火種種類(lèi)介紹

燃?xì)庠钍乾F(xiàn)代廚房常見(jiàn)的烹飪工具,，好的燃?xì)庠畈粌H能夠讓烹飪更為方便快捷，還有節(jié)能環(huán)保的優(yōu)點(diǎn),。而燃?xì)庠罡鶕?jù)火源的類(lèi)型,，又可以分為液化氣燃?xì)庠睢⒐艿捞烊粴馊細(xì)庠?、焦炭燃?xì)庠畹葞追N類(lèi)型,。

液化氣燃?xì)庠?/h3>

液化氣燃?xì)庠钍歉鶕?jù)液化氣的原理來(lái)加熱的，其利用壓縮工藝將易揮發(fā)的液態(tài)石油氣,，進(jìn)行了壓縮和液化處理,，從而形成了灶具所需的便攜式氣罐。由于其能夠在戶(hù)外方便攜帶,，因此常被用作露營(yíng),、燒烤或去野外旅行時(shí)的烹飪工具。

管道天然氣燃?xì)庠?/h3>

由于管道天然氣在使用前無(wú)需儲(chǔ)存,，且安全可靠,、不氣味不污染環(huán)境等特點(diǎn)，因此成為了家庭燃?xì)馀腼兤骶咧械闹髁?。同樣,，管道天然氣燃?xì)庠钜脖粡V泛應(yīng)用于各類(lèi)餐飲場(chǎng)所、食堂,、賓館,、酒店等廚房場(chǎng)所中，是一種更為安全,、更加環(huán)保的燃?xì)庠睢?/p>

焦炭燃?xì)庠?/h3>

焦炭燃?xì)庠钍且越固繛榛鹪?，然后通過(guò)氣體引燃，使其反復(fù)發(fā)酵,，使發(fā)熱量極大,，燃燒更加充分，因此其使用壽命和熱效率優(yōu)于其他方法,。但是炭火燃?xì)庠畹那鍧嵑腿紵刂贫家葌鹘y(tǒng)燃?xì)庠钜闊┑枚?，需要掌握一定的炭火操作技巧?/p>

總結(jié)

在購(gòu)買(mǎi)燃?xì)庠顣r(shí)，需要根據(jù)使用需求選擇適合自己的燃?xì)庠?。如果是小?hù)型或者需要戶(hù)外使用，可以考慮采購(gòu)液化氣燃?xì)庠?；而?duì)于一般居民及餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),，管道天然氣燃?xì)庠顒t是更為合適的選擇。而焦炭燃?xì)庠铍m然存在著不足,，但其高效節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)吸引了不少燒烤愛(ài)好者的選擇,。