油炸是一種常見的烹飪方式

油炸食品是人們餐桌上常見的食物之一,。從炸雞翅到薯條，從雞塊到魚排,，無不需要大量的油炸來制作,。雖然油炸食品美味可口，但是它產生的油煙也是不可忽視的。長期吸入油煙對健康有很多危害,。那么,，為什么油炸食品需要裝油煙機呢？下面就來分析一下,。

油煙的危害

油煙是烹飪過程中產生的一種煙霧,，在長時間的吸入下，會對人體造成很多危害,。首先,，油煙中的氣體和顆粒物會刺激人的眼睛、鼻子,、喉嚨等呼吸道,，引起上呼吸道疾病。其次,，油煙中的多環(huán)芳香烴等有害物質,，如苯、甲苯,、二甲苯,、臭氧等，會影響人的免疫力,，積聚在人體內也會導致肝臟,、腎臟等器官的損傷。因此,，油煙的危害無法低估,。

油煙機的工作原理

油煙機是一種強制排除油煙的設備，它將油煙吸入到機內,，經過過濾和凈化處理后,，再排出室外。油煙機大概分為壁掛式,、吸頂式和中央式三種類型,，其中吸頂式油煙機的吸油煙能力最大，安裝在廚房天花板上,，不會影響廚房內的活動,。

安裝油煙機的重要性

油煙機能夠有效地防止油煙的產生,，凈化室內空氣,。安裝油煙機的好處還在于它可以延長廚房家電的壽命。過多的油煙會在電器上留下一層薄膜,，影響電器散熱,，從而影響電器的壽命。另外，烹飪制霸專業(yè)的人士在廚房內工作時間可能會很長,，如果沒有油煙機,，長時間的油煙刺激會對健康造成極大的影響，特別是老年人,、小孩,、孕婦和身體抵抗力較差的人群。

如何選購油煙機

在選擇油煙機時,，需要考慮廚房的面積以及烹飪量的大小,。一般來說，中央式的油煙機適用于大型廚房,，而壁掛式和吸頂式油煙機適用于普通家庭廚房,。此外，消費者還需要關注油煙機的噪音,、天然氣和排氣口的配置等細節(jié),。

總之

油炸食品金黃誘人，但是卻會產生大量的油煙,，不利于人體健康,。因此，在炸食物的時候,，一定要安裝油煙機,，建議選擇吸頂式油煙機，能夠在最大程度上處理室內油煙,，凈化室內空氣,。安裝油煙機不僅有利于保護家庭成員的身體健康，還能夠延長家電的壽命,，以防產生額外的損失,。