什么菜板好用又健康？

1,，木菜板,。 料理板一般由樟木、橡木,、鐵木,、柏木、楊木,、竹子,、塑料等材質(zhì)制成。 這些木質(zhì)菜有各自的優(yōu)缺點,。 分別使用看看就知道優(yōu)缺點了,。 任何木材或竹材制成的烹飪板都是健康安全的。 雖然天然材料大家都很信任,，但現(xiàn)在出現(xiàn)的一些高質(zhì)量的塑料板不僅外觀美觀,，而且非常實用。

2,、樟木砧板質(zhì)地硬,，不生蟲，橡木砧板密度大,，不吸水,，健康衛(wèi)生，特木砧板硬度大,，使用時間長,，楊木，

3,、木質(zhì)料理板應(yīng)該是人使用最多的料理板,。 常見的有檜木,、銀杏木,、柳木,、榆木等，質(zhì)地柔軟,，吸水性適度,，彈性好。 另外,，楓樹,、黑核桃、櫻桃,、橡木等硬木材也可以作為料理板,。 吸水性低，不易破裂,，用于鐘擺拍攝時很漂亮,。

4、注意事項：菜板發(fā)霉時,，用淘米水或洗滌劑等擦洗菜板,，然后清水洗凈，立在通風(fēng)處曬干即可,，但不要把濕菜板放在陽光下暴曬,，以免變形影響使用。

家用菜板什么材料的好,？

木質(zhì)的,。 首先木質(zhì)砧板是非常普遍的選擇，木質(zhì)是天然材質(zhì),，用天然木材生產(chǎn)的砧板最被家庭接受,，尤其是對喜歡傳統(tǒng)中餐的家庭來說，木質(zhì)砧板更是必不可少,。

另外,，木質(zhì)料理板的特征也很明顯。 因為是用天然木材做的,，所以符合傳統(tǒng)的烹飪觀念,。 由于天然木材硬度適中，刀具磨損也少,，木質(zhì)料理板很常見,。

什么菜板不發(fā)霉？

1,、木質(zhì)砧板

木質(zhì)砧板還有烏檀木,、鐵木等,，大部分樹木吸水性好，不易風(fēng)干,，容易長時間繁殖細菌,，但烏檀木不繁殖細菌

/檀木菜板使用非常方便，主要表現(xiàn)為健康,、環(huán)保,、易維護，能很好地發(fā)揮防霉防蟲的功效,。 /東/

/東*27*2.5cm

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2,、竹砧板

竹砧板輕便小巧，便于攜帶,，適合切水果和蔬菜,。 但是，竹制砧板經(jīng)不起重擊,。 此外,，許多非正規(guī)廠家的竹菜板都是用膠水粘接的。 不合格的粘接劑會釋放甲醛,，容易發(fā)霉,。 我家用的竹菜板I經(jīng)常發(fā)霉，所以對竹菜板有點失望,，不知道有沒有不發(fā)霉的竹板,，

3、塑料砧板

塑料砧板材質(zhì)輕,，易取,，適合切水果和蔬菜。 但是,，塑料的材質(zhì)大多是聚丙烯,、聚乙烯等，高溫時容易聞到塑料的味道,，也會產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì),。 另外也容易發(fā)霉，好在容易清洗,、保管,，如果是暫時使用的話，也可以考慮塑料板,。 請務(wù)必選擇正規(guī)廠家的東西,。

4、不銹鋼砧板

不銹鋼砧板一般采用304不銹鋼砧板雙面砧板設(shè)計。 不銹鋼板一般具有抗菌效果,，有效防止細菌和霉菌的產(chǎn)生,。 采用了可兩面使用的安全設(shè)計，不吸油容易清洗,。 詳細說明不銹鋼板的介紹

雙槍砧板304不銹鋼砧板雙面砧板砧板粘合板銀離子抗菌小麥防霉菜

不銹鋼砧板表面光滑,，適合用面和油烤。 但是,，畢竟是金屬,，可能需要避免鹽水的腐蝕。 通過以上分析,，可以看出面板菜各有利弊。 適合自己的東西比較好,。

紅檀木菜板好不好,？

答案很好。 檀木砧板是個好選擇,。 砧板的質(zhì)量還不錯,。 密度高，堅韌,，結(jié)實,，顏色均勻，氣味不大,。 價格有點高,。 錢不夠是可以想象的。

新買的砧板可以放在盆里,，用熱水加熱,。 這樣就可以去除新砧板上的蠟。 因為工廠出貨時制造商會在砧板上涂蠟,，防止砧板破裂,。

再放入食用鹽，加入足量熱水,，將砧板在鹽水中浸泡2小時,。

在這里放食用鹽是為了在砧板上凝固顏色。 浸泡2小時后,，取出砧板,，放在陰涼處曬干。

往菜板上倒入食用油,，涂在菜板上,，在陰涼處曬干，反復(fù)涂3-4次。 這樣處理過的砧板很難發(fā)霉,，開裂了,。

什么砧板好用又不開裂又不掉渣？

原/進口/梨皮切菜板,，采用韌性高的梨木材料制作,，不傷刀具； 木材采用干燥殺菌技術(shù)處理,，穩(wěn)定性好,，不易破裂，不易發(fā)霉,，經(jīng)久耐用,。

桃花芯與實木砧板配合，選用優(yōu)質(zhì)桃花芯木,，經(jīng)過30天干燥和表面碳化處理,，菜板不易霉變，不易破裂,，更耐用,； 可以兩面使用，生熟食可以分開切,，更衛(wèi)生,。