需要什么設(shè)備工具?
像這樣在家里做,、在辦公室做,、在專門的咖啡店做都是需要的道具不同。
(1)在家里做咖啡器具比較簡單,。 例如,,用手沖咖啡,只需用磨豆機,,用手用壺,、碗、共享壺,、濾紙,、電子秤。
2用法式壺做咖啡的話提取會很簡單,,所以需要法式壺,。
3 )有些可以用小家用半自動咖啡機沖濃縮咖啡,美式,,拿鐵,,卡布奇諾咖啡。
)辦公室里煮咖啡一般使用全自動咖啡機,。 濃縮,,制作美式,拿鐵,,卡布奇諾咖啡很快捷,。
(三)專業(yè)咖啡店制作咖啡需要商業(yè)半自動咖啡機。 專用的意式咖啡研磨機,、壓粉錘,、粉盒、專業(yè)的杯和/杯,,以及最專業(yè)的咖啡機,。
為什么我的摩卡壺煮出來的咖啡有焦味?
也許你的濾紙該換了,也許隨著時間的推移有點漏氣了,!
咖啡套介紹,?
家庭最常用的制作咖啡的器具共有:磨豆機(手搖)、咖啡壺(摩卡壺)或http )/10000.com/滴灌機,、過濾紙,、咖啡湯原料:咖啡豆。 基本輔料:黃糖或糖,、牛奶,。
手磨咖啡新手入門裝備,?
手工咖啡入門裝主要是咖啡豆,。 要選擇好的咖啡豆,初學(xué)者建議選擇中度烘烤或淺層咖啡豆,。 還有手磨咖啡機,。 有電動和手動。 電動不費工夫,,但價格比手動貴很多,。 其實,手磨咖啡模具不僅價格便宜,,用手磨咖啡豆也很有感覺,。 咖啡的香味隨著用手涂咖啡豆而逐漸擴散。 最后是沖咖啡的器具,。 初學(xué)者選擇壓力壺是最簡單的,。 當(dāng)然,也可以用手沖咖啡,。 那就需要買碗過濾器,。 另外,摩卡壺和全自動的咖啡機都可以,。
咖啡濃縮液怎么沖泡,?
容器內(nèi)緣鋪上濾紙后加入咖啡粉,用熱水提取即可,。
法式壓榨(用熱水直接提取咖啡,,用鐵絲網(wǎng)過濾,提取可以提取的物質(zhì),,制作濃咖啡即可,。
虹吸式:把下半部分容器內(nèi)的水移到上半部分的容器里就滿了咖啡。
摩卡罐式:將咖啡粉放入中間的網(wǎng)里,,下壺受熱后產(chǎn)生水蒸氣,,倒入熱水即可。