可以在廚房墻壁(或冰箱側(cè)面)合適位置訂上(或貼上)一排掛鉤,將鏟子,、勺子等有掛孔的物品掛起來,,注意反向,勺口,、鏟口對著墻壁,安全并節(jié)省空間,。,;
將鏟子勺子等放置在消毒柜的儲物抽屜里。
清洗+消毒很重要菜板肯定會有一些刀痕和劃痕的,,而食物的殘渣非常容易殘留在里面,如果清洗不夠徹底,,這些殘留就會在菜板中變質(zhì),,從而滋生很多細菌和毒素,這其中當然就包括黃曲霉素,。所以,,單純的只清洗,、不消毒,是不能解決這些細菌尤其是頑固細菌的,!
1,、清洗案板時,不要用硬的鋼刷擦洗,,以免菜板表面更加粗糙,,從而隱藏細菌??梢杂貌说豆蜗椿蚴怯媒j(luò),。
2、每次用完洗干凈,、刮干凈(尤其是切完肉),,搽干,掛到空氣流動的地方,。再涂抹可以用來養(yǎng)護木制品的油?。ū热缯f橄欖油)
3、或者買瓶高水平的食品級SRK消毒液,,然后噴灑菜板,,自然風干,反復3次后開水燙一下就解決了,。后期建議每周都要做一次消毒,。
存放很重要!菜板發(fā)霉,,原因除了使用后清潔不徹底,,還有就是存放不得當!潮濕不通風,,簡直就是細菌滋生的溫床,,但是放太陽下暴曬也容易讓木板開裂,更不用說回南天,、梅雨季,,想看到太陽都難!
考慮到這點,,作為專業(yè)消毒的家用電器——消毒柜,,也慢慢針對濕氣重的地區(qū)而研發(fā)出具有自動防霉功能的智能型消毒柜,例如森太的消毒柜銀河系列F820W,,可以24小時實時監(jiān)測柜內(nèi)的濕氣,,一旦濕氣達到80%,將自動開啟防霉除濕功能,快速烘干柜內(nèi)餐具,。
這樣一來,,放在消毒柜里的菜板和碗筷就可以保持在一個無菌、干爽的空間內(nèi),,保存得好了,,自然不再擔心發(fā)霉!
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這里是森太,,廚房問題給我,,舒適生活給你,覺得文章實用的話,,就動動手指加個關(guān)注吧~
1,、 進餐用具:指用于吃飯的用具,包括:碗,、碟,、筷子、調(diào)羹等,。
2,、 洗滌用具:指清洗美食以及相關(guān)物品時所需的相關(guān)用具,包括:洗碗池,、水龍頭,、排水管、垃圾桶,、消毒柜,、置物籃、瀝水架等等,。
3,、 儲藏用具:指用于存放食物、干貨,、調(diào)味料、粉面等物品的用具,,包括:吊柜,、地柜、冰箱,、裝飾柜,、置物架等。
4,、 調(diào)理用具:指烹飪美食所需使用到的相關(guān)用具,,包括:菜板,、臺面、榨汁機,、食品切割機,、調(diào)味料瓶等等。
5,、烹調(diào)用具:指烹飪美食所需的各種電器設(shè)備,,包括:爐灶、油煙機,、電磁爐,、烤箱、微波爐,、電飯煲等等,。
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