今天是正月十五元宵節(jié)，這一天南北都會有一個習俗,，就是吃湯圓或者是吃元宵?，F在兩種食物都會根據自己的習慣叫法去說，基本上都說混了,，到底湯圓和元宵是一種食物嗎,？很多人并不了解，其實還真的不是一種食物,，湯圓和元宵的差別還是挺大的,。

一，做法不同,。

平時做湯圓大家都特別清楚,，湯圓的餡料也很多，首先把餡料制好之后團成圓形的小球,，然后在外面包上糯米面皮就可以,，所以湯圓就像我們平時包餃子一樣，把做好的餡料包入面皮里面,，用虎口處去把口收緊,，然后團成圓圓的形狀就可以了,，圓形的湯圓也象征著團團圓圓,。

而元宵的做法就不同了,，元宵是滾出來的,，我們先把餡料團成圓形的小球,，然后找一個大一些的容器,，在里面撒上糯米粉，再把團成的小球放入糯米粉中,，不斷的去晃動這個容器,，讓元宵不斷的去往上加糯米粉,，這樣一層一層的滾上去,，最終就滾成了一個圓圓的球形，等滾到差不多大的時候也就可以停止了,，這樣做出來的叫做元宵,。

二，南北吃法不同,。

湯圓和元宵還有地域上的差別，一般南方人吃湯圓湯圓的比較多,，而北方人習慣做元宵,，都是在元宵節(jié)來吃,，這一個傳統(tǒng)習俗還是一樣的,。

三,，形狀不同。

因為元宵是一層一層滾出來的,，所以它的形狀就固定了，肯定是圓形的,。而湯圓就不同了，它除了做成圓形的湯圓之外,，還可以做成各種各樣的形狀，比如今年是虎年,，很多朋友在網上曬出了小老虎形狀的湯圓，還有最近冬奧會特別火熱，有很多網友也做出了冰墩墩形狀的湯圓,，除了這些，還可以做成各種各樣漂亮的小動物形狀,，想要什么形狀都可以捏出來。

三,，吃法不同,。

湯圓是包出來的，整個湯圓會軟軟嫩嫩,，在做法上比較單一，只能夠放入沸水中去煮,，大概煮至湯圓漂到水面上之后，再繼續(xù)煮四五分鐘就可以熟了,，而元宵的話不僅能夠煮著吃，因為它一層層的裹上糯米粉,，非常的緊實,，所以還可以炸著吃,，做出來的元宵又酥脆又軟嫩，外酥里嫩,，特別美味。

四,，保存方法不同。

我們平時買的湯圓,，如果多了的話就是直接放入冰箱去冷凍保存了，吃的時候拿出來都不用解凍,，直接放入沸水鍋里去煮即可,，而元宵就不同了,，它不可以放入冰箱去冷凍保存的，一旦放入冰箱里之后,，時間長了元宵是很容易開裂的,，因為這個元宵是滾出來的,，一點粘性都沒有，如果滾好了的元宵不直接放入鍋中去烹飪的話,，時間一長表皮就會干裂,，這樣再去炸或煮就很容易露餡了,。

綜上所述，平時吃的湯圓和元宵差別還是很大的,，現在北方人大部分喜歡吃元宵，而南方人喜歡吃湯圓,，在正月十五這一天一定要記得吃,，寓意著團團圓圓,，幸福美滿,，你喜歡吃湯圓還是元宵呢？