油煙污染對(duì)小飯店的影響

小飯店是很多人喜歡光顧的地方,，但是由于烹飪過程中產(chǎn)生的油煙污染,，對(duì)于顧客的健康構(gòu)成威脅,，同時(shí)也影響了經(jīng)營(yíng)環(huán)境,，不利于經(jīng)營(yíng)者的長(zhǎng)期發(fā)展,。為了解決這一問題，安裝油煙凈化器是非常必要的措施,。

小飯店油煙凈化器的種類和選擇

目前市場(chǎng)上的油煙凈化器種類繁多,，如靜電油煙凈化器、活性炭油煙凈化器,、等離子油煙凈化器等,。不同種類的油煙凈化器原理不同，清潔效率也不同,。在選擇油煙凈化器時(shí)需考慮清洗維護(hù)方便,，清洗周期長(zhǎng)短，對(duì)環(huán)境的污染是否小,。同時(shí),，還要根據(jù)飯店的面積大小和工作時(shí)間等因素進(jìn)行選購(gòu)。

小飯店油煙凈化器的安裝圖示

小飯店油煙凈化器需要安裝在煙道的末端,，從而達(dá)到收集和凈化油煙的目的,。以下是小飯店油煙凈化器的安裝圖示：
1.測(cè)量油煙凈化器需要安裝的高度。
2.掛架應(yīng)固定牢固,，并與煙道平行,，并把上下多處固定螺絲徹底緊固穩(wěn)妥。
3.油煙管道應(yīng)通過固定螺絲即掛架固定在凈化器進(jìn)氣口,。
4.凈化器的出氣口應(yīng)通過管道上的彎頭管道 輸出**外部的空氣中,。
5.電源線的安裝必須符合**的規(guī)定，線纜必須用阻燃材料制作,，不能穿過煙道及管道,，更不能與明火距離太近。