鉆板新買怎么樣處理？

1,、案板上買回家里后先擦洗,，刷洗時(shí)用涼開(kāi)水，因?yàn)榘赴迳媳砻娴牟牧显诔鰪S時(shí)打了一層蠟,，要把兩面的蠟都洗下來(lái),。洗好后再用濃先浸泡3小時(shí)，鹽是吸潮的,，是可以防止粘板干燥出現(xiàn)裂紋,。

2、將洗好的案板涼干后,，再處理熱漲冷縮的問(wèn)題很簡(jiǎn)單,。方法是什么是在切菜板前面鉆個(gè)孔，直徑約4毫米到10毫米,。用小小木條塞住這個(gè)孔就可以了,。

3、防霉和熱脹冷縮應(yīng)該怎么處理好后,，還要給案板涂數(shù)層油,。要將植物油燒開(kāi)后，用熱油均勻地淋在那上面,，讓案板上和油充分了解,。然后涼干，讓油被案板上體內(nèi)吸收,，最后用清水洗凈,。

擴(kuò)充卡所有資料：

砧板，捶,、切,、剁、摔東西時(shí)墊在下面的器物,，一般用在烹制菜肴上,。就是人們推測(cè)的木釘，一般其它用途廚房里面,。

區(qū)別

所用材質(zhì)不同的菜墩各具特點(diǎn),，但竹篾和木質(zhì)粘板相對(duì)更安全，因?yàn)樗鼈兪翘烊坏?，完全沒(méi)有添加其他物質(zhì)啊,，因此見(jiàn)意居民們優(yōu)先在用天然的竹木粘板。

木質(zhì)菜板密度較高、韌性很強(qiáng),、不使用起了很牢固,，但由于木質(zhì)的切菜板種類不同很多，不易看中,，有些竹制菜墩（比如烏柏木）含有毒有害物質(zhì),，且有異味兒，用它剁肉會(huì)污染嚴(yán)重佳肴,，并且容易影響到干嘔,、腹部不適、腦脹什么癥狀,。還有一些原木比較疏松性的切菜板,，如桐木切菜板，韌性差,，容易開(kāi)裂,，其外表容易會(huì)產(chǎn)生凹痕，清潔不當(dāng)?shù)脑?，很容易藏污納垢之所,，會(huì)滋生細(xì)菌和真菌，化學(xué)污染那些食物,。因此,，見(jiàn)意普通市民最好你選擇各方面的能力綜合質(zhì)量如何都比較好的白果木、無(wú)患子木,、櫸木或槐木加工成的案板,。普通市民不要定購(gòu)小攤販?zhǔn)种械拈L(zhǎng)劍的“標(biāo)簽不規(guī)范”案板，正規(guī)廠家生產(chǎn)公司生產(chǎn)的案板,，都要寫(xiě)清楚松木,。去購(gòu)買前，最好先聞一下菜板的氣味,，如果有股有點(diǎn)酸的味道,，很可能是是所含的樟腦，就不要可以購(gòu)買,。還有一些小商販經(jīng)銷的木制菜墩,，與普通木材比，的顏色偏白,，這些小作坊生產(chǎn)公司生產(chǎn)的切菜板，為了節(jié)省成本,，在用的都是品質(zhì)低劣優(yōu)質(zhì)木材,，看上去“膚色”較黑，為給粘板“美白”，通常會(huì)用硫磺熏漂白,，當(dāng)中殘留的氯化氫會(huì)嚴(yán)重嚴(yán)重危害人體健康,。

而竹葉粘板比大木頭稍輕，不易去造假,，質(zhì)量如何較為穩(wěn)定,，在用起來(lái)也更安全些，但它的密度大小已來(lái)不及木質(zhì)菜板,，且厚度不夠,，多為拼接起來(lái)，因此不使用時(shí)當(dāng)然不能重錘,。市場(chǎng)里面上有少部分裝飾面為整竹展開(kāi)攻擊面,，這種菜板子金屬表面不使用化學(xué)藥品，而且也不開(kāi)裂,，但是價(jià)格稍高,，是健康最好綠色環(huán)保的一種新再選擇。

