廚電 ——不銹鋼菜板用哪一面,？兩面都可以用,。建議：生,，熟兩面要分開不混用,。用后立即清洗,。不使用鋼絲擦洗菜板,。用清潔棉等擦干晾起,。切了咸菜等鹽分,，酸度較高的食品,，應即用清水沖洗干凈,。
不銹鋼菜板用哪一面？
兩面都可以用,。
建議：生,，熟兩面要分開不混用。用后立即清洗,。不使用鋼絲擦洗菜板,。用清潔棉等擦干晾起。切了咸菜等鹽分,，酸度較高的食品,，應即用清水沖洗干凈。不用不銹鋼菜板用砍刀砍骨頭等物
切肉用什么砧板好,？
可以買一些木制的菜板,木制的菜板大多數使用起來都比較的方便,，用起來牢固，因為木質砧板韌性高,，所以切起才來比較有感覺,，實想要切肉的話，切菜切肉都很適合,，木砧板真的非常耐砍,，用它來剁肉、砍骨頭,、切一些比較硬的食材,，都很合適，而且實木砧板有韌性,，很厚實,，使用感還是比較滿意。
櫸木砧板優(yōu)缺點,？
櫸木砧板的顏色很淡雅,，木紋也很細膩，舉術的耐沖擊 力強,，如果櫸木砧板夠厚， 一般多用了剁骨頭,。 就硬度來說的話櫸木和其他的木制砧板區(qū)別不大,， 但櫸木的抗菌性特別好， 因為肉類肯定有很多細菌 會殘留的,， 櫸木的話對這類病菌有一定的抑制性,。
櫸木砧板缺點也較明顯，由于在制造干燥的過程中容易產生裂紋和變形,，所以一塊好的櫸木砧板比較難得,。而且櫸木的生長比較困難,，所做出來的砧板的顏色會有差異，在視覺上不太好,。
