微波爐由于使用方便,，不會產(chǎn)生油煙等優(yōu)點(diǎn)，成為很多家庭加熱食品的日常電器?，F(xiàn)在微波爐價格實(shí)惠,，已經(jīng)非常普及了，幾乎每家每戶都有,，但還是有一些消費(fèi)者沒接觸過或者對它并不十分了解的,，下面我們就一起來看看微波爐的用法是什么以及微波爐使用注意事項。

微波爐的用法是什么

在了解微波爐的用法之前,，首先我們來看看它的工作原理,。微波爐是利用全機(jī)之心臟——磁控管所產(chǎn)生的每秒24億5千萬次的超高頻率微波快速震蕩食物內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、水等分子，使分子之間相互碰撞,、擠壓,、摩擦重新排列組合。簡而言之,，即是靠食物本身內(nèi)部的摩擦生熱原理來烹調(diào),。

1、現(xiàn)在微波爐的功能越來越多了,。單一微波加熱功能的微波爐,，烹飪時會有水蒸氣的冷卻風(fēng)排出，一般不影響環(huán)境清潔,，這樣的微波爐放置在廚房,、臥室或起居室都無大妨礙;而帶燒烤功能、光波功能,、熱風(fēng)對流功能的微波爐,，在烹調(diào)時會有油煙排出，則不宜放置在環(huán)境清潔條件要求較高的房間內(nèi),。

2,、微波爐的使用方法很簡單。把食物放進(jìn)微波爐后,，關(guān)上門,，調(diào)好火力大小和時間即可,。微波爐要安放在平整、通風(fēng)的臺面或擱架上,。后面,、頂部和兩側(cè)與壁板的距離，一般要求在10厘米以上,，帶燒烤功能,、光波功能、熱風(fēng)對流功能的微波爐的頂部與壁板的距離至少要有15厘米,。

微波爐使用注意事項

現(xiàn)在有時候會發(fā)生微波爐使用不當(dāng)而引起使用者受傷的事情,，在使用的時候還是要注意很多東西的：

1、忌超時加熱

微波爐加熱食物的時間要注意,。食品放入微波爐解凍或加熱,，若忘記取出，如果時間超過2小時,，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒,。

2,、忌加熱普通塑料容器

切忌把塑料放進(jìn)微波爐。一是熱的食物會使容器變形,，二是普通塑料會放出有毒物質(zhì),，污染食物，危害人體健康,。

3,、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱

微波爐是加熱的功能，并不能把食物做熟,。因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會生長,，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短,，不可能將細(xì)菌全殺死,。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食,。

4,、忌用金屬器皿

微波是不能穿透金屬的。因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵,、鋁,、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,，微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,，既損傷爐體又做不熟食物,，嚴(yán)重的還容易引發(fā)火災(zāi)。

5,、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類

不要用微波爐解凍食品,。因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,，在此溫度下細(xì)菌可以繁殖,，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死,。已用微波爐解凍的肉類,，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟,。

6,、微波爐的放置也要注意安全。微波爐要放置在通風(fēng)的地方,，附近不要有磁性物質(zhì),，以免干擾爐腔內(nèi)磁場的均勻狀態(tài)，使工作效率下降,。 還要和電視機(jī),、收音機(jī)離開一定的距離，否則會影響視,、聽效果,。

8、微波爐里面不能空著,。爐內(nèi)未放烹飪食品時,，不要通電工作。不可使微波爐空載運(yùn)行,，否則會損壞磁控管,，為防止一時疏忽而造成空載運(yùn)行，可在爐腔內(nèi)置一盛水的玻璃杯,。

9,、微波加熱會使密封產(chǎn)品內(nèi)空氣膨脹。帶殼的雞蛋,、帶密封包裝的食品不能直接烹調(diào),，以免爆炸。

微波爐在給我們帶來便利的同時,，也帶來了一定的安全隱患,，但是什么電器在使用的時候都會有一定的危險，所以也沒必要太忌諱,，只要注意安全,，就可以妥善使用它,。小編介紹的微波爐的用法是什么以及微波爐使用注意事項也是比較詳細(xì)的，希望能讓你安全使用它,。