介紹

現(xiàn)代化的廚房已經(jīng)離不開廚房設備的配備，其中油煙機是必不可少的廚房設備之一,。對于熱愛廚藝的人來說,，油煙機的選購無疑是十分重要的，這需要了解油煙機的種類及其特性,，從而選擇適合自己廚房的油煙機,。

種類

廚房油煙機按照吸排方式和功能劃分，基本上可以分為側(cè)吸式,、嵌入式,、中式、歐式,、抽油煙機等幾大類,。

其中，側(cè)吸式油煙機是吸油煙效果最好的一種,，因此在大多數(shù)家庭廚房中使用最為普遍,。嵌入式油煙機則適合豪華廚房等需要美觀大方的裝修環(huán)境。而中式油煙機則注重吸油煙的效果,，并且設計上能夠很好地與中國傳統(tǒng)的廚房文化相融合,。

特性

不同品牌的油煙機有著自己的特性,，在選購油煙機的時候也需要考慮這些特性。一般來說,，良好的油煙機遵循了風量大,、噪聲小、效率高,、易清洗等特性,。

在其它特性上，如機身自清洗,、煙霧自主感應,、出風口智能調(diào)節(jié)等功能，也為消費者提供更多選擇,。

清潔

烹飪后油煙機往往早就被滿是油膩膩的,，如果長期累積不清洗，那么不僅影響油煙機的使用壽命,，還怕漏油跑了火災的風險,。因此，經(jīng)常清洗油煙機是非常重要的,。

空氣濾網(wǎng)是油煙機不可缺少的部分,，濾網(wǎng)油膩后會影響吸油煙的效果，可以用熱水沖洗清潔,。

最好定期找一段人去拆開清洗,，內(nèi)部油污沉積的地方也需要注意，可以用專業(yè)的清潔劑清理,，清洗后即可恢復吸油煙的能力,。

維護

廚房油煙機的維護也是十分重要的，即使選用的是一款高品質(zhì)的油煙機,，在日常使用過程中耐用性也是要考慮的問題,。

在油煙機能夠正常運行的情況下，應該每個月至少拆開來看一下內(nèi)部的情況,，可能需要做清潔,，也要檢查有無生銹損壞等問題。

總之,，如果你在家里愛做飯,，那么就必須了解油煙機，并且理解維護和保養(yǎng)它的重要性,。一款高品質(zhì)的油煙機可以讓你在廚房烹飪時,，更愉悅、更健康,、更安全地享受廚藝的樂趣,。