可以在廚房墻上(或者冰箱邊上)適當(dāng)?shù)奈恢糜?或者貼)一排掛鉤,，用掛孔掛鏟子勺子之類的東西。注意反方向,，勺子和鏟子對著墻,，既安全又節(jié)省空間。
可以在廚房墻上(或者冰箱邊上)適當(dāng)?shù)奈恢糜?或者貼)一排掛鉤，用掛孔掛鏟子勺子之類的東西,。注意反方向,，勺子和鏟子對著墻，既安全又節(jié)省空間,。
放置鏟子,、勺子等。在消毒柜的儲物抽屜里,。
家用烤箱不貴，(有熱風(fēng)對流,，旋轉(zhuǎn)烤叉,，低溫發(fā)酵等功能。)
熱風(fēng)對流,、旋轉(zhuǎn)烤叉,、低溫發(fā)酵還沒用過，但作為擴展功能,，以后會慢慢開發(fā),?？磥磉@款的功能還是比較齊全的。唯一的缺點是烤箱內(nèi)沒有燈光,。要看烘焙情況,，只能把門開個小縫，拿手電筒往里面照==,。但是隨著烤箱的日益普及,，它的功能也越來越齊全。現(xiàn)在,，你可以直接用和我當(dāng)時一樣的價格買到帶烤箱燈的,。
網(wǎng)上的烤箱大多是像我買的這種機械烤箱，還有一種叫電子烤箱,，可以電子控制溫度,，溫度更精確，價格也更高,。你不是專門研究西點軍校的,。不用買那么高檔的。
【關(guān)于容量】一般家用烤箱不經(jīng)常用的話,，和我買的25L差不多,；有些高級的可以換成30升的，比較大但是占空間,；但是10升的太小了,，不容易被燒著，而且做一個更豐富的西點也不容易,。
2個重要的基本工具
目前都是在某寶上買的,，也有從宜家進貨的。如果搜索“新手烘焙工具集”,，會出來幾千條數(shù)據(jù),。不建議直接買套。雖然方便便宜,，但畢竟是用來做飯的,，質(zhì)量水平你真的放心不下，所以我寧愿麻煩自己一點點去采購,。
我知道國內(nèi)比較好的品牌是三能,，我覺得用那些買過Beo和展翼的都不錯，所以最好買有名氣的品牌,。
以下是制作餅干,、蛋糕、披薩,、蛋撻等必不可少的基本工具,。所以建議最好都有。
2.1絕緣手套
從烤箱中取出烤盤或者調(diào)整烤盤的位置比使用絕緣手柄要方便的多,。買個手套差不多就夠了,。
2.2廚房秤
準確稱量原材料。我買的這個質(zhì)量一般,。如果不是精致要求高的西點,，湊合著吃也可以。至少到現(xiàn)在還沒有因為配方問題失敗過,。
2.3手動打蛋器
我覺得比電動打蛋器更有個人用途,。將濕原料(如植物油、糖,、雞蛋等)混合,。)效果不錯。有了這個,，就省事多了,。
2.4自動打蛋器
這個是國美買烤箱的時候一起買的。是ACA的牌子,。在線上,，ACA電動打蛋器耐用性和質(zhì)量都不錯，親測真的不錯,。其他比較好的品牌聽說過“齊河”,，價格也比較實惠，在某寶上也有賣,。這是經(jīng)常需要做蛋糕蛋白或奶油灰,。只是用手動打蛋器會讓你很累。相信我,，但是你要時刻注意烘焙的度,，不然很容易做過頭。
2.5量勺套件
很多食譜書上都有一些“xxx1/2勺,，xxx1/4勺”,。簡單準備一套量勺就方便了，量也能控制的更準確,。
2.6烤墊紙(錫紙,、油紙、鋁箔)
我不確定以上三個有什么區(qū)別==對我來說,，都可以放在烤盤上烤餅干或者雞翅什么的,。如果在烤盤上放一層錫紙，可以防止烤盤變臟,，用后不得不清洗,。在超市里仔細尋找要賣的東西,。
2.7塑料刮刀橡膠刮刀
主要用來攪拌面糊均勻。特別推薦宜家的橡膠刮刀炒雞,！不,，只要10元。似乎
總的來說就是篩面粉什么的,，目的是為了讓餅干或者蛋糕有更細膩的口感,，或者是混合各種面粉(比如低筋的可可粉)。
2.9砧板搟面杖
這個我就不多說了,。一般家里都有一些,。
2.10大碗(最好是不銹鋼)各種碗
再次推薦宜家的不銹鋼盆！作為炒雞的蛋盤或混合面糊使用,，實用性強,，性價比高。宜家的小東西愛hhhh
3種高級烘焙工具
3.1餅干模具
這是邊肖買的東西,。其實使用率并不高.基本上都是直接用手捏圓的或者方的Orz,。
3.2滾邊袋滾邊口
如果只是做餅干，主要是用來把面糊擠出餅干圖案,；嗯,，蛋糕是用來裝飾奶油的。
3.3蛋撻模具(也可用作小蛋糕模具)
先介紹到這里,，然后文章就太長了.準備好這些工具,。入門的烘焙餅干大部分都可以自己做。
2.其次,，一手拿著水龍頭，一手拿著水槽扳手,，順時針擰緊水龍頭,。
3.最后松開，鎖好水龍頭,，再把水管接回去,，打開水看看會不會漏水。
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