商用廚房風機風力小怎么辦,？

風扇風量小的原因如下。

1,、粉絲選擇有問題,；

2、管道系統(tǒng)阻力大,，設(shè)計計算存在問題,。

3、廠家不按要求提供商品,，用小充大充,，依次充。

解決方法：

1,、重新選擇(風扇型號至少大選1次,，確保整體壓力足夠)；

2.改造管道,，擴大風管(成本太高,，工程量可能太大),。

3,、找廠家解決,。

商業(yè)廚房設(shè)備不銹鋼厚度多少合適？

普通不銹鋼櫥柜的臺面標準厚度為1.27毫米和2.7毫米,，寬度為550和600毫米,。不銹鋼櫥柜臺面有防水、防潮,、防火,、管理等諸多優(yōu)點，市場上常見的“304”,、“201”,、“203”根據(jù)鋼材型號的不同，成分也不同,，使用性能也不同,。

例如，304型號在硬度,、防銹性方面肯定優(yōu)于201型號,。

有些使用鍍鋅管的老房子，水管的鐵銹很容易進入盆或臺面上,，使用304型鋼材可以更有效地防止鋼鐵生銹,。(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure(美國電視),，鍍鋅官名言)最好在廚房空間使用304英寸鋼材產(chǎn)品,。其實不銹鋼臺面厚度不是越厚越好，一般厚度應該是0.8mm—1mm為宜,。

商用廚房工程如何做好廚房隱蔽處理工作,？

商業(yè)廚房工程(如水表、電源線等)需要隱蔽處理,，但很難處理,，但會對以后廚房的運營產(chǎn)生重大影響，所以一旦出現(xiàn)問題就很難修復,，所以要非常重視,。

以水表和電源線為例，水表：無論是商業(yè)廚房工程還是家庭廚房工程,，都要注意廚房水表的質(zhì)量是否合格,，表中的閱讀是否校對好。在校準過程中,，可以打開自來水閥,，最大限度地控制水量，同時反復測試3次以上,。讀數(shù)差異大的話,，要更換水表,。

電源線：在商業(yè)廚房工程中，電線的方向也是重要的一部分,。一般來說,，電源線埋在墻壁、天花板,、地板或地板上時必須戴PVC管道,，管道內(nèi)不能有接合扭轉(zhuǎn)。電線保護管的彎曲部分,，建議使用集彎頭工具或集彎頭,，不能有皺紋。地面電路鋪設(shè)后,，應在鋪設(shè)的PVC管道兩側(cè)放置木制方形或用水泥砂漿制作保護層,，防止PVC管道在工人施工期間來回移動。強弱戰(zhàn)間隔應該在50厘米左右,?？梢詼p少他們之間的電磁干擾，防止安全事故的發(fā)生,。

因此,，選擇合適的專業(yè)商業(yè)廚房工程尤為重要。目前這塊做得比較好,，包括宏碁,、恒丁、德馬斯,、東方等,。