塑料切菜板雖然質(zhì)量輕,，便于攜帶,，但容易彎曲變形。在可以購(gòu)買時(shí),，要注意一點(diǎn)看和用輕摸,。一些顏色質(zhì)地粗糙的塑膠切菜板，很容易切出渣沫,，隨水果踏入人的身體,，對(duì)肝、腎會(huì)造成嚴(yán)重的損傷,；一些的顏色發(fā)深的塑料切菜板,，多是用廢輪胎所制，有毒物質(zhì)更多,，所以橡膠菜墩最好選的顏色透明的白色,、質(zhì)量如何較好、什么顏色均勻,、沒(méi)有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料材料菜板,。

紅鐵木砧板第一次使用要怎樣處理？

紅巨木案板上第一次不使用要做如下應(yīng)該怎么處理：

首先,，用開(kāi)水將每面的蠟清洗干凈后,。在洗不掉蠟以后，就肯定不能避兔破木頭干裂起皮了,，但鹽是可以吸潮避兔大木頭干燥開(kāi)裂,。

所以再燒一壺開(kāi)水，待水開(kāi)后一直往里加鹽，彎道鹽不能不能融化掉為止,。

把菜墩放進(jìn)事先馬上準(zhǔn)備好的濃鹽里面侵泡一天,。

時(shí)間內(nèi)到了后取出去晾曬風(fēng)干，為了能夠防止風(fēng)干后過(guò)度,，待切菜板干了過(guò)后收站了起來(lái)歸還窒內(nèi)即可,。

鐵木砧板買回來(lái)怎么處理？

1,、通常剛買回去的粘板表面是帶數(shù)層破壞蠟質(zhì)的,，所以精金菜墩買回去以后先用熱水將左面燙一下，將臘質(zhì)燙掉,。最好是用熱水將切菜板燙一會(huì),。然后在取出去。

2,、打算一個(gè)小點(diǎn)的盆子還可以將整個(gè)菜墩浸泡后在在水中,。然后在大盆中全部倒入大半盆水，在海水中放入適量的鹽稀釋后,。然后將案板侵泡在淡鹽水中水浸泡幾天,。

3、再浸泡兩天之后在將案板取出自然風(fēng)干,，一直到菜板表面有沒(méi)有任何水分為止,。

4、等菜墩外表風(fēng)干之后在菜墩表面均勻的搽上數(shù)層花生油或者菜籽油類的素油,。

5,、在打算一個(gè)大的塑料口袋將涂滿油的菜墩包好，放在干燥的地方幾天的估計(jì)時(shí)間就可以了,。

砍下來(lái)的樹(shù)根菜板如何處理才能用,？

1、首先把新砍下的切菜板洗干凈以后,，可以用細(xì)水快速?zèng)_洗,，干凈了之后放進(jìn)洗臉盆中，加入清水后浸泡,，最好不要高于三個(gè)小時(shí),。

2、水浸泡好之后,，在各面都均勻的搽上細(xì)的沙粒,，然后用手輕輕地搓揉，最后裝在一邊保持通風(fēng)晾干,。

3,、涼干之后,，將表面的白醋擦出來(lái)，均勻的在切菜板上涂抹好食用油,，直接涂抹厚一些，包上上一層塑料口袋,，等5-6個(gè)小時(shí),。

4、油被吸收掉后,，就可以在用了,。要記住每次切完菜都將水倒出來(lái)，并且橫掛或者是立著擺放切菜板,，這樣能增加菜墩會(huì)發(fā)霉,。

樟樹(shù)菜板第一次怎么處理？

第一次用放入涼上清水中泡一天時(shí)間左右,，也可在水里放適量鹽,。泡夠這段后，用洗潔液擦洗一下整個(gè)粘板,，用水清水洗干凈之后,，粘板就是可以投入使用了。

請(qǐng)建議使用清潔劑可以清洗,，因?yàn)閷Ｓ们鍧崉?huì)透入砧板內(nèi),，長(zhǎng)期會(huì)導(dǎo)致案板上霉變，用之處理那些食物頗不衛(wèi)生,。