烏檀木柳木做菜板哪個好,？

烏檀木沒有柳木做菜板好，柳木的比烏檀木的好,，柳木吃刀,，不起碎屑。柳木具有精細均勻的紋理,，雖然通常為直紋,，有時會有斜交木紋，或者呈現(xiàn)圓形紋,。,。民間有用柳木來制作家具和菜板。

柳木菜板比較好,。柳木質地柔性好刀砍不會開裂,。新柳木菜板使用前用鹽水浸泡兩天使用時不會裂縫。

什么木頭合適做菜板,？

是柳木,，柳木在農村地區(qū)很常見，紋理均勻,，切面光滑,，整塊木色差不大，耐水泡和腐蝕,，適用于砧板使用的各種環(huán)境,；

二是榆木，榆木木質呈現(xiàn)出暗黃色,，紋理通達清晰易見,，硬度和強度適中,，木質堅韌，耐腐蝕性高,；

三是梨木,，梨木呈現(xiàn)出紅褐色，有光澤,，耐磨損,，抗腐蝕，紋理交錯,。以上三種木頭都適合做砧板,，常見的還有烏楸木、棗木和皂角木等,，砧板木材選擇要結合當?shù)貙嶋H情況來選擇,，具體問題具體分析

新菜板應該怎么處理才能使用？

1 新菜板在使用之前需要進行清洗和消毒,，確保無菌無異味,。2 可以先用溫水和洗滌劑清洗，再用熱水燙過消毒,，最后晾干備用,。3 如果需要進行長時間的保存，可以涂抹一層植物油,，防止變質和老化,。延伸內容：使用新菜板時還需要注意刀具的選擇，盡量選擇不會對菜板表面造成過度磨損的刀具,，以保護菜板的使用壽命,。同時，使用后及時清洗和消毒,，避免細菌滋生,。

自制菜板怎樣處理不發(fā)霉開裂？

自制的菜板處理不好就會產生發(fā)霉或開裂,，為了防止這類事的發(fā)生,，可以在菜板成型后四圍用曬干的豬皮(把油處理干凈)棚緊加釘子固定，然后放堿水蒸煮取出后哂干即可,。

高分子纖維菜板好不好,？

高分子纖維菜板比木制菜板好。

普通的木制菜板有很多缺點：會滲水,，不易干,，會變形，易發(fā)霉,；用久了會中間凹陷表面不平,，甚至會開裂。而高分子纖維菜板有很多優(yōu)點：無毒無臭,，硬度大,，不透水，不霉變,，不腐爛,；清潔衛(wèi)生，清洗方便?，F(xiàn)在高分子纖維菜板被大眾普遍接受,，已進入千家萬戶。