什么是脫排油煙機(jī)

脫排油煙機(jī)是廚房里的一種設(shè)備,，主要用于吸收進(jìn)入廚房的油煙，減少油煙對(duì)人體的危害,，同時(shí)也可以使廚房環(huán)境更加清潔,、健康。目前常用的脫排油煙機(jī)主要分為壁掛式,、吸頂式,、中央式三種。

脫排油煙機(jī)的工作原理

脫排油煙機(jī)通過(guò)一系列的過(guò)濾,、吸附,、排氣工作，將油煙排出室外,。首先,，油煙隨著烹調(diào)食物而產(chǎn)生，被格柵和濾網(wǎng)攔截,，其中脂肪和油脂會(huì)被過(guò)濾網(wǎng)吸附后儲(chǔ)存,。接著，油煙會(huì)進(jìn)入炭濾層,，被活性炭吸附降解,，最終被送至排氣管道排出室外。

壁掛式脫排油煙機(jī)的工作原理

壁掛式脫排油煙機(jī)的主體是風(fēng)機(jī),，其在工作時(shí),，電機(jī)驅(qū)動(dòng)風(fēng)輪高速旋轉(zhuǎn)，形成強(qiáng)大的負(fù)壓,，同時(shí)吸入油煙和熱氣,，油煙會(huì)先經(jīng)過(guò)不銹鋼格柵和鋁合金盤式過(guò)濾網(wǎng),，過(guò)濾網(wǎng)上的污物可以拆卸清洗，隨后油煙進(jìn)入炭濾網(wǎng)層,，油煙中的異味通過(guò)炭濾網(wǎng)降解,。最終，經(jīng)過(guò)處理的凈化空氣被噴吐出來(lái),，同時(shí)被送往排氣管道,，排出室外。

吸頂式脫排油煙機(jī)的工作原理

吸頂式脫排油煙機(jī)通過(guò)隱蔽于吊頂內(nèi)部復(fù)雜的管路系統(tǒng),，將油煙及其它熱氣從室內(nèi)送到室外,。吸頂式脫排油煙機(jī)的吸力比壁掛式更大，可以覆蓋更廣的區(qū)域,，也可以在廚房中體現(xiàn)時(shí)尚簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì),。

中央式脫排油煙機(jī)的工作原理

中央式脫排油煙機(jī)是一種較新的系統(tǒng)，其的工作原理與中央空調(diào)類似,。它在建筑的廚房區(qū)域內(nèi)安裝幾個(gè)出風(fēng)口和回風(fēng)口,，設(shè)置幾臺(tái)能夠移動(dòng)的油煙收集罩，通過(guò)中央通風(fēng)管道將煙霧排放,。這種系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是各個(gè)設(shè)備和管道都隱蔽在墻內(nèi)耳不易破壞不觸目,，而且可以全方位收集煙霧。由于它的配置和維護(hù)成本都非常高,，大部分廚房都不會(huì)安裝此種類型的脫排油煙機(jī),。