油炸怕胖，烤箱麻煩,，都不如空氣炸鍋來得方便,。

搜羅了幾道新菜，今天就分享給大家吧,。

剛過完元宵,， 家里的湯圓剩下不少，自己稍加處理,，一道外皮酥脆內(nèi)里流心的小點(diǎn)心不就成了嗎,？

炸包菜、淀粉腸,，每次飯飯吃炸串都必點(diǎn),，今天實(shí)現(xiàn)狂吃自由啦！

再看看老面饅頭,，金黃酥脆,，白糖還自帶焦糖脆殼，甜滋滋的又好看又好吃,！

成本低,，味道佳,，基礎(chǔ)又美味，喜歡吃的小伙伴趕緊沖呀,！

包菜,、老面饅頭、淀粉腸,、湯圓

蔥花,、孜然粉、辣椒面

芝麻,、熱油,、生抽、蠔油 白糖,、蛋液,、面包糠

包菜洗凈切塊，用簽子串起來,。

炸之前先刷點(diǎn)油,，這樣能更好的鎖住包菜里的水分，170度先炸5分鐘,。

再調(diào)一個(gè)蘸料：1勺蔥花,、1勺孜然粉、1勺辣椒面,、1勺芝麻,、熱油、1勺生抽,、1勺蠔油,，攪拌均勻。

炸好的包菜刷上蘸料,，170度再炸個(gè)五分鐘,，記得中途翻面,。

色香味俱全,，炸串里的炸蔬菜都能這么做，營(yíng)養(yǎng)好吃還不怕長(zhǎng)胖,！

淀粉腸撕開包裝,，用簽子串起來改花刀。

炸之前先刷一層油,，炸的時(shí)候就不會(huì)太干硬,，180度烤7分鐘。

烤好之后把蘸料再刷上去,，180度繼續(xù)烤7分鐘,，同樣記得中途翻面。

這一根外面賣3塊錢，自己做一次吃個(gè)爽,，省錢還更健康,！

湯圓下鍋煮至浮起，撈出過涼水,。

煮好的湯圓倒點(diǎn)蛋液,，裹上面包糠，再重復(fù)一遍裹蛋液,、裹面包糠,，這樣炸出來的湯圓就不會(huì)爆了。

空氣炸鍋170度,，炸五分鐘就好啦,。

炸出來的湯圓外酥內(nèi)糯還流心，完全無水無油,，還能減輕罪惡感,。

大饅頭切成片，刷上蛋黃液,，刷均勻一點(diǎn),，烤出來才好看，薄薄的撒上一層白糖,。

送進(jìn)炸鍋170度8分鐘,。

哇，金黃酥脆,，白糖還自帶焦糖脆殼,，甜滋滋的又好看又好吃！