商用抽油煙機(jī)的必要性

商用廚房烹飪過程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,，如果不及時(shí)排出將會(huì)使整個(gè)廚房污染空氣,，造成人員不適,，而商用抽油煙機(jī)的作用在于將廚房內(nèi)產(chǎn)生的油煙,、異味等全部排出，保持廚房空氣清新,。同時(shí),，商用抽油煙機(jī)可以防止油煙在廚房內(nèi)凝結(jié)，凝結(jié)后會(huì)普及成油滴沉積于墻壁和地面,，影響美觀,，且難以清理。

商用抽油煙機(jī)的適用范圍

商用抽油煙機(jī)適用于餐館,、酒店,、食堂、快餐店,、食品廠等煙熏火燎的場(chǎng)所,，是食品加工和烹飪的必備設(shè)備。在高溫,、高濕,、高油煙的環(huán)境中能夠清洗不斷地在廚房內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)，能夠滿足大量烹飪所需要的功率和延遲,，而抽油煙機(jī)能在較短時(shí)間內(nèi)將各種異味,、油煙排出廚房，保持良好的工作環(huán)境,。

商用抽油煙機(jī)的特點(diǎn)

商用抽油煙機(jī)與家用抽油煙機(jī)相比,，特點(diǎn)十分明顯。商用抽油煙機(jī)具有高功率,、高效率,、長壽命等特點(diǎn)，能夠嚴(yán)格把控廚房內(nèi)的油煙和異味,，確保廚房環(huán)境安全和舒適,。商用抽油煙機(jī)的風(fēng)量足夠大，可以在充滿人員的環(huán)境中快速吸出廚房內(nèi)的油煙,，保持良好的工作環(huán)境,。

商用抽油煙機(jī)的清理維護(hù)

為了確保商用抽油煙機(jī)能夠長期效益,，必須定期對(duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行清理維護(hù)。商用抽油煙機(jī)需要的清理包括外觀,、過濾網(wǎng),、風(fēng)道等的清理。不同型號(hào)的商用抽油煙機(jī)需要不同頻率的維護(hù),，但是一般情況下,，每個(gè)月都需要進(jìn)行至少一次的清理。同時(shí),，清理過程也應(yīng)按照商用抽油煙機(jī)制造商的要求進(jìn)行，以確保清潔細(xì)節(jié)和維護(hù)質(zhì)量,。

商用抽油煙機(jī)的價(jià)格問題

商用抽油煙機(jī)的價(jià)格一般比家用抽油煙機(jī)要高,，這是因?yàn)樯逃贸橛蜔煓C(jī)的功率、效率,、維護(hù)周期等方面有著更高的要求,。商用抽油煙機(jī)的價(jià)格具體會(huì)因品牌、材質(zhì),、功能等因素而產(chǎn)生差異,，一般一個(gè)廚房需要根據(jù)廚房大小、食材類型,、工作負(fù)荷,、地方要求等具體情況進(jìn)行選購合適的商用抽油煙機(jī)。