(shí)和企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，也更符合人民群眾健康生活的期望,。