2,、使用濾紙時(shí)將濾紙展開制成漏斗形,用戶可根據(jù)需要將適量的咖啡粉放入濾紙中,。 濾紙主要用于過濾雜質(zhì),,增加咖啡香味,同時(shí)便于清潔,。
3,、然后把咖啡連濾紙一起放進(jìn)濾紙籃里。
4,、用咖啡壺接適量涼水,。
5、將咖啡壺里的水倒入咖啡機(jī)后的儲水器,。
6,、蓋好咖啡壺蓋放入咖啡機(jī),打開咖啡機(jī)開關(guān),。
7,、之后,咖啡機(jī)會自動制作咖啡,。 咖啡機(jī)做好后,,咖啡機(jī)自動停止燒開水,同時(shí)給咖啡保溫,。
8,、最后取出紙過濾器,將紙過濾器清洗干凈,,咖啡就完成了,。
2,、每天清洗時(shí),,取1湯匙清潔粉; 不經(jīng)常洗的時(shí)候取兩勺,,放入盲碗里,。
3、不著急按咖啡機(jī)手柄,,按咖啡機(jī)上的煮水按鈕,,用煮水頭工作時(shí),用咖啡機(jī)刷干凈水網(wǎng),。 這是為了在下一次反沖洗過程中,,避免過多的超細(xì)咖啡粉進(jìn)入咖啡機(jī)的內(nèi)部。 涂在沒有咖啡渣的水中,,就可以按下煮沸鍵,。
4,、戴上拉手,,用咖啡機(jī)按下煮按鈕,運(yùn)轉(zhuǎn)10秒左右,,然后關(guān)閉10秒鐘,,使洗滌劑充分溶解。 10秒開,,10秒關(guān),,1次; 重復(fù)4-5次后,,關(guān)閉咖啡并按煮制按鈕,。
5、解開把手洗干凈,,再次推入咖啡機(jī),,按咖啡機(jī)按煮鈕,運(yùn)轉(zhuǎn)5秒鐘,,關(guān)閉2秒鐘,,重復(fù)7-10次,確保充分洗干凈,。
6,、取下手柄,,再次用清洗器刷入內(nèi)卡槽,避免咖啡渣殘留干凈粉,。
法壓。 這個(gè)幾乎沒有作,。 用紙制濾紙或附帶的金屬過濾器過濾咖啡渣,。 蒸好后,通過“按下”操作,,過濾咖啡渣,,實(shí)現(xiàn)咖啡渣與咖啡液的分離效果,倒入成品咖啡,。 這個(gè)提取方法簡單來說就是浸漬,。 因?yàn)槠椒财嫣兀燥L(fēng)味單一,,而且什么圖案都享受不到,。 但是,哥哥在用了法式壓力機(jī)之后,,向朋友推薦過,。 因?yàn)榉ㄊ綁毫C(jī)有很大的好處。 那是通配符,。 不僅可以用于咖啡的提取,,還可以用于花茶。 沖泡結(jié)束后,,建議拿起能盛放全部咖啡的杯子,,把沖泡好的咖啡或花茶全部端上來。 法壓的特性是濾渣一直壓在壺的底部,,如果不取出濾渣,,咖啡就會一直處于提取狀態(tài),,風(fēng)味的差異會越來越大。 這是哥哥的法壓使用感,。
虹吸壺,。 這是哥哥的大愛。 于是,,觀賞性并不低,。 二是操作比較不繁瑣。 不過,,麻煩的是,,適合單件咖啡的提取溫度約為92,簡單來說就是不直接使用熱水提取,。 但是,,硬水不燒開的話,長期來看有可能對身體產(chǎn)生一定的影響,。 但是燒開后,,下面一壺水上升到上面一壺后,溫度需要大概在97左右,,溫度很高,。 這個(gè)時(shí)候,只能適量地加入水,,因?yàn)樗鼤绊懽畛醯乃?,所以在水的?jì)量方面有點(diǎn)麻煩。 虹吸的出品比法壓相對更好,,出品風(fēng)味的控制性也更高,。 另外,,過濾器停留在上壺中,,與在下壺中提取的咖啡液分離,因此可以完全停止提取,。 當(dāng)然,,這樣,抽取就是一次決定勝負(fù),,沒有回頭的路,。 如果有條件的話,我建議買火,。 觀賞性更強(qiáng),,產(chǎn)品風(fēng)味與電不同。
把手伸進(jìn)去,。 這是一種比較吃法,,制作者的手是否穩(wěn)定,,會左右成品的效果、香味,、風(fēng)味等,。 當(dāng)然,根據(jù)水溫的控制,、咖啡的使用量,、水的流速、這些因素,,完成后的風(fēng)味會有所不同,。 因此,在這三者中,,手工流動的變化幅度最大,,器具種類繁多復(fù)雜,從比較便宜的到天價(jià)的都有銷售,,需要特意留出比較大的空間來制作,。 所以,弄杯咖啡在家玩,,相對來說非常有趣味性和趣味性,。 另外,通過控制水溫,,控制性變大,。 因?yàn)闊崴序v后,可以慢慢冷卻到達(dá)到目標(biāo)溫度,。 注入水量,、緩急、全程人手控制,。 因此,,一旦得到,就會越來越容易玩,,非常有味道,。
以上是哥哥對三種常見咖啡壺的個(gè)人見解。 我想提供一個(gè)參考維度,。
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