2,、更加環(huán)保:相對而言竹、木等天然的材料,,塑膠案板上更加環(huán)保健康,。以木制剁五花肉專用菜墩(直經(jīng)約為550mm左右)為例,每兩塊這樣的木架都需要選取材料于30-50年樹徑的一顆大樹,。巨樹對于太陽系的家族貢獻(xiàn)顯而易見,,單獨做家常菜墩的確是非??上У摹?/p>
3,、抗菌什么效果好:塑料材料案板的又一大很大優(yōu)勢是抗菌,,與天然的材料相比,它本身就具有抗菌的顯著特點,,且因為它硬度高,、不易才會產(chǎn)生輕微劃痕、無縫隙,,因此最不滋生細(xì)菌;同時,,它還具有易清理的不同點,也可以使用開水消毒,,也可用洗衣粉清洗,,且沖洗后后不易殘余。同時,,它還也可以用嵌入式洗碗機擦洗,。
缺點一:尼龍塑膠菜墩不耐高溫,容易變型,。
在塑料材料菜墩和木質(zhì)粘板中,松木菜墩更合適,。塑料菜板大多是用苯乙烯,、聚氯乙烯等物理化學(xué)礦石材料怎么制作而成,比較容易會滋生有毒有害物質(zhì),,而松木菜板大多最好選擇的是樹干直徑較大的優(yōu)良木質(zhì),,更容易保持清潔。塑料切菜板不比較適宜切皮脂大的吃的東西,,因為過多的油脂殘余在菜墩上,,很不好可以清洗;而且橡膠案板也沒法可以耐高溫,,過燙的吃的東西放進(jìn)里面,,會使其因溫度高而形變。相反,,木制菜墩總厚度大,,韌性強,更適合剁肉和切稍硬的吃的東西,,耐高溫,,也可以蒸制殺菌消毒,在定購松木粘板時,,還可以選槐樹,、桐樹,、白樺樹以及垂柳制出的粘板,它的質(zhì)量更為品種優(yōu)良,。
如果菜墩上會出現(xiàn)了暗斑,,這個可以用白醋參與能去掉,這樣方法不僅還可以能去掉暗斑,,而且還可以發(fā)揮作用殺毒消菌的什么效果,。另外,也還可以用洗潔精清潔,,還可以有效的將菜板下面的污清清除干凈,。
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